فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۸۱۲۹۷
تاریخ انتشار: ۱۵:۱۹ - ۲۰-۱۱-۱۳۹۳
کد ۳۸۱۲۹۷
انتشار: ۱۵:۱۹ - ۲۰-۱۱-۱۳۹۳

فلفل تند، آبی بر آتش چاقی

عصر ایران
در بدن انسان سلول‌های چربی سفید، انرژی را ذخیره می‌کند و سلول‌های چربی قهوه‌ای همچون وسیله‌ای گرمازا عمل می‌کند تا چربی‌های ذخیره شده سوخته شوند. خوردن غذاهای مملو از کالری و عدم فعالیت جسمی می‌تواند تعادل متابولیسم را برهم زده و به چاقی منجر شود.

متخصصان دانشگاه وایومینگ آمریکا می‌گویند فلفل تند حاوی ترکیب‌های مفیدی است که می‌تواند روند شیوع چاقی را تغییر دهد.

در این بررسی مشخص شد مصرف فلفل تند می‌تواند در کاهش وزن نقش موثری داشته باشد.

یکی از محققان این مطالعه گفت: چاقی از عدم توازن بین دریافت کالری و مصرف انرژی ناشی می‌شود. در بدن انسان سلول‌های چربی سفید، انرژی را ذخیره می‌کند و سلول‌های چربی قهوه‌ای همچون وسیله‌ای گرمازا عمل می‌کند تا چربی‌های ذخیره شده سوخته شوند. خوردن غذاهای مملو از کالری و عدم فعالیت جسمی می‌تواند تعادل متابولیسم را برهم زده و به چاقی منجر شود.

بیشتر افراد می‌دانند در صورتی که دو فاکتور مصرف مواد خوراکی به مقدار زیاد را همراه با زندگی کم تحرک دنبال کنند، دچار اضافه وزن می‌شوند. با این حال متخصصان آمریکایی روشی را ارائه داده‌اند که متابولیسم بدن را بدون اجبار به کاهش دریافت کالری و با استفاده از ماده کپسایسین در فلفل تند تحریک می‌کند.

در این بررسی متخصصان به رژیم غذایی موش‌های آزمایشگاهی که مواد خوراکی با چربی بالا مصرف می‌کردند ترکیب کپسایسین گرفته شده از فلفل تند اضافه کردند و در نهایت از اضافه وزن آنها جلوگیری شد. این روش از اضافه وزن کلی در موش‌ها پیشگیری کرد.

به گفته متخصصان هدف از انجام این مطالعه درک مکانیسم مقابله ترکیب کپسایسین با چاقی بود. همچنین مشخص شد افزودن 0.01 درصد از این ترکیب به رژیم غذایی موش‌ها برای جلوگیری از بالا رفتن وزن در آنها کافی است.

به گزارش مدیکال دیلی، متخصصان معتقدند ترکیب کپسایسین چربی سفید بد و نامناسب برای سلامتی را از طریق حرارت به چربی قهوه‌ای تبدیل می‌کند. همچنین زمانی که فردی ورزش می‌کند به طور طبیعی چربی سفید به چربی قهوه‌ای تغییر می‌کند.

ارسال به دوستان
فکر می‌کنید مکمل‌ها همیشه مفیدند؟ این ۵ خطر را جدی بگیرید گزارش اکران ؛ «بورسیه» در صدر جدول/ ورود «خانوم والده» به باشگاه ۳۰۰ میلیاردی‌ها «پرناچ» ، تپانچه روسی با قدرت شلیک ۸۰۰ تیر در دقیقه زن و دختر بلوچ در کنار کپرهایشان در روستای «پیپ»؛ 76 سال قبل (عکس) موج آبی آرزوهای ترامپ را جارو کرد! ۵ خاصیت باورنکردنی شلغم؛ طبع شلغم گرم است یا سرد؟ نخستین کارگاه تخصصی طراحی فراگیر و دسترسی‌پذیری برگزار می‌شود اگر باتری گوشی اندرویدتان زود تمام می‌شود، این ۳ تنظیم را همین الان تغییر دهید خشونت خانگی؛ بیشترین دلیل تماس مردم با اورژانس اجتماعی دستگیری اعضای باند کلاهبرداری از طلافروشی‌های تهران با مدارک جعلی چرا قوانین پیچیده رمز عبور دیگر توصیه نمی‌شوند؟ هشدار یک حقوقدان: مردان متمکن نباید از قانون ۱۴ سکه سوءاستفاده کنند آسو سهرابی : بازگشت مقتدرانه دختران ایران با شخصیت برنده  بیش از ۱۲۰۰ عامل هوش مصنوعی یک اتاق گفت‌وگوی مخفی ساختند و برای دور زدن محدودیت‌ها متحد شدند قمار نیم‌میلیارد دلاری ایلان ماسک روی جمهوری‌خواهان؛ پول‌ها رفت، کنگره هم از دست رفت