.png "عصر ایران")
۱۳ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۳ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۲:۰۰
روش پنج دقیقه ای برای باز کردن قفل ذهن (فیلم) حادثه‌ای عجیب در چین/ مرگ در اثر مصرف غذای فریزری
بنابه گفته کارشناسان تغذیه و سلامت، بهتر است محصولاتی که حاوی ذرت یا نارگیل‌های تخمیرشده هستند، هرگز فریزری نشوند، اما درصورت فریزری شدن، یخ آنها در یخچال باز شود و از قرار دادن این مواد غذایی در فضای باز پرهیز شود.
چند سال پیش، ۹ نفر از خانواده ۱۲ نفره چینی، غذایی را که حدود ۱ سال در فریزر مانده بود، خوردند و پس از چند روز همگی جانشان را از دست دادند. پزشکان پس از بررسی مرگ این افراد، علت و روش پیشگیری از چنین رویدادی را توضیح دادند.
به گزارش خبرآنلاین، ۴سال پیش در خبر‌ها آمد که ۹ نفر از اعضای ۱۲ نفره خانواده‌ای چینی، غذایی تهیه شده از محصولات تخمیری ذرت را که حدود ۱ سال در فریزر مانده بود خوردند و خیلی زود دچار تهوع، شکم‌درد همراه با استفراغ شدند و در کمتر از چند روز جان باختند.
در بررسی‌ها مشخص شد غذای مصرفی و همچنین دستگاه گوارش آنها حاوی مقادیر بالایی از اسید بونگ‌کرکیک (Bongkrekic) بوده است. این اسید معمولا در محصولات تخمیری ذرت یا نارگیل یافت شده و در دما‌های بین ۲۲ تا ۳۳ درجه سلسیوس تولید می‌شود؛ بنابراین غذا‌هایی که با استفاده از این محصولات تهیه می‌شوند را باید وقتی تازه هستند، مصرف کرد یا یخ‌زدایی آنها را با دقت انجام داد. این اسید، اندام‌های داخلی بدن، کبد، کلیه و مغز را هدف قرار می‌دهد.
بنابه گفته کارشناسان تغذیه و سلامت، بهتر است محصولاتی که حاوی ذرت یا نارگیل‌های تخمیرشده هستند، هرگز فریزری نشوند، اما درصورت فریزری شدن، یخ آنها در یخچال باز شود و از قرار دادن این مواد غذایی در فضای باز پرهیز شود. البته متخصصان تغذیه معتقدند هیچ نوع غذای یخ‌زده را نباید در فضای باز خانه، یخ‌زدایی کرد و بهترین روش قرار دادن آنها در یخچال است.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
سفردر زمان؛ بازی والیبال شاه و فرح پهلوی در ویلای کرج (عکس) جست‌وجوی حیات بیگانه در دهانه معروف «طلوع زمین» رونمایی از سلاحی که حتی پدافند هم آن را نمی‌بیند / شلیک بدون باروت با سرعت ۸۵۰۰ کیلومتر حادثه امنیتی سخت برای نیروهای اشغالگر در نوار غزه شهادت ۴۹ نفر از کارکنان جمعیت هلال احمر فلسطین در جنگ غزه کشف یک شهر ۲۰۰۰ ساله در مصر پزشکیان به تهران بازگشت مطالبات گندمکاران چه زمانی پرداخت می‌شود؟ تاپ تن؛ برترین گلزنان تاریخ لیگ برتر چه کسانی هستند؟/ از مهاجم فراموش شده صبای قم تا برزیلی‌های همیشه جذاب! ۳ حمله پهپادی ارتش یمن به سرزمین‌های اشغالی چگونه یک عکس از محمدرضا پهلوی فروش کتابهای جلال آل احمد را به شدت کاهش داد بازداشت ۲۴ پزشک در نوار غزه توسط اشغالگران پزشکیان: فصل نوینی از روابط دیپلماتیک میان ایران و پاکستان آغاز شده است القسام: از ارسال دارو و غذا برای اسیران صهیونیست استقبال می‌کنیم دروازه‌بان مدنظر تراکتور در آستانه جدایی؛ توهین هواداران به خانواده ماندره‌آ
اخبار و تحلیل های ترکیه