فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۲۹۷۷
تاریخ انتشار: ۱۲:۵۲ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۲۹۷۷
انتشار: ۱۲:۵۲ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۴

هشدار جدی درباره مصرف بیش‌ از حد پروتئین/ خطر «گرسنگی خرگوشی» در کمین است

هشدار جدی درباره مصرف بیش‌ از حد پروتئین/ خطر «گرسنگی خرگوشی» در کمین است
پژوهشگران می‌گویند بسیاری از افراد حتی بدون توجه به تبلیغات و شبکه‌های اجتماعی، هم‌اکنون بیشتر از نیاز بدن خود پروتئین دریافت می‌کنند.

«مارگارت موری»، استاد تغذیه در دانشگاه فناوری سوینبرن استرالیا، هشدار داده است که برخلاف موج تبلیغاتی پررنگ در فضای مجازی و صنعت غذایی، بیشتر مردم پیشاپیش بیش از نیاز روزانه خود پروتئین مصرف می‌کنند.

به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از ایستادی فایند، بر اساس راهنمای رسمی تغذیه در استرالیا، بزرگسالان به طور متوسط تنها به ۱۵ تا ۲۵ درصد از انرژی روزانه خود از پروتئین نیاز دارند؛ یعنی حدود ۷۶ گرم برای یک مرد ۹۰ کیلویی و ۵۳ گرم برای یک زن ۷۰ کیلویی. در حالی که بسیاری از افراد، به‌ویژه کسانی که بدنبال عضله‌سازی هستند، بسیار بیش از این مقدار مصرف می‌کنند. تحقیقات نشان داده است که مصرف بیشتر از ۱.۶ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن هیچ سود اضافه‌ای برای رشد و قدرت عضلات ندارد.

موری می‌گوید: پروتئین مازاد صرفاً دفع نمی‌شود بلکه به چربی تبدیل و در بدن ذخیره می‌شود. همچنین افرادی که بیماری مزمن کلیوی دارند باید مصرف پروتئین خود را با دقت کنترل کنند. پدیده‌ای به نام «مسمومیت پروتئینی» یا «گرسنگی خرگوشی» نیز وجود دارد که در صورت مصرف بیش از حد پروتئین و کمبود سایر مواد مغذی رخ می‌دهد و می‌تواند عواقب خطرناکی داشته باشد.

از منظر منبع پروتئین نیز، تفاوت مهمی وجود دارد: مصرف بالای پروتئین حیوانی با افزایش خطر مرگ زودرس، سرطان و دیابت نوع ۲ ارتباط دارد. در مقابل، منابع گیاهی پروتئین همچون حبوبات و غلات کامل به کاهش ریسک سرطان، بهبود کلسترول خون و سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند.

این پژوهشگر تاکید می‌کند که تعادل میان پروتئین‌های گیاهی و حیوانی و توجه به نسبت مناسب چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها در کنار پروتئین، راهکار اصلی برای حفظ سلامت بدن است.

ارسال به دوستان
captcha
در پی تشدید فصل توفان‌ها/فعالیت بنادر آسیایی مختل شد «ادیسه» برای خودشان، «۳۰۰» برای ما وزیر نیرو: 20 هزار مگاوات ناترازی برق برطرف شده است «حدس کلمه» و «سودوکو» ؛ دو بازی مهم و لذت‌بخش برای ماساژ مغز بزرگسالان (در عصر ایران، آنلاین انجامش دهید) ۹۰ درصد ماینرهای غیرمجاز کشف‌شده استان تهران در واحدهای صنعتی بود تسلط کامل حوثی ها بر بندر المخا و پیشروی به سمت باب‌ المندب این میلیاردر از جف بزوس ثروتمندتر شد قیمت نفت برنت بالای ۱۰۰ دلار ماندگار شد قیمت دلار، طلا و سکه پنج‌شنبه ۱۹ شهریور ۱۴۰۵ (+نرخ برابری انواع ارز) ماینرهای بیت‌کوین از رشد بازار رمزارز جا ماندند 100 موشک رهگیر پاتریوت آمریکا در حمله اخیر ایران به اردن خرج شد! طلای جهانی صعودی ماند قاب ماندگار ۷ دهه اعتماد مشتریان/ رونمایی از تمبر یادبود ۷۵ سالگی بانک صادرات ایران دیدنی های امروز؛ از تشییع پیکر پادشاه نروژ تا حملات اسرائیل به غزه مدودف: می‌توانیم کاری کنیم از کی‌یف و تاسیسات ناتو فقط غبار هسته‌ای خاکستری باقی بماند!