.png "عصر ایران")
۱۶ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۶ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۷:۳۶
آغاز ثبت‌نام آزمون‌های استخدامی دستگاه‌های دولتی از هفته آینده (فیلم) آیا مصرف جگر خام باعث رفع کم‌خونی می شود؟
اگرچه گوشت و جگر یکی از منابع غنی آهن به حساب می آید، اما مصرف آن به صورت خام و نیمه پخته می‌تواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماری‌های عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن جگر خام برای رفع کم‌خونی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف جگر به صورت خام و نیمه پخته، می‌تواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماری‌های عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم، شود.
به گزارش ایسنا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف جگر خام باعث رفع کم‌خونی می شود؟، مطرح کرد: اگرچه گوشت و جگر یکی از منابع غنی آهن به حساب می آید، اما مصرف آن به صورت خام و نیمه پخته می‌تواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماری‌های عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.
بنابراین، برای رفع کم‌خونی باید از پخت کامل جگر و گوشت اطمینان حاصل کرده و سپس مصرف شود.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
آغاز سریال «آرزوهای چپکی» با حضور عموپورنگ بهمن فرزانه: حیف از هم‌نامی قاتل الهه با مترجم آثار مارکز! تولید بیت‌کوین به گاوداری‌ها، مدارس و مساجد هم رسیده/ پای چینی‌ها هم در میان است هواپیمای وزیر دفاع فرانسه به دلیل فعالیت پهپادی و موشکی ایران مجبور به تغییر مسیر شد سی ویژگی یک فرد پلورالیست پرداخت مطالبات گندم‌کاران تا ۱۰ روز آینده «دامجی» برنده جایزه ویژه جشنواره ژاپنی شد زمان ثبت نام آزمون های استخدامی دستگاه‌های اجرایی مشخص شد پلیس: بازسازی صحنه قتل «الهه حسین نژاد» فردا شنبه انجام می‌شود این خانه در کاشان، رتبه اول پانزدهمین جایزه معماری ایران را دارد (+عکس) تصاویر شگفت انگیز از یک بال توری پیشکسوت فوتبال درباره بازی ایران و قطر: بازیکنان از روی شکم‌سیری بازی می‌کردند/ با این تیم در جام جهانی دچار مشکل می‌شویم هاکوسوکا باشه؛ ویژه ژاپنی سوارها(عکس) از خط تولید تا خط مقدم؛ داستان زنان شجاع در عکس های جنگ جهانی دوم پرواز پهپادهای اسرائیلی بر فراز ضاحیه و بیانیه تهدید آمیز ارتش لبنان
اخبار و تحلیل های ترکیه