بال مرغ با سس تمر هندی، یکی از غذاهای خیابانی پرطرفدار در نیویورک است که با ترکیبی از طعم شیرین، ترش و تند سرو میشود.
بال مرغ با سس تمر هندی یکی از غذاهای خیابانی پرطرفدار در نیویورک به شمار میرود. برای تهیه این غذا، بالهای مرغ پس از آغشته شدن به مخلوطی از ادویههایی مانند پاپریکا، سیر و فلفل، در فر یا روی ذغال کباب میشوند تا پوستشان ترد و طلایی شود.