مواد لازم: کدو سبز را رنده کنید. نمک بزنید و ۵ دقیقه بگذارید بماند. کدو سبز را فشار دهید. ۲ عدد تخم مرغ. نمک و فلفل به میزان لازم. ۱ قاشق غذاخوری آرد. نیمی از کدو سبز را اضافه کنید. چند تکه ژامبون. پیازچه. پنیر موزارلا. بقیه کدو سبز را اضافه کنید. درب تابه را ببندید و ۵-۷ دقیقه بپزید. تورتیلا را برگردانید و ۵ دقیقه دیگر بپزید.