.png "عصر ایران")
۱۶ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۶ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۱:۳۰
سردار دورسون، پیروز یک رقابت عجیب در ترکیه! (فیلم) روغن کانولا چیست و چرا انقدر مضر است؟
وقتی صحبت از روغن های خوراکی به میان می آید همه می کوشند تا کم ضررترین را پیدا کنند. روغن هایی که گیاهی هستند و میزان خلوص آنها بیشتر است.
روغن هایی با نام تجاری کانولا چند سالیست در بازارهای جهانی در حال خرید و فروش هستند.
یک سری افراد که طرفداران این روغن ها هستند این دسته از روغن ها را یکی از سالم ترین روغن ها می دانند چرا که معتقدند کانولا سرشار از امگا ۳ و چربی های اشباع شده و منبع خوبی از اسید اوریک هستند.
مخالفان این روغن نیز آنها را کاملا سمی و مضر و متشکل از گاز خردل و. . . می دانند.
روغن کانولا چیست؟
برای شناخت صحیح مضرات و مزایای روغن کانولا ابتدا می بایست این روغن را بشناسیم.
روغن کلزا از گیاه دانه روغنی کلزا به دست می آید.
این گیاه از شاخه گیاه خردل محسوب می شود.
کلزا یک گیاه است که در برابر خشکسالی مقاومت بالایی دارد.
به طور کلی این گیاه با اصلاح ژنتیکی رشد و گسترده شده است.
اغلب روغن کلزا و روغن کانولا به جای یکدیگر استفاده می شود.
تفاوت کانولا و کلزا
این کلمه ترکیبی از کانادا و Oil ( به معنای روغن ) می باشد و با روغن کلزا کاملا متفاوت می باشد.
روغن کانولا یک روغن کاملا صنعتی می باشد.
در صنایع شمع سازی، صابون سازی، رژلب، گریس و جوهرو سوخت های زیستی مورد مصرف قرار می گیرد.
حتی حشره کش ها نیز از تغییرات ژنتیکی روغن کلزا که به کانولا تبدیل شدند ساخته می شوند.
این مطلب را در نت نوشت بخوانید: با این روغن گیاهی تمامی درد هایتان را درمان کنید!
به دو دلیل مصرف روغن کانولا برای شما مضر است :
بیش از ۹۰ درصد روغن کانولا از اصلاح ژنتیکی روغن کلزا به دست آمده است.
و دیگری اینکه روغن کانولا روغنی تصفیه شده می باشد که اغلب برای افزایش ثبات آن تغییرات بهداشتی آن رشد منفی دارد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
شکست آلمان در جنگ جهانی دوم به علت همه‌گیری یک بیماری بود! ایران قهرمان وزنه‌برداری جوانان جهان شد گرد و غبار مدارس برخی شهرهای کردستان را سه‌شنبه تعطیل کرد گردوغبار ادارات و مدارس کرمانشاه را تعطیل کرد انصارالله یمن: هرگونه حمله را با حمله متقابل پاسخ خواهیم داد/ اسرائیل در جریان حمله موشکی ما به فرودگاه بن گوریون متحمل خسارت‌های زیادی شده رایزنی عراقچی با فرمانده ارتش پاکستان شعار محوری اربعین حسینی ۱۴۰۴ مشخص شد اهدای 10 مدال جایگزین به اسطوره شنا پس از آتش‌سوزی لس آنجلس وعده دولت ترامپ برای اخراج مهاجران: آمریکا را ترک کنید، هزار دلار خواهیم داد مدارس و دانشگاه های استان بوشهر غیرحضوری شدند استان یزد پنجشنبه ها تعطیل شد اندیشکده پیو: تغییرات مذهبی در جامعه آمریکا/ پروتستانتیسم و کاتولیسیسم متضرر هستند حملات شدید اسرائیل و امریکا علیه یمن (+فیلم) / حمله به بندر الحدیده و کارخانه سیمان / مشارکت 30 جنگنده و پهپاد اسرائیل ادعای وزیر اسرائیلی: معترضان از ایران پول دریافت می‌کنند! گلچینی از زیباترین ضربات آزاد تاریخ لیگ قهرمانان اروپا (فیلم)