.png "عصر ایران")
۲۵ شهريور ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۵:۳۰
پزشکیان: باید اسرائیل را منزوی کنیم (فیلم) این دانه‌های کوچک در حفظ سلامتی ما نقش مهمی را برعهده دارند
دانه آمارانت، با داشتن میزان بالای کلسیم، آهن و آمینواسیدهای ضروری، به‌عنوان یک خوراکی مغذی و بدون گلوتن، توجه تازه‌ای در میان علاقه‌مندان به تغذیه سالم برانگیخته است.
دانه‌ای با شهرتی تثبیت‌شده، علاقه‌ای تازه در میان علاقه‌مندان به تغذیه سالم برانگیخته است.
این دانه حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و پروتئین است که به نظر می‌رسد برای جنبه‌های مختلفی از سلامت انسان مفید باشد.
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از ارث (earth)، آمارانت که در فارسی به دانه‌های تاج خروس هم ترجمه می‌شود، به عنوان یک شبه‌غله شناخته می‌شود، ولی از نظر گیاه‌شناسی در دسته‌ای متفاوت قرار دارد.
دکتر «جولیتا ام. لوپز-مارتینز» می‌گوید که میزان بالای کلسیم و آهن موجود در این دانه به اندازه‌ای است که می‌تواند باعث تقویت استخوانها شده و احتمال تغییرات ناسالم سلولی را کاهش دهد.
دانه‌های آمارانت حاوی آمینواسیدهایی هستند که در عملکردهای گوناگون بدن نقش دارند. این دانه‌ها ترکیبی متعادل از مواد مغذی ضروری دارند که در مواد غذایی پایه مانند گندم معمولاً دیده نمی‌شود.
این دانه‌ها همچنین دارای ویتامین‌هایی از جمله ویتامین A هستند که به حفظ بافت‌های سالم در بدن کمک می‌کنند. وجود منیزیم و پتاسیم نیز باعث می‌شود آمارانت به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کامل شناخته شود.
یک مطالعه نشان می‌دهد که آمارانت، یک خوراکی بدون گلوتن و سرشار از مواد مغذی است که از دیرباز در رژیم غذایی مردم آمریکای مرکزی و جنوبی جای داشته است.
حفظ استحکام استخوآنها می‌تواند خطر بروز مشکلاتی مانند پوکی استخوان را کاهش دهد. کلسیم، ماده‌ای کلیدی در حفظ تراکم و قدرت استخوآنهاست.
دانشمندان نقش آمارانت را در محافظت از برخی سلول‌ها در برابر آسیب بررسی کرده‌اند. این دانه حاوی اسکوالن است؛ روغنی گیاهی که بخشی از سیستم دفاعی بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محسوب می‌شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
۵ میوه که سلامت دستگاه گوارش شما را تضمین می‌کند خودرو با چراغ روشن بنزین خودرو چند کیلومتر راه می‌رود؟ سال‌گرد مهسا؛ «ایران»ی که شبیه پیش از شهریور 1401 نیست! معمای باستانی امواج بسیار عظیم دریاها سرانجام حل شد طراحی جدید خودروهای آلمانی: آیا دوران جدیدی آغاز شده است؟ راه‌حل ۱۵ دقیقه‌ای برای رهایی از خستگی و استرس سفر به عصر قاجار؛ کاخ ناصرالدین شاه و چادرهای دربار از نمایی عجیب!(عکس) گزارش تصویری/ عظیم‌ترین پروژه‌های مهندسی جهان؛ از برج خلیفه تا تونل مانش ۸ گیاه آپارتمانی که خیر و برکت را به خانه می‌آورند (+عکس) نیروی خانم استخدام نکنید، مگر این که ...! چری فنگیون T11؛ غول جدید با امکانات لوکس و فضای خانوادگی (+عکس) سریع ترین زمان حل این معما 10 ثانیه بوده؛ شما چه رکوردی را ثبت می کنید؟! نقشه ارتش صهیونیستی برای کنترل شهر غزه اعلام شد نماد شکست ناپذیری سامورایی ها (+عکس) وزارت جنگ اسرائیل: باید خود را برای غافلگیری‌های بعدی ایران آماده کنیم
اخبار و تحلیل های ترکیه
نظرسنجی
از بین 5 فیلم نامزد شده برای معرفی به اسکار امسال، به نظر شما کدام فیلم برای انتخاب بهتر است؟