.png "عصر ایران")
۲۳ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۳ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۸:۴۹
طرز تهیه شیرینی کشمشی نرم و خوشمزه با روغن مایع 
درس هجدهم
جینسینگ؛ ریشهای کوچک با قدرتی بزرگ
آیا تا به حال نام جینسینگ به گوشتان خورده است؟ گیاهی با ریشههای دراز و پیچخورده که قرنهاست در طب سنتی شرق آسیا بهعنوان «اکسیر جوانی» شناخته میشود. امروز اما پژوهشهای علمی پرده از رازهایی برمیدارند که میتواند جایگاه این گیاه را در پزشکی نوین نیز پررنگتر کند.
محققان میگویند ترکیبات فعال جینسینگ، بهویژه جینسنوزیدها، توانایی شگفتانگیزی در تنظیم سیستم ایمنی دارند. این ریشهی پرقدرت میتواند التهابهای مخرب را کاهش دهد و همزمان دفاع طبیعی بدن را تقویت کند. حتی دیده شده که فعالیت سلولهای «قاتل طبیعی»—سربازان خط مقدم سیستم ایمنی—با مصرف جینسینگ دو تا سه برابر میشود.
خداحافظی با خستگیهای همیشگی
به گزارش همشهری آنلاین، زندگی پر استرس امروزی خیلیها را در وضعیتی قرار داده که پزشکان به آن «نیمهسلامت» میگویند؛ نه بیمار کامل، نه سرحال و پرانرژی. در یک مطالعه بالینی، جوانانی که به مدت ۳۰ روز نوشیدنی عصاره جینسینگ مصرف کردند، ۸۵ درصد بهبود در خستگی، تمرکز و خلقوخو داشتند. به بیان سادهتر، این گیاه میتواند انرژی تازهای به روزهای خستهی ما ببخشد.
امیدی تازه در کنار درمان سرطان
اگرچه هنوز زود است که جینسینگ را «داروی ضدسرطان» بنامیم، اما نتایج اولیه نشان میدهد برخی ترکیبات آن میتوانند جلوی رشد تومورها را بگیرند و حتی خستگی ناشی از شیمیدرمانی را کاهش دهند. پژوهشگران امیدوارند در آینده این گیاه بهعنوان مکملی در کنار درمانهای رایج سرطان به کار رود.
اما احتیاط شرط عقل
همانطور که هر داروی قدرتمندی میتواند دو لبه داشته باشد، مصرف بیرویه یا ترکیب جینسینگ با برخی داروها (مانند رقیقکنندههای خون) خطرناک است. بنابراین توصیه پزشکان روشن است: خودسرانه سراغ جینسینگ نروید و قبل از مصرف حتماً با متخصص مشورت کنید.
سخن آخر
جینسینگ شاید ظاهر سادهای داشته باشد، اما پشت این ریشهی باریک دنیایی از خواص نهفته است؛ از تقویت ایمنی و انرژی گرفته تا امیدهای تازه در درمان سرطان. اگرچه هنوز مسیر طولانی برای اثبات قطعی اثرات آن باقی مانده، اما یک چیز روشن است: جینسینگ پلی است میان حکمت سنتی و علم نوین.
لینک کوتاه: کپی لینک
تشکر مقام معظم رهبری از ملت ایران؛ دشمنان را مأیوس کردید کاپیتان تیم ملی شمشیربازی ایران در آمریکا چند درصد دانشجویان زمان شاه از طبقه کارگر بودند؟ تصویب قطعنامه جدید علیه ایران در پارلمان اروپا هشدار درباره مهدهای غیرمجاز؛ وقتی نبود نظارت، سلامت کودک را تهدید میکند سوریه پایگاه نظامی التنف را از آمریکا تحویل گرفت مصر نیروهای نظامی خود را به سومالی اعزام کرد فیفادی فروردین ۱۴۰۵؛ احتمال دیدار تیم ملی ایران با قهرمان آفریقا پزشکیان: همه راهها را بر ما بستهاند؛ زخم بزرگی ایجاد شده / اینکه کسی به اسم اصلاحات و روشنفکری ادعا کند حاکمیت باعث حوادث اخیر شده ، خیلی بی انصافی است طلسم گلنزدن و نیمکتنشینی؛ روزهای سخت محمدرضا آزادی در استقلال مردی که یک ماهه پیر شد؛ بازسازی رختکن مادرید مشاور ارشد سابق پنتاگون: درگیری با ایران دستاوردی نخواهد داشت هشدار زرد هواشناسی؛ طوفان و تگرگ در راه یزد هک گروه واتساپ نظامیان صهیونیست در پایگاه بلماخیم آتش زدن بعل در ۲۲ بهمن ؛ بررسی یک اقدام نمادین و واکنشهای اجتماعی