تاریخ:
درس شصت و نه
روزانه چقدر میتوان قهوه نوشید؟ انجمن قلب آمریکا پاسخ میدهد
بیانیه این انجمن نشان میدهد که برخلاف تصور عموم، مصرف دوزهای کنترلشده کافئین نهتنها خطری برای قلب ندارد، بلکه میتواند به سلامت آن کمک کند.
کارشناسان انجمن قلب آمریکا بیانیه علمی جدیدی درباره ارتباط مصرف قهوه و کافئین با بیماریهای قلبی عروقی صادر کردهاند. آنها نتیجه گرفتهاند که مصرف کافئین بهصورت روزانه تا ۴۰۰ میلیگرم، یا تقریباً ۵ فنجان حدود ۲۴۰ میلیلیتری قهوه کافئیندار، برای قلب اکثر افراد عادی بیخطر است و حتی ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را در برخی افراد کاهش دهد. از سوی دیگر، سطوح بالای مصرف کافئین از منابعی مانند نوشیدنیهای انرژیزا میتواند واقعاً خطرناک باشد.
میزان مجاز مصرف روزانه قهوه
به گزارش دیجیاتو، کافئین یکی از گستردهترین مواد مصرفی در جهان است که قهوه روش اصلی دریافت آن برای بسیاری از مردم محسوب میشود. اگرچه نگرانیهایی در مورد اثرات منفی مصرف مداوم قهوه و کافئین وجود داشته است، اما بیشتر تحقیقات امروزی خوشبین هستند. به عنوان مثال، مطالعهای در فوریه گذشته نشان داده بود که قهوه و چای کافئیندار ممکن است با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل در سنین بالاتر مرتبط باشند.
بااینحال، به گفته انجمن قلب آمریکا، رابطه بین کافئین و سلامت قلب و عروق میتواند پیچیده باشد، بنابراین محققان خواستند بهروزترین شواهد را در این زمینه بررسی کنند. آنها مطالعاتی را درباره چگونگی تأثیر مصرف کافئین بر خطر سکته مغزی، بیماری شریانهای کرونری و آریتمی یا همان ضربان قلب نامنظم بررسی کردند. محققان در تمام موارد یک الگوی ثابت را مشاهده کردهاند؛ اینکه مصرف کافئین زیر ۴۰۰ میلیگرم در روز برای یک فرد معمولی از نظر سلامت قلب مشکلی ایجاد نمیکند.
نویسندگان این مقاله که در ژورنال Circulation منتشر شده است، میگویند:
«مصرف متعادل و عادتگونه قهوه میتواند بخشی از یک سبک زندگی سالم باشد.»
البته آنها میگویند تفاوتهای ظریفی در دادهها وجود دارد که میتواند شایسته بررسی بیشتر باشد. به عنوان مثال، نوشیدن بین ۱ تا ۳ فنجان قهوه در روز ممکن است فشار خون را در افرادی با سطوح سالم افزایش دهد، درحالیکه نوشیدن بیش از این مقدار ممکن است در واقع آن را کاهش دهد.
برخی تحقیقات نیز نشان دادهاند که یک ترکیب خاص در قهوه صافنشده (هم کافئیندار و هم بدون کافئین) به نام کافستول (Cafestol) میتواند با سطوح بالاتر «کلسترول بد» یا همان LDL مرتبط باشد. همچنین برخی ارتباطات مثبت دیدهشده بین قهوه و بهبود مشکلاتی مانند دیابت نوع ۲ ممکن است به دلیل ترکیبات دیگری به جز کافئین باشد.
شواهد نشان میدهد بیشترین فایده مصرف متعادل قهوه برای کاهش خطرات دیابت نوع ۲، فیبریلاسیون دهلیزی که شایعترین اختلال ریتم قلب است، حمله قلبی و سکته مغزی دیده میشود. از سوی دیگر، محصولات کافئیندار ممکن است فراوانی انقباضات زودرس بطنی یا همان ضربانهای زودرس ناشی از بطنهای قلب را افزایش دهند که در نهایت میتواند خطر نارسایی قلبی را بالا ببرد.
با تمام این اوصاف، بزرگترین خطر در مصرف کافئین احتمالاً با عبور از آستانه ۴۰۰ میلیگرم روزانه رخ میدهد. نویسندگان خاطرنشان میکنند که سطوح بالاتر مصرف کافئین با افزایش خطر فشار خون بالا و ریتم نامنظم قلب همراه است.
لینک کوتاه: کپی لینک
۵ قابلیت مخفی دکمه پاور اندروید که باید بدانید این همان 405 است که به برابوس پژو معروف شد (+تصاویر) تاریخ به روایت تصویر / خوابگاه دانشجویی 1910 راز رنگ قرمز کارمین؛ حشره کوشینیل چگونه دنیای رنگ ها را دگرگون کرد (+عکس) مرسدس بنز eActros؛ سری جدید کامیون های معروف آلمانی از راه رسید (+عکس) شلیک، حرکت و فرار؛ فناوری حیرت انگیز هویتزر RCH 155 آلمان (+فیلم و عکس) منظرۀ «تهران» از بالای شمسالعماره در دوران ناصرالدین شاه حمله آمریکا به سیریک، اهواز، اندیمشک، رامشیر و بوشهر / 2 شهید در حمله به شلمچه بالگرد بیسرنشین و تهاجمی تاندر معرفی شد(+عکس) ۱۰ اثر زیبا و ماندگار از «مازیار» (همین الان بشنوید) تنها شلیک سلاح در فضا ۵۰ سال پیش انجام شد: ماجرای عجیب آزمایش تسلیحاتی شوروی معمار سردر دانشگاه تهران که بود؟ اینجا 40 سال قبل «دریا» بود و حالا یک «بمب کربنی» است رویکرد متفاوت واشنگتن و ریاض به F-15؛ یکی بازنشسته میکند، دیگری میلیاردها دلار خرج ارتقا کبد ما هزاران سال عمر میکند، اما مغز و قلبمان اجازه زندگی طولانی نمیدهند