فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۰۴۶۵۵
تاریخ انتشار: ۱۰:۵۹ - ۲۶-۰۷-۱۴۰۴
کد ۱۱۰۴۶۵۵
انتشار: ۱۰:۵۹ - ۲۶-۰۷-۱۴۰۴

از هالیوود تا ژاپن؛ چرا آنجلینا عاشق «سوشی» است؟/ فواید تغذیه‌ای این غذای ژاپنی

از هالیوود تا ژاپن؛ چرا آنجلینا عاشق «سوشی» است؟/ فواید تغذیه‌ای این غذای ژاپنی
سوشی، غذای سنتی ژاپنی‌ست که معمولاً از برنج سرکه‌دار، ماهی خام یا پخته، سبزیجات، و گاهی جلبک دریایی تهیه می‌شود. آنجلینا جولی ترجیح می‌دهد سوشی را به‌عنوان وعده‌ای سبک، کم‌چرب و سرشار از پروتئین مصرف کند؛ به‌ویژه در روزهایی که درگیر فیلم‌برداری یا سفرهای کاری‌ست.

«سوشی» نه‌تنها غذای محبوب آنجلینا جولی‌ست، بلکه نمونه‌ای عالی از تغذیه‌ی سبک، مغذی و فرهنگی‌ست. این غذا با ترکیب ماهی، برنج و سبزیجات، فواید متعددی برای سلامت قلب، مغز، سیستم ایمنی و کنترل وزن دارد.

به گزارش خبرآنلاین، آنجلینا جولی، بازیگر، کارگردان و فعال حقوق بشر آمریکایی، یکی از چهره‌های تأثیرگذار سینمای جهان است. او علاوه بر فعالیت‌های هنری، به سبک زندگی سالم، تغذیه متعادل و فرهنگ‌های غذایی متنوع علاقه‌مند است. در مصاحبه‌های مختلف، جولی علاقه‌ی خاصی به غذاهای آسیایی، به‌ویژه سوشی، نشان داده و این غذای سبک و مغذی را یکی از انتخاب‌های همیشگی خود عنوان کرده است.

سوشی؛ غذای محبوب جولی 

سوشی، غذای سنتی ژاپنی‌ست که معمولاً از برنج سرکه‌دار، ماهی خام یا پخته، سبزیجات، و گاهی جلبک دریایی تهیه می‌شود. آنجلینا جولی ترجیح می‌دهد سوشی را به‌عنوان وعده‌ای سبک، کم‌چرب و سرشار از پروتئین مصرف کند؛ به‌ویژه در روزهایی که درگیر فیلم‌برداری یا سفرهای کاری‌ست.

فواید تغذیه‌ای سوشی

۱. منبع غنی پروتئین با کیفیت بالا 

ماهی‌هایی مانند سالمون، تُن یا ماهی سفید، پروتئین کامل و قابل‌هضم فراهم می‌کنند که برای بازسازی عضلات و حفظ انرژی ضروری‌اند.

۲. اسیدهای چرب امگا-۳ 

ماهی خام یا نیم‌پز در سوشی سرشار از امگا-۳ است که به سلامت قلب، مغز و کاهش التهاب کمک می‌کند.

۳. ویتامین‌ها و مواد معدنی 

سوشی حاوی ید (از جلبک)، ویتامین D، سلنیوم، و B۱۲ است که برای عملکرد تیروئید، ایمنی و سیستم عصبی حیاتی‌اند.

۴. برنج سرکه‌دار؛ منبع انرژی سریع 

برنج سفید یا قهوه‌ای در سوشی، کربوهیدراتی سبک و سریع‌جذب است که انرژی فوری فراهم می‌کند—مناسب برای فعالیت‌های فیزیکی یا ذهنی.

۵. کم‌چرب و کم‌کالری 

سوشی در مقایسه با غذاهای سرخ‌شده یا پرچرب، انتخابی سبک و مناسب برای کنترل وزن است.

۶. جلبک دریایی؛ منبع آنتی‌اکسیدان و فیبر 

نوری (ورقه‌ی جلبک) حاوی ترکیبات ضدسرطان، فیبر محلول، و ید طبیعی‌ست.

نکات ایمنی در مصرف سوشی 

- مصرف ماهی خام باید از منابع مطمئن و تازه باشد تا خطر آلودگی به انگل یا باکتری کاهش یابد. 

- زنان باردار، کودکان و افراد با ضعف ایمنی بهتر است سوشی پخته یا گیاهی مصرف کنند. 

- سس سویا را به‌صورت کم‌نمک انتخاب کنید تا سدیم اضافی وارد بدن نشود.

منابع: bbcgoodfood ، insider

ارسال به دوستان
captcha
قرائت پیام مقام معظم رهبری بر مرقد رهبر شهید همزمان با هفته دفاع مقدس سایه هیتلر بر انتخابات آلمان/ حزبی که مخالف حمایت از اوکراین است شنیده شدن صدای انفجار در اربیل عراق قشقاوی: الزام درج نام کامل «خلیج فارس» در اسناد و مذاکرات تصویب شد گشایش مسیر شمال به غرب بزرگراه یادگار امام پس از ۱۴ سال توقف پخش بی سر و صدای فیلمی با بازی رضا عطاران و نوید محمدزاده وقتی می‌گویند «نفت فیزیکی ۱۳۰ دلار شد» یعنی چه؟ ادعای جدید ترامپ: گزینه‌ هایی که اکنون روی میز هستند عبارتند از نابودی کامل ایران، رها کردن آن برای فروپاشی اقتصادی، یا دستیابی به توافق / در آینده‌ای نزدیک، اتفاقات بسیار بزرگی رخ خواهد داد دستگیری پزشک فاقد پروانه و پلمب مطب در شهریار (+عکس) بهترین اپلیکیشن های نگهداری خودرو برای سرویس و مدیریت آسان ماشین نخست‌وزیر عراق در آمریکا چه پیشنهادی به ترامپ خواهد داد؟ پاداش ۴ میلیاردی فدراسیون دوومیدانی برای طلای ناگویا ۲۰۲۶ حمله جنگنده‌های سعودی به دکل‌های مخابراتی شمال یمن فرصت دوباره ثبت‌نام آزمون دکتری وزارت بهداشت ۱۴۰۵ فراهم شد اختلال بانکی واریز حقوق شهریور برخی بازنشستگان را دچار مشکل کرد