.png "عصر ایران")
۱۴ تير ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۴ تير ۱۴۰۴ - ۱۵:۳۹
هشدار ایمنی: هرگز روی روغن شعله‌ور آب نریزید (فیلم) سبزی‌هایی که چاقتان نمی‌کند
یکی از خوراکی‌هایی که هم اشتها آور است و هم گرسنگی را به خوبی رفع می‌کند، سیب است. طبق آزمایش‌هایی که روی ۵۸ فرد بالغ انجام شد، مشخص شدکسانی که ۱۵ دقیقه قبل از ناهار خود یک سیب می‌خورند، نسبت به وقتی که قبل از ناهار خود ماده غذایی مشابه آن را می‌خورند، بعد از صرف غذا احساس سیری بیشتری می‌کنند. به علاوه این افراد ۱۵ درصد کالری کمتری هنگام غذا خوردن مصرف می‌کنند، چون بخشی از احساس گرسنگی شان قبل از غذا برطرف شده است.
برای افرادی که تصمیم گرفته اند کالری دریافتی خود را کاهش دهند، گرسنگی کشیدن سخت است به همین دلیل بعد از مدتی رژیم خود را رها می کنند. بهترین خبری که می توان به این افراد داد، این است که بعضی از خوراکی های سالم کالری پایینی دارد وهر چقدر بخورید، باعث چاقی نمی شود.
در ادامه به برخی از این خوراکی‌های خوشمزه اشاره می‌شود.
اسفناج: یک فنجان اسفناج تنها هفت کالری دارد. برگ‌های سبز اسفناج کم کالری‌است، اما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و به همین دلیل مصرف آن در هر رژیم غذایی توصیه می‌شود.
مواد مغذی اسفناج: آهن، اسیدفولیک، ویتامین K، پتاسیم، روی، فسفر، کلسیم، سلنیم، منیزیم، منگنز، مس و فیبر غذایی.
برگ چغندر: یک فنجان برگ چغندر فقط هفت کالری دارد.
مواد مغذی برگ چغندر: ویتامین A، C، E. و K، پتاسیم، منیزیم، منگنز، کلسیم، مس، آهن.
خیار: یک فنجان خیار خردشده فقط ۱۶ کالری دارد.
مواد مغذی خیار: ویتامین K، C. و انواع ویتامین B.، مس، اسید‌های آمینه و فیبر محلول و غیرمحلول، پتاسیم، منگنز، فسفر، منیزیم، بیوتین و سیلیکا.
کدو سبز: یک فنجان کدو سبز خرد شده، ۲۱ کالری دارد.
مواد معذی کدو: کربوهیدرات و چربی کم، پتاسیم، اسیدفولیک، ویتامین A. و C، منگنز، مس و فسفر. اسید چرب امگا ۳، روی، نیاسین، پروتئین و فیبر محلول و غیر محلول.
کاهو: انواع کاهو، کم کالری و دارای آب زیادی است. (هر صد گرم ۱۷ کالری)
مواد مغذی کاهو: ویتامین‌های گروه B، ویتامین‌های A، C. و K، اسیدفولیک، آهن، منگنز، فیبر، پتاسیم، روی و مس.
کلم: یک فنجان کلم خرد شده ۲۲ کالری دارد.
مواد مغذی کلم: ویتامین‌های B۲، B۶، C. و K، منیزیم، منگنز، فیبر، پتاسیم، اسیدفولیک و مس، کولین، فسفر، کلسیم، سلنیم، آهن، اسید پانتوتنیک، پروتئین و نیاسین.
تربچه: یک فنجان تربچه خرد شده حاوی ۱۸ کالری است.
مواد مغذی تربچه: فیبر، ویتامین B۶ و C، پتاسیم، اسیدفولیک، منگنز، مس، منیزیم و کلسیم.
کرفس: بیش از ۹۵ درصد کرفس از آب تشکیل شده است. (هر صد گرم ۱۴ کالری)
مواد مغذی کرفس: ویتامین A، C، K. و بعضی از ویتامین‌های B. همراه با کلسیم، منیزیم، فسفر، اسیدفولیک، پتاسیم و فیبر. کربوهیدرات کم و غنی از فیبر.
نکته: مصرف فیبر‌ها ۳۰ درصد سوزاندن چربی را افزایش می‌دهد؛ بنابراین روزانه حداقل ۲۵ گرم فیبر مصرف کنید.
غذا‌های غنی از آهن: وجود آهن برای حمل و انتقال اکسیژن به عضلات ضروری است و عضلات برای سوزاندن چربی به اکسیژن نیاز دارند.
پیشنهاد: یکی از خوراکی‌هایی که هم اشتها آور است و هم گرسنگی را به خوبی رفع می‌کند، سیب است. طبق آزمایش‌هایی که روی ۵۸ فرد بالغ انجام شد، مشخص شدکسانی که ۱۵ دقیقه قبل از ناهار خود یک سیب می‌خورند، نسبت به وقتی که قبل از ناهار خود ماده غذایی مشابه آن را می‌خورند، بعد از صرف غذا احساس سیری بیشتری می‌کنند. به علاوه این افراد ۱۵ درصد کالری کمتری هنگام غذا خوردن مصرف می‌کنند، چون بخشی از احساس گرسنگی شان قبل از غذا برطرف شده است.
منبع: روزنامه خراسان
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
ریشه یابی واژه «تیمسار» و جایگزینی با «امیر» و «سردار» شاهکار معماری در اراک؛ آموزه ای برای اجرای هندسه پارامتریک نمای ساختمان (+عکس) گونتر ورکس 993: ماشین نه، فیبرکربن خالص! (عکس) نسل ششم آئودی A6؛ یک اثر هنری آلمانی (+عکس) معرفی سریال‌های جدید نمایش خانگی ضرورت ثبت ملی شبیه‌خوانی بیت‌چریم شوش برای حفظ میراث فرهنگی خوزستان «رحمت» پائولو سورنتینو فیلم افتتاحیه جشنواره ونیز ۲۰۲۵ شد اردوغان: آتش‌بس ایران و اسرائیل زمینه آتش‌بس غزه را فراهم کرد / ترامپ، جنگنده های اف ۳۵ را به ترکیه خواهد داد شرکت های هواپیمایی عربی به آسمان ایران بازگشتند کشف فسیل دایناسور دوست‌داشتنی «داستان اسباب‌بازی» (+عکس) امام جمعۀ اردبیل و توصیه به فرح پهلوی و حکایت اردشیر زاهدی/ داماد شاه بود نه فرح/ پیرانه‌سر چه گفته بود که آیت‌الله عاملی از فرح خواست چون اردشیر باشد؟ تئاتر طهران: شبیه‌خوانی تعزیه حر (+عکس) واژه «دوغْدَر» در ایران باستان (+عکس) سکوت کنید تا مغزتان سلامت بماند نقاشی روی بوم احساسات: چگونه با رنگ‌ها احساسمان را بیان کنیم؟
اخبار و تحلیل های ترکیه