۲۶ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۹۱۶۹۱
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۰ - ۲۷-۰۱-۱۳۹۴
کد ۳۹۱۶۹۱
انتشار: ۰۹:۳۰ - ۲۷-۰۱-۱۳۹۴

بهترین خوراکی برای تنظیم کلسترول

مصرف سویا سبب کاهش 27.7 درصدی تری‌گلیسیرید، 77.3 درصدی کلسترول تام، همچنین کاهش چربی بد خون (LDL) به میزان 25.5 درصد می‌شود و چربی خوب خون (HDL) نیز حدود 30.3 درصدافزایش می‌یابد.
بهترین خوراکی برای تنظیم کلسترولمحققان فنلاندی در تحقیقات خود دریافته‌اند، مصرف شش هفته‌ای پروتئین سویا سبب کاهش تری‌گلیسیرید و انواع کلسترول شده و چربی خوب را نیز افزایش می‌دهد.

مصرف شش هفته‌ای پروتئین سویا موجب کاهش انواع کلسترول خون و تری‌گلیسیرید و به دنبال آن کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن قلبی می‌شود.

مصرف منظم رژیم حاوی پروتئین سویا و ایزوفلاون سویا تأثیر چندان معناداری بر کلسترول تام و لیپوپروتئین با وزن مخصوص کم و لیپوپروتئین با وزن مخصوص زیاد در موارد‌ هایپرکلسترولمی خفیف (افزایش کلسترول خون) ندارد، اما در رژیم غذایی حاوی پروتئین سویا و ایزوفلاون سویا و پروتئین لبنی، تری‌گلیسیرید کاهش می‌یابد.
 
اثرات رژیم غذایی حاوی سویا و فیتواستروژن‌ها بر چربی خون و فشارخون زنان یائسه مورد بررسی قرار گرفت و پژوهشگران دریافتند این رژیم غذایی باعث بهبود فشارخون و وضعیت چربی بدن می‌شود. همچنین سبب کاهش تری‌گلیسیرید و انواع کلسترول شامل چربی بد و کلسترول تام شده و به طور معناداری چربی خوب را افزایش می‌دهد.

دانشمندان طی یک مطالعه هفت ساله، اثرات پروتئین سویا حاوی ایزوفلاون‌ها را بر چربی خون مورد مطالعه قرار دادند و به این نتیجه رسیدند که مصرف سویا سبب کاهش 27.7 درصدی تری‌گلیسیرید، 77.3 درصدی کلسترول تام، همچنین کاهش چربی بد خون (LDL) به میزان 25.5 درصد می‌شود و چربی خوب خون (HDL) نیز حدود 30.3 درصدافزایش می‌یابد.

اما تعدادی از پژوهش‌ها، اثرات معنادار پروتئین سویا را بر کاهش چربی‌های خون تصدیق نمی‌کنند. طی بررسی دوازده ماهه بر روی 202 زن یائسه مشخص شد که مصرف مکمل پروتئین سویا حاوی ایزوفلاون بر چربی‌های خون شامل تری‌گلیسیرید، کلسترول تام، LDL و HDL تاثیر چندانی ندارد.

همچنین نتایج 22 مطالعه تصادفی در مرکز قلب آمریکا (AHA) حاکی از آن است که مصرف پروتئین سویا و ایزوفلاون‌ها تاثیر معناداری بر تری‌گلیسیرید و HDL و LDL و لیپوپروتئین a و فشارخون ندارد، اما میزان LDL را حدودا 3 درصد کاهش می‌دهد.

برچسب ها: سویا ، کلسترول
ارسال به دوستان
عراقچی: با افتخار تا آخرین قطره خون خواهیم جنگید/ بدون توقف کامل تجاوز نظامی علیه ما، پاسخ‌های ما ادامه خواهند یافت/ نتانیاهو یک جنایتکار جنگی تحت تعقیب است تحلیلگر معاریو: آمریکا در حمله به ایران "سیاست یک بام و دو هوا" در پیش گرفته است شورای عالی امنیت ملی: هرگونه اقدام به نفع رژیم صهیونیستی مشمول برخورد قاطعانه و اشد مجازات خواهد بود عراقچی: حمله نتانیاهو به ایران، با هدف جلوگیری از توافق تهران و واشنگتن بود سخنگوی وزارت خارجه ایران: "تهاجم اسرائیل به ایران را بدون ابهام محکوم کنید" حمله اسرائیل به صداوسیما (+عکس و فیلم)/ پخش زنده شبکه خبر به حالت عادی بازگشت ادامه واکنش هنرمندان و ادبا برای ایران (عکس) کمیسر عالی حقوق بشر سازمان ملل: افزایش تنش نظامی میان ایران و اسرائیل "غیرقابل دفاع" است دستگیری عامل تیراندازی در کارگاه ضایعاتی شیراز بغداد و لندن هشدار دادند: کشیده شدن درگیری به تنگه هرمز، بحران اقتصادی جهانی در پی خواهد داشت شهادت یک پزشک متخصص زنان همراه با فرزند خود در تهران شهادت ۳ تن از کارکنان شاغل و بازنشسته سازمان تامین اجتماعی در حملات اسرائیل روسیه: ایران در چارچوب حق دفاع از خود عمل می‌کند؛ نگرانی‌ها برای نیروگاه بوشهر جدی است هشدار جدی کارشناسان: موبایل‌های هوشمند، ابزار جاسوسی اسرائیل برای شناسایی اهداف در ایران نشست خبری اتحادیه اروپا: صحنه انتقاد شدید خبرنگاران از سکوت در برابر حمله اسرائیل به ایران