کد خبر ۱۱۱۹۱۴۰
تاریخ انتشار: ۱۱:۰۹ - ۱۰-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۹۱۴۰
انتشار: ۱۱:۰۹ - ۱۰-۰۹-۱۴۰۴

روش سنتی پخت کباب ماهی قزل‌آلا در تنور زیرزمینی آذربایجان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز اوکراینی ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که تعدادی ماهی قزل آلا را در تنور زیر زمینی کباب می‌کند.

در مناطق روستایی آذربایجان، پخت کباب ماهی قزل‌آلا در تنورهای زیرزمینی یکی از روش‌های سنتی و اصیل برای تهیه این غذای محلی است. در این روش، ماهی تازه صیدشده از رودخانه‌های محلی پس از تمیزکردن و مزه‌دار شدن با ادویه‌های منطقه‌ای مانند نعناع خشک، سماق و فلفل سیاه، در تنورهای گلی که در زمین حفر شده‌اند، کباب می‌شود.

منبع:فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
پزشکیان پس از شرکت و سخنرانی در اجلاس تغییرات اقلیمی سازمان ملل ترکیه را به مقصد تهران ترک کرد عبدل السید: با قرآن مراسم سوگند را انجام خواهم داد راهکار‌های طب ایرانی برای مقابله با بی‌خوابی و بدخوابی بازدید تیم ملی فوتبال ایران از ورزشگاه بصره پیش از دیدار با فلسطین و عراق عبدل السید سناتور منتخب مسلمان آمریکا: جنگ با ایران هیچ منطقی ندارد پزشکیان: دشمن در برابر ایران به زانو درخواهد آمد تصاویر از انهدام تیم گروه تروریستی پژاک در شمال‌غرب کشور ویتکاف و کوشنر با پوتین دیدار کردند کارت سوخت جایگاه‌داران به صورت تدریجی حذف خواهد شد کشته‌های ریزش ساختمان در نیویورک به ۸ نفر افزایش یافت سبک زندگی، عامل اصلی چاقی کودکان استقبال از علیرضا یوسفی قهرمان و رکورددار وزنه برداری جهان در قائم‌شهر اعلام نتایج نهایی آزمون سراسری تا هفته آینده از حال رفتن گارد تشریفات کاخ الیزه در پاریس تولد ۴۹ سالگی شبنم قلی‌خانی با تم نقاشی و هنر ایرانی