تاریخ:
مهارت خیرهکننده یک میمون روی الاکلنگ 
درس پنجاه و هفت
آیا روغن هسته انار واقعا برای قلب مفید است؟
روغن هسته انار، که حدود ۲۰ درصد وزن دانه را تشکیل میدهد، سرشار از اسید پونیسیک است؛ اسیدی که در آزمایشهای حیوانی اثرات ضدالتهابی، ضدچربی و محافظتکننده از کبد و کلیه نشان داده است.
در دل دانههای کوچک و سرسخت انار، ترکیبی نهفته است که شاید کلید سلامت قلب باشد. پژوهشی جدید نشان میدهد روغن استخراجشده از هستههای انار حاوی مادهای به نام پونیسیک اسید است که میتواند چربی خون، التهاب و قند خون را کاهش دهد – هرچند هنوز برای اثبات قطعی آن در انسان، به مطالعات بیشتری نیاز است.
به گزارش همشهری آنلاین، گنجی پنهان در ضایعات انار نهفته است، در حالی که سالانه بیش از ۱.۶ میلیون تُن دانه انار به عنوان ضایعات دور ریخته میشود، دانشمندان میگویند این دانهها منبعی غنی از مواد زیستفعال هستند. روغن هسته انار، که حدود ۲۰ درصد وزن دانه را تشکیل میدهد، سرشار از اسید پونیسیک است؛ اسیدی که در آزمایشهای حیوانی اثرات ضدالتهابی، ضدچربی و محافظتکننده از کبد و کلیه نشان داده است.
اثرات قلبی و سوختوسازی
مطالعات نشان دادهاند این روغن میتواند به کاهش کلسترول LDL (چربی بد)، تریگلیسیرید و چربی کبد کمک کند و در عین حال باعث افزایش چربیسوزی و بهبود حساسیت به انسولین شود. پژوهشگران معتقدند پونیسیک اسید با فعالسازی ژنهای سوختوسازی چربی در بافت قهوهای بدن، میزان مصرف انرژی را بالا میبرد.
التهاب کمتر، قلب آرامتر
التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی بیماریهای قلبی است. پونیسیک اسید در مطالعات آزمایشگاهی توانسته سطح مولکولهای التهابی مانند TNF-α و IL-۶ را کاهش دهد و در مقابل، مواد ضدالتهابی طبیعی بدن را تقویت کند.
هنوز زود است برای قضاوت
با وجود این یافتههای امیدوارکننده، دانشمندان تأکید میکنند که بیشتر این نتایج در مرحلهی پیشبالینی و حیوانی به دست آمده است و شواهد انسانی هنوز محدود و متناقضاند. به گفتهی پژوهشگران، لازم است دوز مصرف، نحوه جذب و ایمنی بلندمدت این روغن در انسان بهطور دقیقتر بررسی شود.
جمعبندی
روغن هسته انار شاید روزی به عنوان یک مکمل طبیعی برای پیشگیری از بیماریهای قلبی شناخته شود؛ اما فعلاً بهترین توصیه همان است که همیشه بوده: رژیم غذایی متعادل، مصرف چربیهای گیاهی مفید، و ورزش منظم.
لینک کوتاه: کپی لینک
نفرین معبد مصری و جدایی تراژیک؛ جعفر خان از فرنگ برگشته (+صدا) سفر تیم کشتی فرنگی جوانان ايران به تایلند مسجد جامع بارزانی؛ سومین مسجد بزرگ جهان (+فیلم و عکس) نتانیاهو: نیروهای ما در جنوب لبنان باقی میمانند و آزادی عمل کامل دارند سرویس و تمامکنندگی بلای جان والیبال ایران تهران/ حضور مهران غفوریان در مراسم عزاداری ظهر عاشورا پیشنهاد افزایش ۲۰ تا ۳۰ درصدی اعتبار کالابرگ برخی دهکها روی میز دولت بیانیه پایانی نشست شورای همکاری خلیج فارس و آمریکا؛ حمایت از مذاکرات تهران-واشنگتن ایران ۰ - ۳ آمریکا/ طلسم باختهای تیم ملی والیبال شکسته نشد روز عاشورا در لرستان (عکس) ادعای نتانیاهو: ما هنوز وظایفی داریم که باید در ایران انجام شود/ از جنوب لبنان عقبنشینی نخواهیم کرد فرانسه چند راکتور هستهای را از مدار خارج کرد شیخ نعیم قاسم: صبر ما معادلات را تغییر میدهد انگلیس ۳۸۰ میلیون دلار برای تامین سوخت هستهای و کمک به اوکراین اختصاص میدهد نحوه ثبت اعتراض به احکام مستمری و دریافت غیرحضوری فیش حقوقی بازنشستگان تأمین اجتماعی