تاریخ:
پورجمشیدیان: تا ساعت ۱۰ صبح امروز پنجشنبه، بیش از ۳ میلیون نفر از زوار اربعین حسینی به کشور بازگشتند 
درس هفتاد و پنج
کالری نشاسته ذرت چقدر است؟
نشاسته ذرت پودری سفید و بدون بو است که از دانههای ذرت استخراج میشود و عمدتاً از کربوهیدرات تشکیل شده است. این ماده بهعنوان غلظتدهنده در آشپزی (سوپ، سس، دسر)، ماده پایدارکننده در صنایع غذایی و همچنین در صنایع دارویی و آرایشی کاربرد دارد. نشاسته ذرت فاقد گلوتن است، اما ارزش تغذیهای بالایی ندارد و مصرف زیاد آن توصیه نمیشود.
نشاسته ذرت یکی از پرکاربردترین نشاستهها در صنایع غذایی است. این ماده سفید رنگ و بیطعم، از دانههای ذرت استخراج میشود و برای درست کردن سسها، سوپها و دسرها مورد استفاده قرار میگیرد.
نشاسته ذرت چقدر کالری دارد؟
مقدار کالری موجود در نشاسته ذرت به شرح زیر است:
1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 30.48 کالری
100 گرم نشاسته ذرت: 381 کالری
100 گرم فرنی با نشاسته ذرت: 149 کالری
ارزش غذایی نشاسته ذرت
جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم نشاسته ذرت را نشان میدهد:
| کالری | 381 |
| کربوهیدرات | 91.3 گرم |
| پروتئین | 0.3 گرم |
| چربی | 0.1 گرم |
| فیبر | 1.1 گرم |
نشاسته ذرت به دلیل کالری بالا، باید با احتیاط مصرف شود. مصرف بیش از حد نشاسته ذرت میتواند منجر به افزایش وزن شود.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
بینالنهرین چگونه به مهد تمدن تبدیل شد؟(+عکس) اولین نخبههای تهران خانه تهرانیهای قدیم چطور روشن میشد؟ / آداب جالب روشن کردن چراغ در خانه و مغازه «آرامگاه غولها» بعد از حدود 3 هزارسال از زیر بوتهها بیرون آمد(+عکس) چرا بعضی رنگها حالمان را خوب و بعضی بد میکنند؟/ در روزهای پراسترس این رنگها را بپوشید جشن چله تابستان؛ از جشنهای فراموش شده ایرانی چرا تهرانی اجاق خانه را آخر همه میساخت؟ چگونه تصمیمهای درستی بگیریم شش مورد از خطرناکترین مُدهای تاریخ حداقل و حداکثر قد مورد نیاز برای پذیرفته شدن در نیروی هوایی آمریکا چقدر است؟ چگونه شطرنج به سرگرمی محبوب اشراف اروپای قرون وسطی تبدیل شد؟(+عکس) چگونه جنگ جهانی اول همه دنیا را تا همین امروز به آشوب کشید؟ حکایت اولین مستراحهای عمومی در تهران/ وقتی «کناسی» شغل پردرآمدی بود چرا مصریان باستان عاشق گربهها بودند؟ کاتبان سومری دوران باستان چگونه «هیچ» را ثبت کردند؟(+عکس)