تاریخ:
سفیر آمریکا در اسرائیل: شیطان، ذهن مخالفان جنگ با ایران را کور کرده! 
درس صد و چهارده
شکلات بخوریم یا نه؟
شکلات همیشه متهم ردیف اول خوراکی‌های ناسالم نیست؛ متخصصان می‌گویند مصرف متعادل برخی از شکلات‌های تلخ می‌تواند برای سلامت مفید باشد، اما زیاده‌روی در مصرف انواع دیگر خطراتی را به همراه دارد.
دکتر معصومه مدرسی، متخصص پزشکی پیشگیری و اجتماعی و عضو هیات علمی دانشکده علوم پزشکی ساوه در پاسخ به این سوال که شکلات؛ دوست یا دشمن سلامت است؟، عنوان کرد: بر اساس شواهد موجود، مصرف متعادل شکلات تلخ می‌تواند بخشی از یک الگوی غذایی سالم باشد. مصرف روزانه حدود ۱۵ تا ۳۰ گرم شکلات تلخ برای بسیاری از افراد سالم قابل قبول است، به شرط آنکه در محاسبه انرژی دریافتی روزانه و تعادل کلی رژیم غذایی لحاظ شود.
به گزارش همشهری آنلاین، مدرسی با اشاره به دیدگاه‌های متفاوت درباره مصرف شکلات بیان کرد: همه انواع شکلات ارزش تغذیه‌ای یکسانی ندارند و نمی‌توان آن‌ها را به‌طور مطلق مفید یا مضر دانست.
او با بیان اینکه شکلات‌های شیری و انواع صنعتی معمولاً حاوی مقادیر بالای قند افزوده و چربی‌های اشباع هستند، تاکید کرد: مصرف زیاد این محصولات می‌تواند خطر اضافه‌وزن، افزایش قند خون و اختلالات متابولیک را افزایش دهد و به همین دلیل مصرف مداوم و بی‌رویه آن‌ها توصیه نمی‌شود.
این عضو هیات علمی دانشکده علوم پزشکی ساوه با اشاره به خواص شکلات تلخ گفت: شکلات تلخ با درصد بالای کاکائو، معمولاً ۷۰ درصد و بیشتر، منبع غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند پلی‌فنول‌ها و فلاونوئیدهاست که در برخی مطالعات علمی با بهبود عملکرد اندوتلیال عروق، کاهش التهاب و کاهش خفیف فشار خون همراه بوده‌اند. بر اساس شواهد موجود هم مصرف متعادل شکلات تلخ می‌تواند بخشی از یک الگوی غذایی سالم باشد.
به تاکید مدرسی، مصرف روزانه حدود ۱۵ تا ۳۰ گرم شکلات تلخ برای بسیاری از افراد سالم قابل قبول است، به شرط آنکه در محاسبه انرژی دریافتی روزانه و تعادل کلی رژیم غذایی لحاظ شود.
به نقل از وبدا، او تاکید کرد: افراد مبتلا به دیابت، اضافه‌وزن یا بیماری‌های قلبی ـ عروقی بهتر است پیش از مصرف منظم شکلات، حتی از نوع تلخ، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
دعای پزشکیان برای سلامتی و عافیت مرجع عالی قدر جهان تشیع تراکتور با وجود ۱۰ نفره شدن، خیبر را با دو گل شکست داد پیش‌بینی رئیس اتحادیه؛ طلای ۱۸ عیار زیر ۲۵ میلیون تومان نمی‌رود تاتا نانو؛ خودروی ارزان‌قیمتی که قرار بود میلیون‌ها هندی را جابه‌جا کند / علت شکست: قیمت ارزان! (+عکس) محور کندوان در هر دو مسیر رفت و برگشت تا اطلاع ثانوی مسدود شد دریافتی کدام کارمندان ممکن است یک‌ونیم برابر همکارانشان شود؟ برج مسکونی مدرن با الهام از معماری دوران صفویه (تصویری) ادعای سنتکام: نیروی ویژه‌ای به منظور جلوگیری از استفاده ایران از مسیر‌های زمینی و دریای خزر برای انتقال تسلیحات پیشرفته تشکیل شد ب ام و کمیاب 25 ساله که همچنان می درخشد (+عکس) فرزانه طاهری همسر هوشنگ گلشیری ؛ مترجمی که زیر سایه شهرت همسرش نماند نمونه ای دیدنی از معماری آرت دکو در پاریس با موزاییک‌های رنگی (+عکس) مدیر سابق شبکه مستند: تلویزیون با حذف برندها به خودش آسیب زد/ مدیران رسانه ملی باید پاسخ‌گوی عملکرد خود باشند زیبایی ببینیم: آئودی RS 5 آوانت با رنگ زرد وگاس پرویز حبیب‌پور، نقاش پیشکسوت ایران، در ۹۱ سالگی درگذشت کرولا AE86؛ چرا این خطوط ساده تویوتا هنوز هم زیبایی دارند؟ (+عکس)