۱۱ تير ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ تير ۱۴۰۴ - ۱۴:۴۵
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۹۹۸۸
تاریخ انتشار: ۲۰:۵۳ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۴
کد ۴۰۹۹۸۸
انتشار: ۲۰:۵۳ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۴

این غذاها برای حافظه مضرند

مصرف تخم‌مرغ، گوشت و ماهی می‌تواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینو اسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه می‌شود در این غذاها به وفور یافت می‌شود.

به گزارش ایسنا، محققان دانشگاه لوئیزویل تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از متیونین را بر حافظه جوندگان مورد بررسی قرار دادند.

محققان میزان سطوح نترین (پروتئینی برای حفظ مغز) و متیلاسون مغز و همچنین ظرفیت حافظه این جوندگان را اندازه‌گیری کردند.

آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

نتایج کلی این پژوهش نشان می‌داد هرچه میزان متیونین در رژیم بیشتر باشد، یادگیری و حافظه نقص پیدا می‌کند.

این پژوهش طی نشست Experimental Biology" مطرح شد.
برچسب ها: غذا ، حافظه
ارسال به دوستان
پزشکیان : مصمم برای دفاع از مرز، امنیت و مردم‌ ایرانیم نرخ‌های «جنگی» تاکسی های اینترنتی حتی پس از آتش بس هم کاهش نیافت سخنگوی وزارت خارجه : مردم ایران از مواضع آژانس به خشم آمده‌اند پزشکیان قانون «تعلیق همکاری ایران با آژانس بین‌المللی انرژی اتمی» را ابلاغ کرد انفجار در پاکستان چهار کشته و ۱۱ زخمی برجای گذاشت درخواست تل‌آویو از اروپا: مکانیسم ماشه را اجرا کنید سردار جباری، مشاور فرمانده کل سپاه: بسیاری از گزینه‌های ما در نبرد اخیر فعال نشدند؛ لذا اگر تعرض ادامه پیدا کند، چیزی به نام بازار با ثبات انرژی در خلیج فارس وجود نخواهد داشت ماجرای تیراندازی در جریان گشت امنیتی همدان چه بود؟   مرز رازی ؛ راه باریک فرار از آسمان بسته (+عکس) / تجربه خروج زمینی از ایران در سایه جنگ و تعلیق پروازها   3 پرده از یک بحران 12 روزه/ اول: تنها در میدان چطور پلاریزه بودن عینک آفتابی را تشخیص دهیم؟ اعدام در ملأ عام؛ تقاضای اولیای دم دانشجویی که پشت کوی دانشگاه به قتل رسید تفنگ خودکار هوشمند در ارتش هند؛ گام بزرگ در تسلیحات کشنده با هوش مصنوعی صحت‌سنجی با هوش مصنوعی؛ شبکه اجتماعی ایلان ماسک قابلیت جالبی دریافت می‌کند شیوع سیاه سرفه در ژاپن