تاریخ:
واکنش پزشکیان به خاموش کردن برق توسط وزیر کشور؛ دمت گرم 
درس صد و چهارده
پیاز جوانه زده/ مضر یا مفید؟
برخی افراد قسمت‌های جوانه زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف می‌کنند.
یک دکترای تخصصی بهداشت خصوصیات پیاز جوانه‌زده را تشریح کرد.
دکتر الهه عسکری در گفت‌وگو با ایسنا بیان کرد: جوانه زدن پیاز پس از برداشت، معمولاً به عنوان یک اتفاق نامطلوب محسوب می‌شود.
وی ادامه داد: بسیاری از افراد چنین پیازهایی را به عنوان ضایعات در نظر گرفته و دور می‌اندازند.
عسکری اضافه کرد: برخی افراد قسمت‌های جوانه‌زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف می‌کنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان یادآور شد: با این حال، مانند بسیاری از سبزیجات، جوانه زدن محتوای غذایی پیاز را نیز افزایش می‌دهد.
این دکترای تخصصی بهداشت افزود: در واقع جوانه زدن در پیاز یک روش عالی برای افزایش پتانسیل تغذیه‌ای و عملکردی آن است.
وی گفت: بین ۲ تا ۸ روز پس از جوانه زدن میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی، فنلی و فلاونوئیدی جوانه افزایش قابل توجهی می‌یابد و پس از آن با گذشت زمان کاهش می‌یابد.
عسکری تصریح کرد: جوانه زدن منجر به ایجاد ترکیباتی با خواص فیتوشیمیایی و اثرات حفظ سلامتی می‌شود که نقش بالقوه‌ای در پیشگیری از بیماری‌ها ایفا می‌کنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
سیلاب کدام مسیرهای اصفهان را مسدود کرد؟ اعلام وضعیت راه‌های استان مدارس چند شهرستان لرستان یکشنبه ۱۷ آبان غیرحضوری شدند یک اتفاق غیرمنتظره در انتخاب جیمز باند امیرحسین زارع بهترین آزادکار جهان شد ممانعت از برگزاری کنسرت رپر آمریکایی حامی فلسطین تصادف مرگبار در محور سلفچگان–دلیجان؛ جان باختن سه زن بورل: ترامپ برای جهان بسیار خطرناک است پرداخت بیش از ۳ هزار میلیارد تومان وام به ۸۲ هزار متقاضی در بانک کارگشایی بزرگداشت فریدون جیرانی و اجازه ندادن به پخش ویدئو الناز شاکردوست کلیسایی که به خاطر سقفش شهرت دارد (+عکس) سالن صدمین سالگرد موسسه فناوری توکیو؛ معماری در مرز میان هندسه، آشوب و آینده (+عکس) تأیید پنالتی، اخراج‌ها و گل دوم استقلال از سوی کارشناس داوری وقتی کودالونگا مدل زمستانی می شود! (+عکس) بایرن مونیخ و دورتموند ۲۱ امتیازی شدند؛ رقابت صدر جدول داغ‌تر شد بازداشت سه مدیر صنعت برق به اتهام اختلاس و پولشویی در همدان