.png "عصر ایران")
۱۵ تير ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ تير ۱۴۰۴ - ۰۶:۰۰
رئیس‌جمهوری ونزوئلا از امام خمینی و رهبر معظم انقلاب تمجید کرد (فیلم) مراقب این سم در آجیل باشید!
کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه گفت: در آجیل کهنه سمی به نام آفلاتوکسین وجود دارد و به همین علت توصیه می‌شود افراد پیش از خرید آجیل از تازه‌بودن آن اطمینان حاصل کرده و خرید خود را از مراکز معتبر انجام دهند.
بهمن خدادادیان، با اشاره به وجود کپک و شپشکی با نام "آسپرژیلوس فلاووس" در آجیل کهنه اظهار کرد: این کپک و شپشک، سم آفلاتوکسین تولید کرده که 100درصد سرطان‌زا بوده و خاصیت تجمعی در بدن دارد.
وی تصریح کرد: متاسفانه برخی دوره‌گردها آجیل کهنه را با آجیل‌تازه مخلوط کرده و به یک سوم قیمت آجیل‌مرغوب می‌فروشند.
خدادادیان تصریح کرد: در همین راستا توصیه ما به خانواده‌ها این است که از خرید آجیل از افراد دوره‌گرد به طور جد خودداری کرده و سعی کننده آجیل را به مقدار کمتر، اما از نوع مرغوب آن خریداری کنند.
کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه با بیان اینکه می‌توان از هم اکنون آجیل عید را خریداری کرد، افزود: این امر مستلزم آن است که آجیل در جای خشک و خنک نگهداری شود و رطوبت نبیند.
خدادادیان با بیان اینکه در برخی موارد در آجیل‌ها از رنگ‌های شیمیایی استفاده می‌شود، اظهار کرد: متاسفانه برخی افراد سودجو تخمه کدو و تخمه ژاپنی را با رنگ‌های شیمایی رنگ کرده تا تنوع رنگی بیشتری داشته باشند.
خدادادیان اظهار کرد: استفاده از این رنگ‌ها غیر مجاز بوده و در این زمینه مانورهایی را نیز برای آجیل فروشان عمده فروش خیابان حدادعادل داشته‌ایم که آجیل بهداشتی عرضه کرده و بهداشت را در این زمینه رعایت کنند.
وی تصریح کرد: در اسفندماه نیز بازرسان بهداشت مرتب از این مراکز بازدید کرده و بر کار آنها نظارت خواهند داشت.
کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه همچنین با توصیه به خرید آجیل خام، اظهار کرد: آجیل خام به دلیل نداشتن نمک قطعا عوارض کمتری نسبت به آجیل‌های بو داده شده و شور دارد.
خدادادیان توصیه کرد: افراد حتی‌المقدور آجیل را بصورت بسته‌بندی شده خریداری کرده و در صورت خرید فله‌ای خرید خود را از مراکز معتبر انجام دهند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
عکسی از سفارت آمریکا را در تهران سال ١٣٣۶ اندام «ایده‌آل» مردانه از نگاه علم؛ خبر خوب برای مردان با بدن‌های «پدرانه» راز برآمدگی عجیب در بدنه F-۳۵ چیست؟(+عکس) فلک ایرانی از زاویه دید یک گرجی؛ آنتوان سور‌وگین (عکس) دلایل لرزش تایر خودرو و راه‌های برطرف کردن آن قهرمانی استاد محمدرضاشجریان در سال ۱۳۴۵ شمسی (عکس) کشف شهر زیرزمینی باستانی توسط مردی در زیرزمین خانه‌اش؛ شهر پنهان ۲۰هزار نفره چگونه پدید آمد؟ اخبار عجیب فناوری در ۱۰۰ سال قبل به روایت تصویر! «سوخو ۳۵» یا «جی ۱۰» کدام جنگنده بهتر است؟ (+عکس) تنها شاه ایرانی که به واسطه زبان متفاوتش، نیست انگاشته می‌شود اختلاف با ترامپ، تولد یک حزب: «حزب آمریکا» توسط ایلان ماسک رونمایی شد مشاور سیاسی رئیس مجلس شورای اسلامی ایران: اجازه نخواهیم داد گروسی پایش را به ایران بگذارد گوترش حملات گسترده روسیه به اوکراین را محکوم کرد مذاکرات پنهانی در قطر: کابینه امنیتی اسرائیل برای اعزام هیأت به دوحه تشکیل جلسه می‌دهد تصاویر ورود و حضور رهبر انقلاب در حسینیه امام خمینی(ره) در مراسم عزاداری شب عاشورای حسینی
اخبار و تحلیل های ترکیه