.png "عصر ایران")
۲۳ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۳ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۷:۰۰
ناهار زمستانی روستایی در فضای باز با طعمی متفاوت 
درس هجدهم
عامل ضدسرطانی کلمها
پزشکان در مطالعه اخیر خود به وجود آنزیمی خاص در کلمها پی بردند که ممکن است در پیشگیری از عود کردن انواع سرطانها نقش داشته باشد.
مطالعات متعددی در مورد انواع کلمها بخصوص کلم بروکلی انجام گرفته که نشان دهنده قابلیت این سبزیجات در از بین بردن بیماری سرطان است. همچنین در یکی از بررسیها مشخص شد عصاره کلم بروکلی خطر بیماری سرطان دهان را در موشهای مستعد ابتلا به آن کاهش میدهد.
پزشکان آمریکایی در یک مطالعه جدید با اشاره به وجود یک نوع آنزیم خاص در کلم بروکلی و انواع دیگر کلمها اظهار داشتند: «سولفورافان» با از بین بردن سلولهای سرطانی مانع از عود کردن بیماری سرطان میشوند. در واقع این باور وجود دارد این آنزیم نه تنها مانع بروز این بیماری میشود بلکه به درمان آن هم کمک میکند.
در این بررسی به تاثیر عصاره کلم بروکلی در درمان سرطان روده پرداخته شد. 28 فرد 50 سال که به طور مرتب تحت کولونوسکوپی قرار میگرفتند، در این مطالعه شرکت کردند. از آنان درخواست شد به پرسشهایی در مورد رژیم غذایی گیاهی جواب داده و پس از آن سطح ژن سرکوب کننده غده در رودههایشان اندازه گیری شد.
به گزارش مدیکال دیلی، پزشکان مشاهده کردند افرادی که از میزان بیشتری انواع کلم مصرف کرده بودند سطح ژن سرکوب کننده غده در رودههایشان بیشتر بود، در نتیجه سولفورافان با ایجاد تغییرات ژنی در بدن مانع از رشد تومورهای سرطانی میشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
مسکو: دور جدید مذاکرات اوکراین بهزودی برگزار میشود نقشه های رؤیت هلال ماه رمضان ۱۴۰۴ چه می گویند؟ آسیب به حدود ۹۰ درصد مدارس نوار غزه در جریان جنگ وزیر ارتباطات: اینترنت هنوز به وضعیت پایدار بازنگشته است استاد زلزلهشناسی: تهران پرریسکترین نقطه ایران از نظر زلزله است کاهش قیمت برنج خارجی در بازار/توزیع روغن افزایش یافت آمادگی بدنی مایک والتز سفیر دائمی آمریکا در سازمان ملل! (فیلم) برخورد ناو جنگی آمریکا با کشتی تدارکاتی نیروی دریایی در کارائیب تکلیف افزایش حقوق کارگران کی مشخص می شود؟ عکس پروفایلتان در فیسبوک را متحرک کنید! برخورد بالیوودی هندیها با شبکههای اجتماعی/ آغاز عملیات جوانسازی انسان در آمریکا/ تلگرام زیر فشار روسیه زورگیری از رانندگان و مسافران/ اگر ساکن شهری ری هستید حتما این ماجرا را بخوانید بیانیه سفارت آمریکا در بغداد علیه ایران موثرترین روش غیر دارویی درمان افسردگی کشف شد افزایش بیسابقه تقاضای جهانی برق ؛ علت چیست ؟