.png "عصر ایران")
۲۲ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۲ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۲:۵۲
لگد کوبی پرچم آمریکا و اسرائیل در مسیر راهپیمایی 22 بهمن 
درس هجدهم
دنبال ویتامین در سبزیجات خشک شده نگردید!
انجماد یکی از بهترین روشها برای نگهداری طولانی مدت سبزیجات محسوب میشود.متأسفانه روشهای سنتی مانند کنسرو کردن یا شور کردن به از بین رفتن ویتامین موجود در سبزیجات منجر میشود.
سبزیجات و میوهها بهعنوان منابعی سرشار از انواع ویتامینها هستند اما بیشتر ما هنوز نمیدانیم برای نگهداری طولانی مدت این دسته از مواد غذایی از چه روشی استفاده کنیم تا ویتامین آنها حفظ شود و کمتر آسیب ببیند.
دکتر محمد هاشمی در این باره به روزنامه «ایران» میگوید: بیتردید استفاده از سبزیجات تازه تنها راه بهرهگیری بیشتر از ویتامین موجود در آنها است اما گاهی برای استفاده از سبزیجات در فصول مختلف ناگزیر به نگهداری طولانی مدت آنها هستیم. این متخصص تغذیه میافزاید: انجماد یکی از بهترین روشها برای نگهداری طولانی مدت سبزیجات محسوب میشود.متأسفانه روشهای سنتی مانند کنسرو کردن یا شور کردن به از بین رفتن ویتامین موجود در سبزیجات منجر میشود.
خشک کردن سبزیجات هم باعث میشود نه تنها ویتامینهای محلول در آب سبزیجات از بین بروند بلکه ویتامین c و ویتامینهای گروه B هم تا حدودی تخریب شوند.
دکتر محمد هاشمی در این باره به روزنامه «ایران» میگوید: بیتردید استفاده از سبزیجات تازه تنها راه بهرهگیری بیشتر از ویتامین موجود در آنها است اما گاهی برای استفاده از سبزیجات در فصول مختلف ناگزیر به نگهداری طولانی مدت آنها هستیم. این متخصص تغذیه میافزاید: انجماد یکی از بهترین روشها برای نگهداری طولانی مدت سبزیجات محسوب میشود.متأسفانه روشهای سنتی مانند کنسرو کردن یا شور کردن به از بین رفتن ویتامین موجود در سبزیجات منجر میشود.
خشک کردن سبزیجات هم باعث میشود نه تنها ویتامینهای محلول در آب سبزیجات از بین بروند بلکه ویتامین c و ویتامینهای گروه B هم تا حدودی تخریب شوند.
لینک کوتاه: کپی لینک
ترامپ پس از پایان جلسه با نتانیاهو: اصرار دارم مذاکرات با ایران ادامه پیدا کند تاکتیک عجیب اسرائیلیها برای مهار مذهبیها و معترضین در خیابان (فیلم) حماس: سلاح ما قابل تحویل نیست سناتور آمریکایی: باید در برخورد با ایران استراتژیک عمل کنیم، همانطور که در مسأله ونزوئلا عمل کردیم نایابترین «آئودی RS2»؛ خودروی اختصاصی خانواده آیرتون سنا (+عکس) درخواست نتانیاهو از ترامپ: توافق با ایران باید بدون تاریخ انقضا باشد! تصویب وام ۱۰۷ میلیارد دلاری برای اوکراین در پارلمان اروپا پزشکیان: از همه سینماگرانی که باوجود فشارها به جشنواره آمدند، قلباً تشکر میکنم هشدار لاریجانی: اگر آمریکا به ایران حمله کند تمام پایگاههای نظامی آن را هدف قرار خواهیم داد مترنیخ؛ دولتمردی محافظهکار، که حریف نیروهای انقلابی نشد خاص ترین آلفارومئو ۳۳ استراداله با رنگ سبز درباری (+عکس) سخنگوی القسام: هرگونه تجاوز به ایران تجاوز به امت اسلامی است معماری با الهام از موتور وسپا: خانه ای که از طبقه سوم، تازه شروع می شود! (+تصاویر) شمخانی: توانمندیهای موشکی ایران قابل مذاکره نیست جانشین فرمانده کل سپاه: خواهیم دید که ایران در دنیا حرف اول را خواهد زد