.png "عصر ایران")
۱۱ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ آبان ۱۴۰۴ - ۲۳:۵۴
اشتباه باورنکردنی بازیکن مراکشی روی خط دروازه! (فیلم) روند و زمان هضم و جذب مواد مغذی
همه ما می‌دانیم که پروتئین برای ساخت و حفظ عضلات مهم است. هرچند که پروتئین دیرتر از کربوهیدرات‌ها هضم می شود و مورداستفاده بدن قرار می‌گیرد. به گفته کارشناسان، روند هضم پروتئین در معده شروع می‌شود، جایی که برخی از آنزیم‌های موجود روی مولکول‌های بزرگ ترتاثیر می‌گذارد.
اگر می‌خواهید زمان هضم و جذب مواد مغذی را بدانید، ادامه این مطلب را به نقل از نیوزویک بخوانید.
*کربوهیدرات های ساده:
کربوهیدرات‌های ساده هضم آسانی دارد؛ برخلاف کربوهیدرات‌های پیچیده موجود در غلات و بنشن ها. درواقع برخی از آن‌ها به طور مستقیم از دهان به جریان خون راه پیدا می‌کند. کربوهیدرات‌های ساده شامل فروکتوز در میوه، ساکاروز یا شکر در شکلات ومالتوز موجود در برخی از سبزی‌ها، به صرف انرژی برای هضم نیاز ندارد . اگر می خواهید انرژی بدنتان به سرعت افزایش پیدا کند، به خوردن کربوهیدرات‌های ساده‌رو بیاورید.
*نشاسته:
نشاسته‌های پیچیده دیرتر هضم می‌شود و به‌عنوان انرژی در بدن مورداستفاده قرار می گیرد. روند هضم نشاسته در دهان آغاز می‌شود و برخی آنزیم‌های موجود در بزاق دهان نشاسته‌های پیچیده را می‌شکند.در روده کوچک ، کربوهیدرات ساده‌شده مجدد به تکه‌های ساده‌تر شکسته می‌شود تا مورداستفاده قرار بگیرد. بهترین ویژگی این کربوهیدرات‌ها این است که آرام در جریان خون رها می‌شود و یک منبع انرژی ثابت برای فرد محسوب می‌شود.
*پروتئین:
همه ما می‌دانیم که پروتئین برای ساخت و حفظ عضلات مهم است. هرچند که پروتئین دیرتر از کربوهیدرات‌ها هضم می شود و مورداستفاده بدن قرار می‌گیرد. به گفته کارشناسان، روند هضم پروتئین در معده شروع می‌شود، جایی که برخی از آنزیم‌های موجود روی مولکول‌های بزرگ ترتاثیر می‌گذارد. با شکسته شدن پروتئین به بلوکه ساختاری کوچک تر ، مولکول‌های کوچک تر پروتئین از طریق دیواره‌های روده کوچک جذب می‌شود. گاهی نیز بدن از پروتئین به‌عنوان انرژی استفاده می کند. پروتئین‌های مختلف به میزان متفاوتی جذب می شود. ازجمله پروتئین وی که در بین ورزشکاران رشته بدنسازی طرفداران زیادی دارد و مقداری از آن در عرض 15 دقیقه وارد جریان خون می‌شود و روند جذب بقیه آن یک ساعت و نیم به طول می انجامد.
*چربی:
آیا پس از مصرف ماده غذایی حاوی چربی احساس سیری به شما دست می‌دهد؟ این به دلیل آن است که چربی دیرتر از معده خارج می‌شود. به بیان دیگر قبل از این‌که به روده کوچک برسد - محلی که مولکول‌های چربی جذب می‌شود - مدت بیشتری در معده می ماند؛ بنابراین چربی دیرتر جذب می‌شود و 8 ساعت طول می‌کشد تا قابل‌استفاده شود. آنزیم‌های پانکراس و صفرا از طریق کیسه صفرا با چربی ترکیب می‌شود سپس وارد روده کوچک و باعث شکسته شدن مواد غذایی می‌شود. پس از شکسته شدن در قسمت میانی و انتهای روده کوچک جذب می‌شود .
منبع: روزنامه خراسان
لینک کوتاه: کپی لینک
پیام عراقچی درباره اظهارات گروسی و وزیر خارجه عمان «تانک روس» از غیبت اجباری در جهانی گفت؛ سعدالله‌اف: حیف است مدالم را از تلویزیون ببینم معمای ترور؛ در بالشت بمب بوده یا موشک خورده؟/ چرا اسماعیل هنیه تلفن داشته؟(فیلم) هالند و هت‌تریک مقابل بورنموث؛ منچسترسیتی با قدرت، ۳ امتیازی شد لامین یامال رکوردشکن شد؛ ستاره ۱۷ گله بارسا تنها پشت سر کیلیان امباپه تاخیر در آغاز فعالیت ادارات، دانشگاه‌ها و مدارس ۶ شهرستان خوزستان تلفن 11 دقیقه وزیر جنگ آمریکا به وزیر دفاع عراق: به زودی به کشوری در منطقه شما حمله می کنیم ؛ گروه های مسلح تان دخالت نکنند تجلیل از قهرمانان تیم ملی وزنه‌برداری در آیین ویژه بانک صادرات ایران / تأکید بر تداوم حمایت از قهرمانی، رفتار پهلوانی و اخلاق ورزشی لب خوان برجسته آمریکایی حرف های یواشکی ترامپ به وزیر خارجه اش را فاش کرد: کسی مزاحم نشود، امشب می خواهم با «ملانیا» تنها باشم قصه‌های نان و نمک(53)/ سرو روی تخت بیمارستان! درخواست پلیس از مردم: قاتل «سروش ستوده» را شناسایی کنید (+عکس قاتل) استاندار تهران: ۲۰هزار واحد صنفی غیرمجاز در پایتخت مجوز گرفته‌اند دبیر مجمع فعالان جمعیت خوزستان: با یک آینده بسیار خطرناکی مواجه هستیم/ نهایتا ۲ تا سه سال دیگر وارد چاله جمعیتی می‌شویم ۴ عامل مهم چاقی در کودکان مایکروسافت: امارات متحده عربی در استفاده از ابزارهای هوش مصنوعی رتبه اول جهان را دارد
اخبار و تحلیل های ترکیه