.png "عصر ایران")
۲۲ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۲ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۵
باکتری دشمن معده را بشناسید! (فیلم) هشدار سازمان غذا و دارو در خصوص ساندویچ‌های سرد
سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگ‌های فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به اطمینان از سلامت ساندویچ های سرد در فصل تابستان هشدار داد.
محمدرضا نصیری، با اشاره به افزایش مصرف ساندویچ‌های سرد در فصل گرما و ایام سفر، بر رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی و شرایط نگهداری این محصولات تأکید و تصریح کرد: ساندویچ‌های سرد شامل موادی مانند پنیر، گردو و خرما هستند و به دلیل نداشتن مرحله پخت یا گرم‌کردن نهایی، در گروه محصولات با ریسک میکروبی متوسط تا بالا قرار می‌گیرند. بنابراین، نگهداری آنها در دمای ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد ضروری است. هرگونه نقص در زنجیره سرد (حفظ دمای سرد از تولید تا مصرف) یا بسته‌بندی نامناسب، می‌تواند باعث رشد میکروب‌ها، فساد سریع و حتی بروز مسمومیت غذایی شود.
به گزارش مهر به نقل از خانه ملت، وی افزود: بازرسان سازمان غذا و دارو به طور مستمر از خطوط تولید ساندویچ‌های سرد در کارخانه‌ها و کارگاه‌ها بازدید می‌کنند. کنترل کیفیت مواد اولیه، نظارت بر مراحل تولید و بسته‌بندی، و همچنین حفظ زنجیره سرد در حمل‌ونقل، از مهم‌ترین موارد ارزیابی هستند. درج کامل و دقیق اطلاعات محصول روی برچسب نیز به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا انتخابی مطمئن داشته باشند.
نصیری به شهروندان توصیه کرد: هنگام خرید این محصولات، به سلامت بسته‌بندی، وجود شماره پروانه ساخت بهداشتی و نگهداری آن در یخچال فروشگاه توجه کنند. همچنین در صورت مشاهده هرگونه تخلف، موضوع را از طریق سامانه ۱۹۰ یا معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی محل زندگی خود گزارش دهند.
وی تأکید کرد: سلامت جامعه به مصرف غذای سالم وابسته است و سازمان غذا و دارو خود را موظف می‌داند از این سلامت محافظت کند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
جزئیات سامانه پدافندی جدید آمریکا افشا شد / «گنبد طلایی» ترامپ چطور کار می‌کند؟ خبر خوب برای بازنشسته‌ها؛ سقف وام افزایش یافت کوسه‌ها استخوان ندارند که فسیل شود؛ پس چگونه اندازه مگالودون را می‌دانیم؟ با این 5 سوال تعارضات را به تفاهم تبدیل کنید و یک عمر به پای هم پیر شوید افزایش حقوق کارمندان در دستور کار دولت آسوشیتدپرس: اسرائیل به دنبال انتقال فلسطینیان به سودان جنوبی است نگرانی ژنرال های آمریکا از نسخه "میلیتاریستی" ترامپ برای سرکوب جامعه آمریکا وضعیت بازار خودرو امروز چهارشنبه ۲۲ مرداد ۱۴۰۴ نگاهی به چند واژۀ مصوب فرهنگستان خواص شگفت‌انگیز نان جو برای سلامتی و تناسب اندام عارف در جلسه افتا: عقب‌افتادگی کشور در زمینه علم و فناوری جبران شود عکس نیکی کریمی در کامیون بنز؛ حوالی ذوب‌آهن اصفهان بازار سرمایه با ریزش سنگین مواجه شد فرودگاه بغداد زائران ایرانی را پابرهنه کرد تا بگردد(+عکس) ترافیک سنگین در جاده چالوس و آزادراه تهران شمال