تاریخ:
کشتیهای جنگ جهانی دوم از اعماق رودخانه دانوب بیرون آمدند 
درس هفتاد و پنج
جگر مرغ برای سالمندان خوبه یا نه؟
در حالی که برخی باور دارند مصرف جگر مرغ برای افراد مسن مضر است، یک متخصص تغذیه با رد این تصور تأکید کرد که مصرف متعادل این ماده غذایی میتواند بخشی از نیاز سالمندان به ریزمغذیهای مهم مانند آهن، روی و منیزیم را تأمین کرده و به حفظ سلامت آنها کمک کند.
عبدالرضا نوروزی، متخصص تغذیه، در پاسخ به پرسش شنونده رادیو سلامت درباره ضرر خوردن جگر مرغ برای سالمندان، گفت: مصرف هفتگی جگر مرغ نه تنها هیچ ضرری برای افراد مسن ندارد، بلکه میتواند منبعی غنی از مواد مغذی ضروری برای حفظ سلامتی آنها باشد.
وی افزود: جگر مرغ به دلیل غنی بودن از ریزمغذیهای حیاتی، یک افزودنی مثبت به رژیم غذایی سالمندان محسوب میشود.
نوروزی خاطرنشان کرد: این ماده غذایی سرشار از آهن است که برای پیشگیری از کمخونی در این گروه سنی اهمیت بالایی دارد.
وی ادامه داد: علاوه بر آهن، جگر مرغ حاوی مقادیر قابل توجهی از زینک (روی)، فسفر و منیزیم است که هر کدام نقش مؤثری در تقویت سیستم ایمنی، سلامت استخوانها و عملکرد عصبی ایفا میکنند.
این متخصص تغذیه تاکید کرد: توصیه میشود سالمندان با رعایت اعتدال، یعنی مصرف یک بار در هفته، از مزایای این ماده غذایی ارزشمند بهرهمند شوند.
منبع: مهر
لینک کوتاه: کپی لینک
همراهی پل توماس اندرسن با مارتین اسکورسیزی در فیلم جدیدش جدیدترین فیلم مانی حقیقی در جشنواره نیویورک رویترز: کاهش قابلتوجه ترافیک عبوری در تنگه باب المندب و تنگه هرمز عملیات انهدام مهمات عمل نکرده دشمن در آذربایجانغربی چرا افراد مضطرب دنیا را متفاوت می بینند؟ این زن در ناسا یک رکورد مهم را در اختیار دارد ابوالقاسم قاسمزاده روزنامهنگار پیشکسوت روزنامه اطلاعات درگذشت غول 586 اسب بخاری هواوی وارد میدان شد؛ استلاتو 1366 کیلومتر راه می رود (+عکس) سردار ابنالرضا: دست نیروهای مسلح برای پاسخ به تهدیدات پُر است توقیف نیسان با راننده ۱۲ساله در قزوین (+عکس) منابع جدید برای توسعه تجدیدپذیرها خط و نشان دولت عراق برای مقاومت: هرگونه حمله خارج از چارچوب دولت مصداق تروریسم است روایت سخنگوی ارتش از ورود تجهیزات جدید به یگانهای رزمی زنگ خطر اقتصاد آلمان با کمآبی بیسابقه راین به صدا درآمد دیدنی های امروز؛ از خاموشی سراسری کوبا تا کارناوال ناتینگ هیل