مصرف گوشت، شير و تخم‌مرغ از بروز افسردگي پيشگيري مي‌كند

فارس: يك متخصص تغذيه گفت: مصرف گوشت، شير و تخم‌مرغ به دليل داشتن ويتامين B12 از بروز افسردگي پيشگيري مي‌كند.

پريسا ترابي افزود: سطح اسيد فوليك در خون برخي از افراد مبتلا به افسردگي پايين است.

وي گفت: جگر، قارچ و سبزي‌هاي برگ سبز (به ويژه اسفناج و كلم بروكلي)، گوشت گاو كم‌چربي، سيب‌زميني، نان گندم كامل، آب پرتقال و لوبيا از منابع اسيد فوليك هستند.

اين متخصص تغذيه افزود: سطوح بالاتر ويتامين B12 در خون افراد افسرده سبب مي‌شود كه اين افراد به درمان پاسخ بهتري بدهند. منابع غذايي اين ويتامين شامل جگر، قلوه، شير، تخم‌مرغ، ماهي و گوشت است.

ترابي گفت: «روي» نقش مهمي در عملكرد سيستم عصبي دارد. تعادل اين عنصر در بدن در پيشگيري و درمان افسردگي مؤثر است. گوشت، مرغ، ماهي، شير و فرآورده‌هاي آن، جگر، غلات كامل، لوبيا مغزها از منابع «روي» هستند.