.png "عصر ایران")
۱۰ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۰ آبان ۱۴۰۴ - ۱۶:۰۵
آتش سوزی پمپ بنزین با بی دقتی راننده در لبنان (فیلم) آیا مصرف جگر خام باعث رفع کم‌خونی می شود؟
اگرچه گوشت و جگر یکی از منابع غنی آهن به حساب می آید، اما مصرف آن به صورت خام و نیمه پخته می‌تواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماری‌های عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن جگر خام برای رفع کم‌خونی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف جگر به صورت خام و نیمه پخته، می‌تواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماری‌های عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم، شود.
به گزارش ایسنا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف جگر خام باعث رفع کم‌خونی می شود؟، مطرح کرد: اگرچه گوشت و جگر یکی از منابع غنی آهن به حساب می آید، اما مصرف آن به صورت خام و نیمه پخته می‌تواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماری‌های عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.
بنابراین، برای رفع کم‌خونی باید از پخت کامل جگر و گوشت اطمینان حاصل کرده و سپس مصرف شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
قیمت کنسرو تن ماهی به ۱۱۹ هزار تومان رسید مژده دایی درگذشت آرامش در بازار برنج ؛ قیمت‌ها بعد از نوسان اخیر کمی کاهش یافت کشف ۴ هزار لیتر سوخت قاچاق در غرب استان تهران بزرگ‌ترین طرح جمع‌آوری گازهای مشعل با هدف رفع ناترازی انرژی آغاز شد کشف محموله ۱۰۰ تنی سنگ سلستین غیرمجاز در شاهرود شناسایی و توقف راننده کامیون ۱۴ ساله در همدان خط زرد آزادی؛ ماجرای مدل موی جنجالی مارادونا در بازگشت به آرژانتین آتش سوزی در عرصه‌های جنگلی چالوس هلیا امامی با «مخمل آبی» در اختتامیه جشنواره همام درخشید (عکس) اختلال شبکه ایستگاه‌های شارژ خودروی برقی برطرف شد درباره داوینچی زنده چه می‌دانید؟ یک نگرانی برای خیابان انقلاب امیرحسین قیاسی: آقای عراقچی گفتند به مردم فنلاند، شربت زعفران دادیم چون افسرده‌اند/ مردم فنلاند شادترین مردم جهان‌اند/ برویم سفارت افغانستان چایی نبات بدهیم(فیلم) بانک جهانی از افزایش ضریب جینی ایران به ۳۵.۹ درصد خبر داد
اخبار و تحلیل های ترکیه