.png "عصر ایران")
۲۲ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۲ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۲:۱۹
میدان تجریش همزمان با شب 22 بهمن 
درس هفدهم
مکمل پروتئین؛ واقعیت یا بزرگنمایی؟
آیا مکملهای پروتئینی میتوانند به شما کمک کنند سختتر تمرین کنید و سریعتر ریکاوری شوید؟ این مطالعه به بررسی علمی این موضوع پرداخته است.
این روزها قفسههای داروخانه و فروشگاههای ورزشی پر از انواع مکملهای پروتئینی است. بسیاری از ورزشکاران و حتی افراد عادی فکر میکنند که با اضافه کردن این پودرها و شیکها به رژیم روزانه، میتوانند زودتر لاغر شوند، سریعتر عضله بسازند یا بدون خستگی ساعتها ورزش کنند. اما پژوهش تازهای نشان میدهد واقعیت کمی متفاوت است.
به گزارش همشهری آنلاین، این مطالعه که بهتازگی در نشریه علمی Frontiers in Nutrition منتشر شده، با بررسی ۲۳ تحقیق معتبر به این نتیجه رسیده است که مکملهای پروتئینی:
-
تأثیر چشمگیری بر کاهش وزن یا چربی بدن ندارند.
-
ممکن است کمی به افزایش توده عضلانی بدون چربی کمک کنند.
-
اما مهمترین اثر آنها افزایش زمان رسیدن به خستگی در تمرینات استقامتی است.
به زبان ساده، مصرف پروتئین اضافه شاید به شما کمک کند کمی بیشتر بدوید یا دوچرخهسواری کنید، اما انتظار تغییرات معجزهآسا در بدن و توان هوازی چندان منطقی نیست.
یافتههای کلیدی
-
وزن بدن و درصد چربی: تغییر قابل توجهی دیده نشد.
-
توده بدون چربی (عضله خالص): اندکی افزایش یافت.
-
ظرفیت هوازی (VO2max) و بیهوازی (قدرت بیشینه): به طور معنادار بهبود نیافت.
-
عملکرد ورزشی: زمان رسیدن به خستگی (TTE) افزایش یافت، یعنی افراد میتوانستند مدت بیشتری قبل از خستگی تمرین کنند. اما در تستهای سرعت و تایمتریال تغییر زیادی مشاهده نشد.
متخصصان تأکید میکنند که نوع پروتئین مصرفی (وی، سویا، کازئین و...)، سطح تمرین فرد و حتی میزان پروتئین موجود در رژیم غذایی روزانه، همگی در نتیجه نهایی تأثیر دارند. به همین دلیل، توصیه میشود پیش از مصرف منظم مکملها با متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید تا یک برنامه شخصیسازیشده داشته باشید.
در نهایت، غذاهای طبیعی سرشار از پروتئین مثل گوشت، تخممرغ، لبنیات، حبوبات و مغزها همچنان بهترین و مطمئنترین منبع برای تأمین نیاز روزانه شما هستند. مکملها تنها زمانی معنا پیدا میکنند که رژیم معمولی نتواند نیاز بدن را پوشش دهد.
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
فیلسوف کمترشناختهشدۀ یونانی که نظریهای شبیه «بیگ بنگ» داشت قطر: سفر لاریجانی به دوحه بخشی از روند مذاکرات تهران و واشنگتن است آمریکا موشک های پاتریوت خود در قطر را روی کامیون سوار کرد ایده «جهان مبهم هاتف» ۳ سال طول کشید/ اوج اتفاق فیلم از صفر شروع کردن است ۱۰ کشور برتر جهان در تولید پشم را بشناسید(اینفوگرافیک) ترامپ: این بار فرق می کند؛ می توانیم با ایران توافق کنیم/ احتمالا هفته آینده باز هم مذاکره خواهیم داشت پس لرزه های ربودن مادورو در کوبا: کمبود شدید سوخت و توقف کار اتوبوسرانی/ اخلال در پروازهای خارجی/ سهمیه بندی بنزین: هر نفر 20 لیتر با قیمت دلاری/ کاهش ساعات کاری بانک ها/ لغو برنامه های ورزشی و فرهنگی فرمانده کل ارتش: در آمادگی کامل هستیم بهرهبرداری از کمپرسورخانه شماره ۲ آلومینیوم المهدی/ پایان چالش تاریخی هوای فشرده پایدار، ایمن و فاقد آلودگی در قطب تولید آلومینیوم کشور/ آغاز عملیات اجرایی واحد بخار بلوک سیکل ترکیبی نیروگاه آلومینوم المهدی تا یک ماه دیگر ناهار رئیس دولت امارات برای رئیس جمهوری مصر (عکس) سخنگوی مجمع تشخیص: حجم تولید موشکها طرف مقابل را پای میز مذاکره نشانده است عراقچی: اگر آمریکا در مذاکرات جدی باشد، ما نیز جدی خواهیم بود فضای پرابهام مذاکرات: آیا ایران پیشنهاد امتیازات اقتصادی به ترامپ داده است؟ محسن رضایی: ما در مذاکرات جدی هستیم کاخ سفید: ترامپ و نتانیاهو فردا چهارشنبه دیدار می کنند