تاریخ:
نخست‌وزیر اسپانیا: اسپانیا از درون خود اسپانیا اداره می‌شود؛ نه از واشنگتن، نه از مسکو، نه از بوئنوس‌آیرس و نه از تل‌آویو 
درس صد و هفده
نکات ایمنی برای مصرف کنسروها در شرایط جنگی
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به ارائه نکات تکمیلی درباره مصرف کنسروها، اولویت‌های تغذیه‌ای گروه‌های آسیب‌پذیر و نقش تغذیه در کاهش استرس پرداخت.
احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به شرایط مصرف کنسروها گفت: در شرایط غیربحرانی، مصرف کنسروها به دلیل نمک و افزودنی‌های بالا توصیه نمی‌شود و بهتر است از غذاهای تازه استفاده شود. اما در شرایط اضطراری چاره‌ای نیست. با این حال، باید توجه داشت که مواد غذایی داخل کنسرو در شرایط بی‌هوازی قرار داشته و احتمال رشد میکروارگانیسم‌ها و تولید سم در آن وجود دارد، بنابراین کنسروها باید حتماً قبل از مصرف جوشانده شوند.
به گزارش مهر، وی برای کسانی که قصد دارند کنسرو را برای شرایط اضطراری ذخیره کنند، راهکاری عملی ارائه داد: اگر در شرایط آرام به سر می‌برید و می‌خواهید کنسروهایی را برای مواقع اضطراری ذخیره کنید، بهتر است در همین شرایط آرامش، آنها را بجوشانید و آماده کنید تا خیالتان از بابت عدم آلودگی مواد غذایی داخل کنسرو راحت باشد.
توجه ویژه به گروه‌های آسیب‌پذیر
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه در ادامه بر اولویت دادن به تغذیه گروه‌های پرخطر تأکید کرد و گفت: توجه به نیازهای تغذیه‌ای گروه‌های در معرض خطر مانند کودکان، زنان باردار و سالمندان عزیز باید در اولویت قرار گیرد و در گام اول حتماً نیازهای تغذیه‌ای این افراد تأمین شود.
وی همچنین به مصرف‌کنندگان کنسروها به‌ویژه در شرایط اضطراری طولانی‌مدت هشدار داد: نمک و افزودنی‌های بالای کنسروها برای افراد مبتلا به پرفشاری خون می‌تواند مشکل‌ساز باشد و این افراد باید در مصرف کنسروها احتیاط کنند. البته برای بقیه افراد، مصرف دو یا سه روزه این مواد مشکل چندانی ایجاد نمی‌کند، به شرط آن که نکات ایمنی به‌طور کامل رعایت شود.
اسماعیل‌زاده در پایان با اشاره به تأثیر تغذیه بر روحیه افراد، گفت: توجه به مصرف میوه‌ها به‌ویژه میوه‌های دارای ویتامین C، به دلیل تأمین ویتامین‌ها، می‌تواند به کنترل اضطراب و استرس کمک شایانی کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
ناپدید شدن به انتخاب خود؛ آشنایی با پدیده عجیب جوهاستو در ژاپن الوصل با حضور طارمی النصر را شکست داد؛ گل برگردان مهاجم ایرانی مردود شد وقتی معماری به هندسه تبدیل می شود؛ نگاهی متفاوت به نمادهای مشهور جهان (+تصاویر) اولین قربانیان هوش مصنوعی در پشت صحنه سینما پروژه عجیب نزدیکان پوتین برای کشف یک راز زندگی شبيه نتانياهو در ایران / بازتاب گسترده در رسانه های خارجی و اسرائیلی ریون؛ پهپادی که مثل کلاغ راه می رود و برای پرواز از زمین می پرد! (+فیلم و عکس) جدایی ساعده سیما از استقلال؛ مدیر ورزش زنان و سخنگوی سابق آبی‌ها رفت وزیر خارجه سابق آمریکا: ایران بعد از جنگ از موقعیت قدرتمندتری در منطقه برخوردار شده مرگ تلخ فوتبالیست ۱۴ ساله اندونزیایی پس از ۱۱ روز مبارزه؛ مسابقه بدون آمبولانس چهار رکورد صنعتی در مجموعه تاپیکو؛ از رتبه جهانی بارز تا جهش تولید PVC ۳ کشته و ۱۷ مصدوم در پی واژگونی اتوبوس در ایلام بقائی: روبیو به نیت آمریکا برای ارتکاب جنایات جنگی اعتراف کرد تیم ملی ایران با دو گل آزمون و حردانی فلسطین را شکست داد ثبت کمتر از ۹۵ هزار ازدواج در تابستان؛ پایین‌ترین آمار فصلی ازدواج در ایران