.png "عصر ایران")
۲۷ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۴:۲۶
شادی اسرای فلسطینی از حملات موشکی ایران و هجوم اشغال‌گران (فیلم) این ماده غذایی را خام بخورید تا از سرطان جلوگیری کند
برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.
کلم بروکلی حاوی مقادیر بالایی از فیتوشیمیایی سولفورافان است که به پیشگیری از سرطان، بیماری قلبی، التهاب، افسردگی و شرایط مضر سلامتی کمک می کند.
به گزارش همشهری آنلاین، مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۸ که در مجله غذا و شیمی کشاورزی منتشر شد، نشان داد که وقتی بروکلی را به‌جای پخته شده خام می‌خوریم، بدن ما سولفورافان را سریع‌تر جذب می‌کند.
مطالعه دیگری در سال ۲۰۰۹ همچنین نشان داد که پختن کلم بروکلی به روش‌های مختلف، از جمله در مایکروویو، پختن و سرخ کردن، سطح ویتامین C این سبزیجات را کاهش می‌دهد. اگر نمی توانید فکر کلم بروکلی خام را تحمل کنید، آن را بخارپز کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
درمان رایگان تمام مجروحان حملات اسراییل در بیمارستان‌های دولتی بیانیه شورای نگهبان در پی حمله رژیم صهیونیستی به ساختمان صداوسیما دنیای کودکان سرزمین‌مان نباید رنگ جنگ بگیرد ؛ محتوای کودک فیلم‌نت رایگان شد آخرین وضعیت ترافیکی جاده‌های کشور/ ترافیک روان در بیشتر محورها اعلام آمادگی طالبان برای انتقال حجاج ایرانی از عربستان جاده چالوس دوطرفه شد وزیر کشاورزی: هیچ کمبودی در تامین کالاهای اساسی نداریم / سه کالای راهبردی کشور در حد اعلاء وجود دارد استقبال ایران از بیانیه نشست فوق‌العاده وزرای خارجه شورای همکاری خلیج فارس آموزش و پرورش: امتحانات باقی‌مانده دانش‌آموزان فعلا برگزار نمی‌شود ترامپ: به دنبال توافقی واقعی با ایران هستم! حمله مجدد اسرائیل به اطراف تبریز پیشنهاد اردوغان برای میزبانی مذاکرات هسته‌ای ایران-آمریکا در ترکیه سخنگوی وزارت دفاع: امروز یکی از موشک ها برای نخستین بار استفاده شد و رژیم صهیونی اصلا متوجه آن هم نشد در روزهای تیره، روشنایی از دل مردم می‌تابد واکنش سپاه به ادعای کاهش ذخایر موشکی ایران: نگران طولانی شدن جنگ نیستیم
اخبار و تحلیل های ترکیه