.png "عصر ایران")
۲۶ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۴:۴۳
محسن رضایی: با پیروزی در این جنگ تا ۵۰ سال امنیت ایران را تامین خواهیم کرد (فیلم) اثرات غذاهای چرب را با این خوراکی‌ها از بین ببرید
یک مطالعه جدید نشان می دهد افرادی که استرس مصرف غذاهای چرب مانند کلوچه، چیپس و بستنی را دارند ممکن است بتوانند از سلامت خود با یک فنجان کاکائو یا چای سبز محافظت کنند.
محققان بریتانیایی دریافتند نوشیدن کاکائو سرشار از فلاوانول های سالم همراه با یک وعده غذایی چرب می‌تواند برخی از تأثیر چربی‌ها بر بدن، به ویژه رگ‌های خونی را خنثی کند.
به گزارش مهر به نقل از مدیسن نت، «روزالیند باینهام»، محقق ارشد از دانشگاه بیرمنگام در بریتانیا، گفت: «فلاوانول‌ها نوعی ترکیب هستند که در میوه‌ها، سبزیجات، چای و آجیل‌ها از جمله توت‌ها و کاکائو فرآوری نشده وجود دارد و به ویژه برای تنظیم فشار خون و محافظت از سلامت قلب و عروق مفید هستند.»
برای این مطالعه، محققان از بزرگسالان جوان و سالم خواستند دو کروسانت کره، یک و نیم برش پنیر چدار و نصف پیمانه شیر کامل برای صبحانه بخورند. شرکت کنندگان همچنین به طور تصادفی به نوشیدن کاکائو با فلاوانول بالا یا کم تقسیم شدند.
سپس تیم تحقیقاتی شرکت کنندگان را تحت یک تست ریاضی استرس زا قرار دادند و عملکرد عروق خونی و فعالیت قلب آنها را زیر نظر گرفتند.
افرادی که غذاهای چرب همراه با نوشیدنی کم فلاوانول مصرف می‌کردند، هنگامی که تحت استرس قرار گرفتند، عملکرد رگ‌های خونی شأن کاهش یافت و این کاهش عملکرد تا ۹۰ دقیقه پس از آزمایش ادامه داشت.
اما به گفته محققان، نوشیدنی با فلاوانول بالا از کاهش مشابه جلوگیری کرد. عملکرد رگ‌های خونی در گروهی که کاکائو حاوی فلاوانول مصرف می‌کردند در مقایسه با گروه کم فلاوانول در دقیقه ۳۰ و ۹۰ بعد از آزمون ریاضی استرس زا به طور قابل توجهی بالاتر بود.
باینهام می‌گوید: «این تحقیق نشان می‌دهد که نوشیدن یا خوردن مواد غذایی سرشار از فلاوانول می‌تواند به‌عنوان یک راهکار برای کاهش تأثیر انتخاب‌های غذایی ضعیف‌تر بر سیستم عروقی مورد استفاده قرار گیرد. در نتیجه می‌تواند به ما کمک کند تا تصمیمات آگاهانه‌تری در مورد آنچه می‌خوریم و می‌نوشیم در دوره‌های استرس زا بگیریم.»
محققان توصیه می‌کنند که مردم به دنبال پودر کاکائو با حداقل میزان فرآوری شده باشند یا چای سبز یا سیاه بنوشند.
به گفته محققان، دستورالعمل‌ها توصیه می‌کنند که افراد بین ۴۰۰ تا ۶۰۰ میلی گرم فلاوانول در روز مصرف کنند. این مقدار را می‌توان با نوشیدن دو فنجان چای سیاه یا سبز یا با ترکیب انواع توت‌ها، سیب و کاکائو با کیفیت بالا به دست آورد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
سیاه‌چاله‌های گمشده جهان پیدا شدند تحلیل خبرنگار نظامی اسرائیلی: ایران هنوز موشک های یک تُنی اش را رو نکرده ؛ باید به دنبال پایان سیاسی جنگ باشیم هاآرتص به نقل از مقاماتی در وزارت دفاع اسرائیل: نگران نفوذ شبه نظامیان هستیم سخنگوی وزارت خارجه:
فقط در سه حمله، اسرائیل بیش از ۷۰ زن و کودک ایرانی را کشته شده‌است مشکل آب میدان قدس تهران تا ساعت 3 بعدازظهر دوشنبه رفع می‌شود فهرست مهم از منابع غذایی ویتامین‌ها و مواد معدنی خانه کعبه و قسمتی از اماکن اطراف آن، در دوره قاجار (عکس) ۵ رفتار روزانه که ناخواسته شما را چاق می‌کند استارلینک برای کمک به اسرائیل، اعلام آمادگی کرد حمله ایران به اسراییل با استفاده از این موشک‌ها /+جزئیات متروی تهران تعطیل است! (+عکس) سفارت آمریکا: نمی‌توانیم آمریکایی‌ها را از اسرائیل خارج کنیم تومان آغا ملقب به فروغ الدوله دختر ناصرالدین شاه(عکس) اردوغان: آماده تسهیل راه های دیپلماسی برای حل مناقشه هسته‌ای ایران هستیم فلاحت‌پیشه: با وجود بی‌مهری‌ها، امروز زمان دفاع از ایران است/ راه‌حل، بازگشت به میز مذاکره مبتنی بر واقعیت‌هاست
اخبار و تحلیل های ترکیه