کد خبر ۴۲۹۸۵۲
تاریخ انتشار: ۰۸:۲۹ - ۱۷-۰۸-۱۳۹۴
کد ۴۲۹۸۵۲
انتشار: ۰۸:۲۹ - ۱۷-۰۸-۱۳۹۴

دوغ‌های گازدار نخورید

دوغ‌های گازدار نخورید
دوغ برای درمان گرمازدگی، خستگی و عطش استفاده شده و همچنین برای پیشگیری از پوکی استخوان مصرف دوغ به صورت روزانه توصیه می‌شود و برخلاف نوشابه که پوکی استخوان ایجاد می‌کند برای حفظ سلامتی بدن این ماده غذایی مصرف آن توصیه می‌شود.
دوغ‌های گازدار نخوریدیک متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه مصرف دوغ‌های گازدار برای سلامتی بدن مضر است، گفت: باکتری‌های مفید موجود در دوغ مانع از رشد میکرو ارگانیسم‌های خطرناک در بدن می‌شود.
 
مرتضی صفوی، در رابطه با خواص درمانی دوغ اظهار داشت: دوغ یک ماده غذایی سنتی در کشور ما بوده و از قدیم مورد استفاده مردم قرار گرفته است. در فرهنگ ما نیز در رابطه با دوغ زیاد صحبت شده و بسیاری از ضرب‌المثل‌ها همچون «کی میگه دوغ من ترشه» نشان از قدمت مصرف دوغ در ایران دارد.
 
وی افزود: نوع شیرین دوغ بیشتر به دلیل اضافه کردن موادی مانند گلاب،‌ انبه یا لیمو حاصل می‌شود و نوع ترش ترکیب ماست، آب، نمک و فلفل است که می‌توان سبزی‌های معطری همچون نعنا و پونه به آن اضافه کرد.
 
این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه انواع دوغ در کشورهای هندوستان‌، افغانستان و آمریکا نیز تهیه می‌شود، گفت: دوغ معروف به لاسی در هندوستان تهیه شده که هم به صورت شور و هم شیرین مصرف می‌‌شود.
 
صفوی بیان داشت: ما در ایران بیشتر نوع شور دوغ را استفاده می‌کنیم که توصیه می‌شود افرادی که دارای مشکل پرفشاری خون هستند از استفاده نمک در دوغ خودداری کنند.
 
وی با اشاره به اینکه دوغ در آمریکا نوشیدنی ماست یا نوشابه ماست نام دارد، گفت: بدن افراد در حال رشد روزانه به چهار سهم و افراد معمولی سه سهم کلسیم نیاز دارد که 2 لیوان شیر معادل یک لیوان ماست و یا یک لیوان دوغ به شمار رفته و یک چهارم نیاز بدن به کلسیم را رفع می‌سازد.
 
این متخصص تغذیه عنوان کرد: باکتری‌های مفید دوغ شامل استرپتوکوکوس، ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگاریس مانع از رشد میکرو ارگانیسم‌های مضر در بدن شده و برای سلامتی دستگاه گوارش مفید است.
 
صفوی ادامه داد: دوغ برای درمان گرمازدگی، خستگی و عطش استفاده شده و همچنین برای پیشگیری از پوکی استخوان مصرف دوغ به صورت روزانه توصیه می‌شود و برخلاف نوشابه که پوکی استخوان ایجاد می‌کند برای حفظ سلامتی بدن این ماده غذایی مصرف آن توصیه می‌شود.
 
وی افزود: افرادی که دچار کم‌خونی و فقر آهن هستند بهتر است تا یک ساعت پس از غذا خوردن از مصرف دوغ خودداری کرده تا فقر آنها تشدید نشود، همچنین کسانی که دارای مشکلات گوارشی همچون زخم معده و اثنی‌عشر، ورم معده و نفخ شکم هستند بهتر است دوغ‌های گازدار مصرف نکنند چرا که این دوغ‌ها نسبت به دوغ‌های معمولی برای سلامتی مضر بوده و بیماری‌های گوارشی را نیز تشدید می‌کند.
برچسب ها: دوغ ، دوغ گازدار
ارسال به دوستان
راهنمای تصویری نام 16 نژاد گربه از بزرگ ترین تا کوچک ترین سیلاب و برف در راه ۷ استان کشور مدفوعی از منقار جغد خارج نمی شود/ پلت چیست؟ داخل این توده عجیب چه چیزی پنهان شده است؟ (+فیلم و عکس) ایلان ماسک پس از شکست جمهوری‌خواهان پیام‌های انتخاباتی خود را پاک کرد ۲۷تا از خواص شیرین بیان موشک DF-26B ؛ سلاح تخصصی چین برای شکار ناوهای هواپیمابر آمریکا (+فیلم و عکس) آغاز اجرای طرح تعویض پلاک سیار بازتاب شکست ترامپ در رسانه‌های آمریکایی؛ این یک «قتل عام سیاسی» بود انتقاد تند ولایتی از نخست وزیر ارمنستان: به سفیرتان گفتم که قلم پای تان را خواهیم شکست واقعا هوای خانه واقعا سالم تر از بیرون است؟ حکم دادگاه کیفری برای روزنامه هم‌میهن / کرباسچی به زندان و ممنوعیت از فعالیت رسانه‌ای محکوم شد بقائی خطاب به وزیر خارجه آلمان: «آدمی باید از خسارت درس بگیرد» اما «هانس سربه‌هوا» اهل درس‌آموزی نیست نماد H+ در بالای گوشی اندرویدی شما به چه معناست؟ یک سال حبس و 2 سال ممنوعیت از فعالیت رسانه‌ای برای کرباسچی سپاه : دو نفتکش و یک یدک کش را به آتش کشیدیم /غنیمت گرفتن دو پهپاد لوکاس (+عکس)