تاریخ:
سقاب اصفهانی: باید بنزین را به اندازه تولید مصرف کنیم 
درس هفتاد و نه
اضطراب دارید؟ ممکن است مشکل از کمبود ماده مغذی سادهای باشد
پژوهش تازهای نشان میدهد سطوح پایین کولین در مغز ممکن است با اضطراب مرتبط باشد و مصرف آن میتواند به بهبود حال روانی کمک کند.
محققان پیوند مهمی بین کمبود یک ماده مغذی حیاتی به نام کولین و اختلالات اضطراب پیدا کردهاند و میگویند افزایش مصرف این ماده میتواند به بهبود علائم اضطراب کمک کند. کولین در بسیاری از غذاها مثل تخممرغ، گوشت، جگر، ماهی، مرغ، سیبزمینی، ماست، سبزیجات و غلات وجود دارد، اما بیشتر بزرگسالان به اندازه کافی کولین دریافت نمیکنند.
به گزارش زومیت به نقل از نیواطلس، دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا در دیویس با بررسی ۲۵ مطالعه و بیش از ۷۰۰ نفر، متوجه شدند میزان کولین در مغز افرادی که دچار اختلالات اضطراب هستند، بهطور متوسط ۸ درصد کمتر از افراد سالم است. این تفاوت بهویژه در بخش جلویی مغز یا همان قشر پیشپیشانی دیده شد که مسئول کنترل احساسات، رفتار و تصمیمگیری است.
کولین نقش مهمی در کارکرد سلولها دارد و برای تولید مادهای به نام استیلکولین ضروری است. استیلکولین نوعی انتقالدهنده عصبی است که حافظه، خلقوخو و عملکرد سیستم عصبی را کنترل میکند.
کاهش سطح کولین در قشر پیشپیشانی میتواند عملکرد مغز در زمینه سلامت روان را مختل کند، زیرا این ناحیه نقش مهمی در تنظیم احساسات، رفتار و تصمیمگیری دارد. تحقیقات نشان میدهد اضطراب با اختلال در تعامل بین قشر پیشپیشانی و بخشهایی مانند آمیگدال، که مسئول پردازش ترس و واکنشهای استرسزا است، ارتباط دارد. بنابراین کمبود کولین میتواند توانایی مغز برای کنترل اضطراب و پاسخ مناسب به موقعیتهای استرسزا را کاهش دهد.
اختلالات اضطراب، شامل اضطراب اجتماعی، اضطراب فراگیر و پانیک، شایعترین مشکلات روانی در آمریکا هستند و حدود ۳۰ درصد بزرگسالان را تحت تأثیر قرار میدهند. این اختلالات میتوانند بسیار ناتوانکننده باشند و اغلب افراد درمان کافی دریافت نمیکنند. محققان معتقدند در مغز افراد مضطرب، پاسخ «جنگ یا گریز» ممکن است نیاز بیشتری به کولین داشته باشد و همین باعث کاهش سطح این ماده در مغز آنها میشود.
با وجود اینکه کاهش ۸ درصدی ممکن است کم به نظر برسد، در مغز تفاوت قابلتوجهی ایجاد میکند. هنوز مشخص نیست افزایش کولین در رژیم غذایی به کاهش اضطراب کمک میکند یا نه و تحقیقات بیشتری برای پی بردن به این موضوع لازم است.
پژوهشگران تاکید میکنند که مصرف مکملهای کولین بدون مشاوره پزشکی توصیه نمیشود، زیرا مصرف مقادیر نامناسب ممکن است عوارض جانبی به همراه داشته باشد. با این حال، آنها بر اهمیت رژیم غذایی سالم و متنوع در تأمین کولین مورد نیاز بدن و به ویژه مغز تاکید دارند. استفاده از مواد غذایی غنی از کولین، مانند تخممرغ، گوشت قرمز، جگر، ماهی، مرغ و برخی سبزیجات، میتواند به حفظ عملکرد طبیعی مغز کمک کند و نقش مؤثری در بهبود سلامت روان، کاهش اضطراب و تقویت عملکرد شناختی ایفا کند.
استفاده از تکنولوژی پیشرفته MRI به نام H-MRS که بدون تزریق و غیرتهاجمی میزان مواد شیمیایی مغز را نشان میدهد، میتواند کمبود کولین را شناسایی کند. محققان توصیه میکنند افراد دارای اختلال اضطراب میزان دریافت کولین خود را بررسی کنند و منابع غذایی آن را در رژیم خود بگنجانند. برخی انواع چربیهای امگا-۳، مثل ماهی سالمون، میتوانند منبع خوبی برای رساندن کولین به مغز باشند.
این پژوهش در ژورنال Molecular Psychiatry منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
تقویم روز یک آلمانی و همسرش با خودروی مرسدس در دروازه شمیران؛ 97 سال قبل (عکس) نیوشا ضیغمی: وقتی رژ لب پر رنگ می زنم یعنی حالم بد است دلیل خوابیدن مداوم باتری خودرو چیست؟ آقای احمد خاتمی! باشد صلح نه، اصلا همین «مهادنه» که شما میگویید به معنی آتشبس و مصالحه... یک سکه تا هک هواپیما؛ حفره امنیتی خطرناک در بوئینگ ۷۳۷ کشف شد عکس یادگاری ناصرالدین شاه با شمسالدوله و عالیه خانم در حرمسرا آیا استفاده از بنزین با اکتان بالاتر در هر شرایطی انتخاب درستی است؟ ۱۰ نشانه که ممکن است سیستم ایمنی بدن به خودِ بدن حمله کند کشورهایی که بیشترین سرانه ذخایر آب شیرین در دسترس را در سال ۲۰۲۶ دارند (+ اینفوگرافیک) مریم معصومی : سوال خصوصی مهران مدیری ۳۰ روز به گریه ام انداخت ادامه تظاهرات اسرائیلی ها علیه نتانیاهو سقاب اصفهانی: بنزین در ایران به نوعی لنگر اسمی تورم تبدیل شده محسن امیریوسفی: فیلمهای زیرزمینی قسمتی مهم از سینمای امروز ایران است [آیتالله دکتر سیدمصطفی محقق داماد] بازاندیشی در یک سخن