۲۵ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ مرداد ۱۴۰۴ - ۲۱:۳۶
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۹۹۸۸
تاریخ انتشار: ۲۰:۵۳ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۴
کد ۴۰۹۹۸۸
انتشار: ۲۰:۵۳ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۴

این غذاها برای حافظه مضرند

مصرف تخم‌مرغ، گوشت و ماهی می‌تواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینو اسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه می‌شود در این غذاها به وفور یافت می‌شود.

به گزارش ایسنا، محققان دانشگاه لوئیزویل تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از متیونین را بر حافظه جوندگان مورد بررسی قرار دادند.

محققان میزان سطوح نترین (پروتئینی برای حفظ مغز) و متیلاسون مغز و همچنین ظرفیت حافظه این جوندگان را اندازه‌گیری کردند.

آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

نتایج کلی این پژوهش نشان می‌داد هرچه میزان متیونین در رژیم بیشتر باشد، یادگیری و حافظه نقص پیدا می‌کند.

این پژوهش طی نشست Experimental Biology" مطرح شد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: غذا ، حافظه
ارسال به دوستان
زلنسکی با تسلیم دونباس به روسیه مخالفت کرد چندصدایی در استقلال؛ معمای مصدومیت ماشاریپوف و آشورماتوف و تاریخ نامعلوم بازگشت وزیر نفت: قیمت بنزین سوپر وارداتی حدودی می تواند بالای ۵۰ هزار تومان باشد/ هیچ تغییری در سهمیه و قیمت بنزین ایجاد نخواهد شد موجوداتی قدیمی تر از دایناسورها که هنوز زنده اند؛ حاضران در این لیست را باور نمی کنید! (تصویری) شوک در نیمه نهایی کاپ آسیا؛ شکست سنگین بسکتبال ایران برابر استرالیا / تلاش برای مدال برنز اظهارات جنجالی دی‌کانیو درباره سری آ؛ «لیگ ایتالیا گورستان بازنشستگان است!» با نظارت ساعی؛ ۱۰ تکواندوکار جواز حضور در اردوی تیم ملی را کسب کردند سقوط اتوبوس در الجزایر با ۱۸ کشته و ۲۴ زخمی پرونده ۳.۲ میلیاردی احتکار کالا در یزد عربستان/ اعدام یک شهروند افغان به اتهام قاچاق مواد مخدر پیروزی شباب الاهلی با عزت‌اللهی و غندی‌پور؛ غیبت سردار آزمون به دلیل مصدومیت درگیری شدید میان کردهای سوری و نیروهای جولانی در حومه دیرالزور اعطای نخستین نشان ملی مدیریت کسب‌وکار کشور در حکمرانی اقتصادی به محمد شریعتمداری فاصله ۴۱ درجه‌ای گرم‌ترین و خنک‌ترین نقاط کشور شرط پوتین برای پایان جنگ: خروج اوکراین از دونتسک