.png "عصر ایران")
۲۶ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۸:۰۸
طرز تهیه کوکی نسکافه با بافتی نرم و طعم عالی 
درس هجدهم
مصرف گردو خطر ابتلا به این سرطان را کاهش میدهد
نتایج یک مطالعه بالینی جدید نشان میدهد که مصرف منظم گردو میتواند با کاهش التهاب در بدن، از پیشرفت سرطان روده بزرگ جلوگیری کند.
گردو یکی از مغزهای پرخاصیت و پرمصرف در رژیم غذایی انسان است که به دلیل ترکیب منحصربهفردی از اسیدهای چرب امگا-۳، پروتئین، آنتیاکسیدانها و ویتامینها، فواید زیادی برای سلامت دارد. مصرف منظم گردو میتواند به کاهش التهاب، بهبود عملکرد مغز، تقویت سلامت قلب و کاهش کلسترول کمک کند. همچنین مطالعات جدید نشان دادهاند که ترکیبات زیستفعال موجود در گردو، بهویژه پلیفنولهایی مانند الگیتانینها، با تأثیر بر میکروبیوتای روده میتوانند در پیشگیری از برخی سرطانها از جمله سرطان روده بزرگ نقش مؤثری ایفا کنند.
به گزارش بهداشت نیوز، پژوهشگران دانشکده پزشکی دانشگاه کانتیکت در آمریکا طی یک تحقیق بالینی، تاثیر مصرف گردو را بر کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مورد بررسی قرار دادند. این مطالعه که در مجله تخصصی Cancer Prevention Research منتشر شده، نشان میدهد که ترکیبات موجود در گردو میتوانند به مهار فرآیندهای التهابی و سرطانی در بدن کمک کنند.
نقش اصلی در این فرآیند را الاژیتانینها ایفا میکنند؛ این ترکیبات پلیفنولی گیاهی در دستگاه گوارش توسط میکروبیوتای روده به اورولیتین A تبدیل میشوند. اورولیتین A مادهای است با خواص ضدالتهابی قوی که میتواند رشد تومورها را مهار کند.
در این مطالعه سههفتهای، ۳۹ شرکتکننده بین ۴۰ تا ۶۵ سال که در معرض خطر بالای ابتلا به سرطان کولورکتال بودند، روزانه تحت نظارت پزشکان گردو مصرف کردند. در طول مطالعه، نمونههای خون، ادرار، و مدفوع شرکتکنندگان مورد بررسی قرار گرفت و در پایان نیز کولونوسکوپی انجام شد.
نتایج نشان داد سطح شاخصهای التهابی در بدن این افراد بهویژه در افراد دارای اضافه وزن که توانایی بیشتری در تولید اورولیتین A داشتند، کاهش یافته است. همچنین سطوح بالاتر این ترکیب با کاهش پروتئینهای مرتبط با رشد تومور در بافتهای پلیپی ارتباط مستقیم داشت.
محققان با توجه به خطرات اندک و مزایای متعدد گردو، توصیه میکنند که مصرف روزانه مقدار کمی گردو میتواند به عنوان یک راهکار مؤثر در پیشگیری از بیماریهای سرطانی بهویژه سرطانهای دستگاه گوارش مورد استفاده قرار گیرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
۲ توصیه درباره مصرف کره بادامزمینی بازداشت چند ساعته سهراب پورناظری پس از ورود به ایران/ تشکیل پرونده و معرفی به دادگاه امروز با حافظ: چگونه شاد شود اندرونِ غمگینم؟ بزرگترین تولیدکنندگان برق جهان از سال ۲۰۱۴ تا ۲۰۲۴ (+ اینفوگرافیک) استاد ریاضی که الگوی تصمیمهای ترامپ را کشف کرد! کشف ۴۵ اقیانوس هیدروژن در هسته زمین؛ آیا آب از ابتدا همراه سیاره ما بود؟ راهکار جدید دانشمند ایرانی، دیتاسنترهای هوش مصنوعی را خنک نگه میدارد ناو هواپیمابری که در برابر ۱۸ تن تیانتی دوام آورد؛ پشتپردهی قدرت جرالد آر فورد دشمنان پنهان سلامت؛ ۶ وسیلهای که فراموش میکنید تمیز کنید! بختیاریها نیروی اصلی نادرشاه در فتح قندهار بودند تا چه اندازه میتوان به یک ناو هواپیمابر نزدیک شد؟ برترین مقاصد سفر انفرادی جهان در ۲۰۲۶ چند لیتر خون در بدن انسان وجود دارد؟ اکسیوس: توافق نتانیاهو - ترامپ برای فشار حداکثری علیه ایران / نتانیاهو به ترامپ: کسب توافق خوب با ایران، غیرممکن است/ ویتکاف: توافق خوب با ایران اگر غیرممکن نباشد سخت است بازیگر زن مشهور: من کودک همسر یک مرد متعصب بودم
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه مذاکرات ایران و آمریکا طی یک ماه آتی؟