.png "عصر ایران")
۰۹ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۹ آبان ۱۴۰۴ - ۲۱:۰۰
گل اول استقلال به آلومینیوم توسط یاسر آسانی (فیلم) پیشگیری از سرطان با مصرف انبه
به گفته محققان، انبه حاوی ترکیبات متعددی است که دارای ویژگی های ضدسرطانی و ضدالتهابی هستند.
خواص انبه شامل ترکیباتی نظیر ویتامین C و بتاکاروتن، و همچنین چندین ترکیب پلی فنولیک نظیر اسیدگالیک به همراه پلیمرهای بزرگ تر آن موسوم به گالوتانین است که با فعالیت های ضدسرطانی و ضدالتهابی مرتبط هستند.
محققان دانشگاه تکزاس در یک آزمایش پایلوت انسانی، ۱۱ داوطلب سالم در رده سنی ۲۱ تا ۳۸ سال را که روزانه به مدت ۱۰ روز ۴۰۰ گرم انبه مصرف می کردند مورد بررسی قرار دادند. آنها در طول مدت ۱۰ روز، نمونه های خون و ادرار این شرکت کنندگان را هر روز جمع آوری کردند.
شرکت کنندگان از یک هفته قبل از شروع مطالعه، از خوردن خوراکی ها و مکمل های غذایی حاوی منابع بالای اسید گالیک نظیر توت ها، انگور و چای خودداری کرده بودند.
دکتر سوزان مرتنز، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: به منظور تعیین تاثیرات احتمالی این ترکیبات پلی فنولیک بر سلامت انسان در زمان مصرف این ماده خوراکی، ابتدا باید نحوه متابولیسم این ترکیبات در بدن مطالعه می شد.
بعد از بررسی نمونه های ادرار و خون داوطلبان، هفت متابولیت اسید گالیک در ادرار افراد سالم شناسایی شد و مشخص شد که دو متابولیت میکروبی به میزان قابل توجهی بعد از ۱۰ روز مصرف انبه دفع شدند.
وجود متابولیت های اسید گالیک و پیروگالول در ادرار انسان بعد از ۱۰ روز مصرف انبه نشاندهنده جذب، متابولیسم و دفع مشتقات گالویل انبه است.
به گفته دکتر مرتنز، «نتایج این تحقیق نشان می دهد که انبه دارای پتانسیل گنجانده شدن در رژیم غذایی به عنوان منبع غنی اسید گالیک و گالوتانین است و به همین خاطر از ویژگی های ضدالتهابی و ضدسرطانی برخوردار است.»
منبع: جام جم
لینک کوتاه: کپی لینک
سپاهان برد و به رده دوم جدول صعود کرد مدیرعامل آبفای کشور: میزان بارش‌ها از ابتدای سال جدید آبی نزدیک به ۸۰ درصد نسبت به بلند مدت کاهش داشته است تردد از تهران و کرج به سمت چالوس تا اطلاع بعدی ممنوع است ادعای ترامپ: حمله نظامی به ونزوئلا در دستور کار نیست نیسان سافاری ۱۹۸۳؛ خودرویی که تمام نمی شود! (عکس) تساوی در دربی خوزستان حمله خبرگزاری رسمی حوزه به یک عروسک: «لبوبو» یک عملیات فرهنگی خزدار است که می خواهد جایگاه «حسین فهمیده» ها را بدزدد اگر زیاد می نشینید کاکائو بخورید! وقتی آیپک بود، پیش از آیفون! (فیلم) فیلمی جدید از ویژن آیکونیک مرسدس بنز با جزئیات بیشتر توئیت جدید ظریف: از ستم بر کسی که جز خدا یاوری ندارد بپرهیز ساپینتو: این تیم به زمان نیاز داشت/ شاید وریا روزی سرمربی استقلال شود قرص‌های سلامتی یا دانه‌های خطر؟ اگر مولتی ویتامین، ویتامین د، امگا 3 و... مصرف می کنید، بخوانید مرغ طوفان پوتین؛ کابوس هسته ای با برد نامحدود برای پدافند ناتو(+فیلم و عکس) ولایتی: هدف ترامپ از انکار نقض آتش‌بس توسط رژیم صهیونی، مالی است
اخبار و تحلیل های ترکیه