۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۷:۰۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۴۴۴۶۶
تاریخ انتشار: ۱۵:۵۵ - ۲۷-۰۳-۱۳۹۶
کد ۵۴۴۴۶۶
انتشار: ۱۵:۵۵ - ۲۷-۰۳-۱۳۹۶

جزییات مجاز شدن استفاده از خمیر مرغ در سوسیس و کالباس

بر اساس اصلاحیه شماره ۲ استاندارد ملی ایران شماره ۲۳۰۳ (سوسیس و کالباس – ویژگی ها و روش های آزمون)، استفاده از گوشت مرغ جداسازی شده به روش مکانیکی (خمیر مرغ) در سوسیس و کالباس مجاز شد.

میزان نوشت: بر اساس اصلاحیه شماره ۲ استاندارد ملی ایران شماره ۲۳۰۳، برای بسته  بندی سوسیس و کالباس حاوی خمیر مرغ، باید از پوشش رنگی متمایز (زرد رنگ) استفاده شده و عبارت «حاوی خمیر مرغ» در نشانه گذاری آن درج گردد.

لازم به ذکر است، استفاده از خمیر مرغ فقط در سوسیس و کالباس تا ۶۰ درصد گوشت مجاز خواهد بود.

پس از ۲ سال مذاکره بین رؤسا و کارشناسان سازمان ملی استاندارد، سازمان غذا و دارو و سازمان دامپزشکی در مورد مقررات و چگونگی استفاده از گوشت مرغ جداسازی شده مکانیکی (خمیر مرغ) در سوسیس و کالباس، سرانجام اصلاحیه استاندارد ملی سوسیس و کالباس در مورد شرایط فنی و بهداشتی تولید سوسیس و کالباس با استفاده از خمیر مرغ، سرانجام این اصلاحیه به دبیری «مازیار تقوی» کارشناس مسئول پژوهشگاه استاندارد، در کمیته ملی مورخ ۳۰/۲/۹۶ به تصویب رسید و با پیگیری های انجام شده در تاریخ ۲۱/۳/۹۶ به صورت رسمی منتشر و بر روی سایت سازمان ملی استاندارد بارگذاری گردید.

جزییات مجاز شدن استفاده از خمیر مرغ در سوسیس و کالباس
ارسال به دوستان
پیش‌بینی کارشناس ایتالیایی؛ طارمی ناجی اینتر در جهنم میلان مقابل بارسا جنجال در کنفرانس خبری؛ سرمربی آتالانتا خبرنگار را "الاغ" خطاب کرد رکورد دربی میلان شکست! استقبال بی‌نظیر از بلیت‌های اینتر - بارسا با قیمت‌های نجومی اولین زن ایرانی که دل به دره زد! سقوط پرهیجان سمیه فراهانی در دانهیل جهانی وزیر امنیت داخلی اسرائیل: تنها کمکی که باید وارد غزه شود مهاجرت داوطلبانه است ثبت‌نام آزمون فلوشیپ پزشکی ۱۴۰۴ آغاز شد رییس صداوسیما: آنها ادعا می‌کنند قوی‌ترند اما ما بیشتریم وزیر دارایی اسرائیل: غزه را برای باقی ماندن اشغال می‌کنیم انفجار شدید در مخازن سوخت شرکت نفت سودان خشم هواداران لیورپول از جدایی ستاره محبوب به مقصد رئال مادرید حضور پزشکیان در منزل مادر شهید رئیسی بمب نقل و انتقالات در راه است؟ حاج‌صفی در آستانه بازگشت به فوتبال ایران وزیر دفاع اسبق اسرائیل: جنگی که تصمیم به آغاز آن گرفته شده، جنگی برای حفظ قدرت است، نه تحقق اهداف امنیتی لائوتارو 6 روزه آماده نبرد با بارسا شد؛ طارمی نیمکت‌نشین؟ تراکتور جام قهرمانی را در خانه بالای سر می‌برد؟