تاریخ:
پخت استیک و تخممرغ وسط برف؛ این آشپزی را ببینید! 
درس نود و هفت
احتیاط هایی درباره مصرف سویا
سویا یکی از منابع غنیِ پروتئین گیاهی است که در بسیاری از رژیمهای غذایی وگان مورد استفاده قرار میگیرد.
سویا سرشار از پروتئین، فیبر، چربیهای سالم، ویتامینها و مواد معدنی است.
به گزارش ایسنا، در ۱۰۰ گرم سویا حدود ۳۶ گرم پروتئین، ۹ گرم فیبر، ۱۲ گرم چربی (شامل اسیدهای چرب امگا-۳ و امگا-۶) و مقادیر بالایی از آهن، منگنز، فسفر، ویتامین K و فولات وجود دارد. این ترکیب تغذیهای، سویا را به منبعی مناسب برای گیاهخواران و وگانها تبدیل میکند.
مصرف انواع مختلف سویا به ویژه محصولات تخمیر شده آن، میتواند فواید بیشتری برای سلامتی داشته باشد.
به گزارش «هلث لاین»، با این حال مصرف متعادل و توجه به موارد احتیاط در مصرف، میتواند از بروز عوارض جانبی احتمالی جلوگیری کند.
احتیاط های مهم در مصرف سویا
۱. مصرف سویا باید در حد متعادل باشد. مصرف ۲۵ تا ۵۰ گرم سویا در روز برای بهرهمندی از خواص آن توصیه میشود.
۲. در افرادی که دچار کمبود ید هستند، مصرف زیاد سویا ممکن است بر عملکرد تیروئید تأثیر بگذارد.
۳. تخمیر سویا (مانند تهیه محصولات آن شامل تمپه و «میسو») میتواند هضم و جذب مواد مغذیِ آن را بهبود بخشد. میسو یا «خمیر سویا» یک نوع ماده غذایی است که از تخمیر غلات به دست میآید.
۴. برخی افراد ممکن است به سویا حساسیت داشته باشند و باید از مصرف آن خودداری کنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
قیمت گازوئیل در انگلیس رکورد تاریخی زد عارف: اقتصاد دیجیتال یکی از مزیتهای ایران است؛ باید به جایگاه اول منطقه برسیم تعیین اعضای شورای مرکزی ارزشیابی هنرهای نمایشی اجرای سند ملی حذف مرگ انسانی ناشی از هاری ۲۰۳۰ در ایران آغاز شد فرودگاه نجف ظرف ۲۴ ساعت به روی پروازهای ایران بازگشایی میشود ستاد حقوق بشر: تحریمهای هوانوردی آمریکا سلامت مردم ایران را به خطر میاندازد شناور ۸۰۰ تنی خرمشهر پس از ۲۰ ماه ساخت به آب انداخته شد خبرنگار فلسطینیـآمریکایی پرس تیوی پس از دو هفته آزاد شد پنج برابر شدن واردات گوشت از پاکستان چرا به کاهش قیمت گوشت منجر نشد؟ پزشکیان سه عضو جدید هیئت عامل صندوق توسعه ملی را منصوب کرد حج تمتع ۱۴۰۶ از چه زمانی آغاز میشود؟ سفارت ایران در لندن ارتباط تهران با بازداشت پنج مظنون فرفورد را رد کرد بانکهای نامآشنا و مدیرانعامل گمنام بیژن مرتضوی یا بهمن بابازاده ؛ دروغگو کیست؟ منتظر ساعت 21 امشب هستیم خانه AB در هلند؛ ساده اما موثر و زیبا (+عکس)