فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۷۴۷۸۴
تاریخ انتشار: ۱۳:۳۸ - ۰۴-۰۹-۱۳۹۶
کد ۵۷۴۷۸۴
انتشار: ۱۳:۳۸ - ۰۴-۰۹-۱۳۹۶

اندر فواید بی نظیر «سیرترشی»

عصر ایران
سیرترشی یک چاشنی مدبره است، چون سیر دارای طبعی گرم و خشک در درجه سوم و سرکه دارای طبع سرد و‌تر در درجه سوم است؛ این دو بعد از ۷ سال به معتدل‌ترین وضعیت طبعی می‌رسند.

از نظر علم طبایع و اصول تغذیه در طب ایرانی، حکیمانه‌ترین و در عین حال پرخاصیت‌ترین چاشنی سفره ایران زمین، "سیرترشی" است که از نظر طبعی در معتدل‌ترین شکل طبعی خود قرار دارد.

سیرترشی، تنها چاشنی غذایی است که برای همه طبایع و برای هر فردی با هر مزاجی چه بلغمی، چه سودایی، چه صفرایی و چه دموی‌مزاج مناسب بوده و به دلیل اعتدال طبعی که دارد حتی بیماران نیز می‌توانند بدون هیچ مشکلی از آن میل کنند.

سیرترشی یک چاشنی مدبره است، چون سیر دارای طبعی گرم و خشک در درجه سوم و سرکه دارای طبع سرد و‌تر در درجه سوم است؛ این دو بعد از ۷ سال به معتدل‌ترین وضعیت طبعی می‌رسند.

ترشی ۷ ساله سیر دارای خواص فراوان، هم از نظر دارویی و هم از نظر غذایی بوده و به عبارتی، هم غذای دارویی محسوب می‌شود و هم داروی غذایی.

در ادامه خواص سیر‌ترشی هفت ساله به‌صورت اجمالی آمده است:

- سیرترشی خونساز و مصفای خون است

-مفتح عروق کرونر قلبی و عروق مغزیست

-هضم‌کننده غذا‌های سنگین و ثقیل‌الهضم است و سرعت هضم غذا را افزایش می‌دهد

-دفع‌کننده سنگ کیسه صفرا و شستشو‌دهنده مجاری صفراویست

-کاهنده چربی کلسترول خون است

-ضدعفونی‌کننده محیط دهان و معده است

-قاطع خونریزی داخلی خصوصا بواسیر است

-مشهی یا اشتها‌آور است

-پاکسازی‌کننده خون و کبد از اخلاط فاسد و سوخته است

-درمان‌کننده آفت دهان در افراد صفراوی مزاج است

منبع:تسنیم

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: سیرترشی
ارسال به دوستان
نقشه ترامپ برای آینده غزه چیست؟ الکسی تایمیا؛ وقتی قادر به بیان احساسات مان نیستیم منظور نبویان از «کودتا» چیست؟ / صداوسیما چگونه به مخالفان تفاهم ایران و آمریکا کمک کرد؟ حملات هوایی روسیه به پایتخت اوکراین (+عکس) / 10 کشته و 30 زخمی واژگونی قایق گردشگری در پاکستان با ۷ کشته آمریکا انتقال دلار به عراق را از سر گرفت روزنامه اطلاعات: تفرقه افکنان خود را صاحب صداوسیما می دانند امروز با حافظ: تو خفته‌ای و نشد عشق را کرانه پدید ترافیک نیمه‌سنگین در جاده های شمال غریب‌آبادی: تنگه هرمز زیر فرمان ایران تعریف می‌شود، نه سنتکام ورود ۲۵۰۰ نفر از اتباع افغانستانی به کشور برای شرکت در مراسم تشییع رهبر شهید مشاور قالیباف خبر داد؛ «جبلی» از صدا و سیما می رود شعبدۀ میثاقی روی آنتن رسانه ملی: تبدیل «شکست» به «دستاورد»/ وقتی ایران در جمع 8 تیم برتر دنیا، رتبه نهم را کسب می کند! واکنش صادق خرازی به قطع مصاحبه قالیباف توسط صداوسیما: شما قافیه را باخته‌اید! ۵ نوشیدنی‌ خنک برای جبران املاح از دست رفته بدن در گرما