.png "عصر ایران")
۱۴ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۴ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۶:۴۹
پزشکیان: ما الان بچه‌هایی تربیت می‌کنیم که فکرشان به خارج است (فیلم) مرور تاریخچه غذاهای ایرانی در یک سریال
30 قسمت از فیلمنامه سریال "آشپزنامه" در مرکز گسترش فیلمنامهنویسی رسانه ملی به نگارش درآمد.
به گزارش ایسنا، مجید آسودگان، نویسنده سریال "آشپزنامه" با اعلام خبر پایان نگارش 30 قسمت از فیلمنامه این سریال گفت: "با پایان نگارش 30 قسمت از فیلمنامه و نهایی کردن دیالوگ‌ها تا پایان بهمن ماه، نگارش این سریال 40 قسمتی تا پایان سال 94 به اتمام خواهد رسید."
او درباره فضای آشپزنامه ابراز کرد: تم اصلی در آشپزنامه تمرکز بر فرهنگ و سنت‌های اصیل ایرانی در حوزه سبک زندگی است و بر آداب و سنن در حوزه غذا هم در احادیث و هم فرهنگ ایرانی طب سنتی، تغذیه اسلامی، آداب سفره و ... تأکید شده است.
آسودگان با اشاره به آغاز پژوهش این سریال از سال 93 در مرکز فیلم و سریال برون مرزی و نگارش آن در مرکز گسترش فیلمنامهنویسی رسانه ملی اعلام کرد:
منابع گوناگونی در پژوهش آشپزنامه مورد استفاده قرار گرفت که از میان می‌توان به جامع‌الصنایع (آشپزی نامه در عصر قاجار)، سفره اطعمه نوشته میرزا علی اکبر خان آشپزباشی، خوراک های ایرانی نوشته نادر میرزا قاجار، فرهنگ گیلکی نوشته منوچهر ستوده، فرهنگ واژه عامیانه دوره قاجار نوشته رضا حکیم خراسانی، تاریخچه آشپزی در دوره صفویه نوشته ایرج افشار اشاره کرد. مقالات و کتب دیگری نیز در نگارش این سریال به کار رفت تا برای نخستین بار دستمایه داستان سرایی پیرامون خلق یک غذا و رواج آن در سفره های ایرانی قرار گیرد.
وی درباره قصه "آشپزنامه" افزود: "داستان مربوط به گلنار دختر نازپرورده و مغرور یکی از حکام در گیلان است که شاهزاده قجری به بهانه ای به قلعه آنها حمله کرده و همه ساکنین قلعه را کشته یا دستگیر می‌کند. گلنار که موفق به فرار شده با اطلاع از خطری که خانواده‌اش را تهدید می‌کند در لباس یک ندیمه به قلعه بازمی‌گردد و... ."
پژوهش سریال "آشپزنامه" توسط بهاره نوری‌زاده و نگارش آن به شیوه کارگاهی به سرپرستی مجید آسودگان در 40 قسمت 45 دقیقه‌ای در مرکز گسترش فیلمنامهنویسی انجام می‌شود.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
گره خوردن سرنوشت آسیایی پرسپولیس به دست استقلال؛ آبی‌ها ناجی سرخ‌ها می‌شوند؟ آیا زلزله ماهدشت نشانه زلزله بزرگ تهران است؟ انصارالله: اطلاعات ارتش آمریکا هنوز در اختیار ارتش یمن ما قرار دارد/ در خنثی کردن مرحله نخست تجاوز علیه یمن موفق شدیم روبیو، مشاور امنیت ملی ترامپ شد؛ با حفظ سمت از مترجم پرسپولیس تا سخنگوی استقلال؛ وقتی توییت‌های ضدرقیب دردسرساز می‌شود هنر آشیقی ایران در ویترین جهانی؛ "دده موسلوم" گنجینه زنده بشری در مجمع یونسکو معرفی می‌شود نقص فنی هواپیما موجب بازگشت پرواز شیراز ـ مشهد شد پشت پرده مناظره‌های ریاست جمهوری از زبان مجری آن هند آب را بر روی پاکستان بست تاریخ‌سازی در ورزش بوکس؛ کانلو پادشاه بلامنازع فوق میان وزن جهان شد هشدار شرکت سپرده‌گذاری مرکزی به سهامداران عدالت میانگین سن پدر و مادر در اولین فرزندآوری اعلام شد رقیب سنتی شیرشاه ایران، برترین کشتی‌گیر سال آمریکا شد فیلم «هفت بهارنارنج» یا عطر گل با نفسم بود وقتی از تو می‌سرودم قهرمانی الاهلی، بلیت آسیایی النصر را در خطر انداخت