تاریخ:
مهشید نونهالی: باور کنید همه خانواده من اینطوری حرف میزنند 
درس نود و سه
آیا واقعاً به مکملها نیاز داریم؟ ؛ خطر مصرف بیشازحد
ویتامینها و مواد معدنی برای بدن ضروریاند، اما بهترین منبع آنها همچنان غذای واقعی است، نه قفسههای رنگارنگ مکملها. سلامت پایدار بیشتر از آنکه در یک قرص پیدا شود، در عادتهای ساده و روزانه ما شکل میگیرد.
تقریباً نیمی از مردم بهطور منظم از مکملهای غذایی استفاده میکنند؛ از قرصهای چند ویتامینه گرفته تا منیزیم، روی و ویتامین د. اما پرسش مهم اینجاست: آیا این قرصها واقعاً ما را سالمتر میکنند یا فقط احساس امنیت بیشتری به ما میدهند؟
به گزارش همشهری آنلاین، گزارش تازهای از هاروارد تلاش کرده با تکیه بر پژوهشهای علمی، مرز میان «نیاز واقعی بدن» و «تب مصرف مکملها» را روشن کند.
غذا هنوز از قرص مؤثرتر است
پژوهشها نشان میدهند افرادی که رژیم غذایی سرشار از:
- میوهها
- سبزیجات
- مغزها
- غلات کامل
- و ماهی
دارند، کمتر دچار بیماریهایی مانند:
- بیماری قلبی
- سکته
- دیابت
- و برخی سرطانها
میشوند.
اما نکته جالب این است که وقتی همین مواد مغذی به شکل قرص بررسی شدند، در بسیاری از موارد اثر چشمگیری دیده نشد.
آیا مکملها بیفایدهاند؟
نه کاملاً.
بعضی مکملها در شرایط خاص میتوانند مفید باشند؛ برای مثال:
- ویتامین د در افراد دارای کمبود
- روغن ماهی برای برخی مشکلات قلبی
- آهن در کمخونی
- ویتامین ب دوازده در سالمندان یا گیاهخواران
اما برای بسیاری از افراد سالم، مصرف خودسرانه مکملها الزاماً به معنای سلامتی بیشتر نیست.
خطر مصرف بیشازحد
برخی تصور میکنند هرچه مقدار بیشتری ویتامین مصرف کنند، سالمتر خواهند بود. در حالی که زیادهروی میتواند خطرناک باشد:
- ویتامین آ زیاد ممکن است به کبد آسیب بزند
- آهن اضافی میتواند به سلولها آسیب برساند
- مصرف بیشازحد کلسیم احتمال مشکلات کلیوی و قلبی را بالا میبرد
بدن به تعادل نیاز دارد، نه افراط.
چطور بفهمیم بدن به چه چیزی نیاز دارد؟
بهترین راه:
- بررسی رژیم غذایی
- انجام آزمایش در صورت نیاز
- و مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه
است، نه تبلیغات فضای مجازی.
منبع: health.harvard
لینک کوتاه: کپی لینک
ترامپ ورود CNN، اماسناو و پولیتیکو به کاخ سفید را ممنوع کرد ماراتُن تهران؛ کنترل روسری همۀ دوندگان در 10 کیلومتر شدنی است؟/ نوع پوشش الزاما اعتراض سیاسی نیست خطای هوش مصنوعی آمریکا را تا آستانه درگیری با چین پیش برد ریزش ۱.۵ درصدی بورس تهران؛ خروج ۶ هزار میلیارد تومان پول حقیقی انفجار در پایگاه ارتش سوریه؛ ۱۱ نفر در دیرالزور کشته شدند ۳۱ اتوبوس ۱۸ متری در راه تهران؛ ناوگان پایتخت در آستانه مهرماه فدراسیون جهانی بدنسازی، ایران را تعلیق کرد (+عکس) کنارهگیری ایرلند از مسابقه «یوروویژن» در اعتراض به اسرائیل انتقاد جان بولتون از سیاست ترامپ در قبال ناتو چرا کاسبان هنوز چک کاغذی را به ابزارهای دیجیتال ترجیح میدهند؟ دود سیاه و لغو پروازهای فرودگاه پایتخت عربستان سعودی / خبر غیررسمی از حمله حوثی های یمن به مخزن سوخت (+عکس و فیلم) شهریه مدارس غیردولتی به ۲۲۰ میلیون تومان رسید واردات خودرو مدل ۲۰۲۳ آزاد شد آتش و دود غلیظ در نزدیکی فرودگاه ریاض؛ پروازها متوقف شد فوتبالیست پیشکسوت مازندرانی در جریان بازی فوتبال جان باخت