تاریخ:
طرز تهیه ماقوت یزدی؛ دسر سنتی و خنکی که در چند دقیقه آماده میشود 
درس شصت و سه
خوردن این تنقلات قلبتان را به درد میآورد
خوردن تنها یک بسته در روز از یک تنقلات خاص، شما را تا چند قدمی گرفتگی قلب سوق میدهد.
فریدون نوحی متخصص قلب می گوید: گرفتگی عروق قلبی پنج تا هشت درصد ایرانیها را درگیر کرده که متأسفانه آمار مرگومیر ناشی از آن نیز بالاتر از سایر کشورهای دیگر است.
در این راستا فوقتخصص آنژیوپلاستی محمدحسین نجفی در روز جمعه گفت که «مصرف بعضی از مواد پرکالری مانند چیپس میتواند به روند گرفتگی رگهای قلبی سرعت بخشد.»
به گزارش فارس، پیش از این نیز آژانس استاندارد غذایی (FSA) در سال ۲۰۲۰ درباره پیامد مصرف چیپس به علت وجود آکریل آمید(ماده سرطانزا) و سدیم بالا در گرفتگی قلب هشدار داده بود.
از آنجایی که یکی از عوامل مهم ایست قلبی؛ گرفتگی رگهای قلب است، اغلب رگهای قلبی بهخاطر رژیمهای غذایی ناسالم دچار گرفتگی میشوند.نقش چپیس در گرفتن رگهای قلب آنجایی جالب میشود که بدانید مصرف یک بسته بزرگ چیپس در روز معادل نوشیدن چندین لیتر روغنمایع است.
با این وجود چیپس؛ یکی از پرطرفدارترین و محبوبترین خوراکیهایی است که در سراسر جهان از سوی همه طیف افراد مورد استفاده قرار میگیرد. این تنقلات به علت کالری زیاد، چربیهای ناسالم، سدیم بالا، تشکیل آکریل آمید (ماده سرطانزا) و طعمدهندههای مصنوعی منجر به بروز مشکلاتی برای مصرفکنندگان نظیر چاقی، بیماریهای قلبی عروقی، دیابت نوع ۲، فشارخون بالا، سندروم متابولیک، سرطان کولورکتال و بیشفعالی در کودکان و نوجوانان میشود.
متخصص تغذیه حسن مظفری میگوید که «مصرف پفک و چیپس، هر چند یکبار، ضرری ندارد» اما در صورت مصرف بیرویه، سلامت افراد را تهدید میکند.
اما از سویی دیگر متخصص تغذیه محمدصادق کرمانی میگوید که «حتی مصرف کم چیپس بهخاطر کالری و سدیم بالای آن، ریسک اضافهوزن، افزایش فشارخون و مشکلات قلبی را دارد».
فوقتخصص آنژیوپلاستی ابراهیم حاجیزاده با بیان اینکه رژیم مدیترانهای که بر اساس غلات، سبزیجات بیشتر و به دنبال آن کالری کمتر است میتواند از گرفتگی رگهای قلبی جلوگیری کند، با تأکید بر حذف تنقلات پرکالری مانند چیپس و تغییر ذائقه بهسوی مصرف موادی مانند شاهدانه، پاپکورن و آجیل سویا بیان میکند که «مصرف ماهی به میزان یک یا دو بار در هفته میتواند کمک کند تا رگهای قلب سالمتر بمانند».
لینک کوتاه: کپی لینک
مادر کاروانسراهای ایران؛ بنایی که قرنها میزبان کاروانهای ایران بود(+عکس) پرچم زیرآبزنها بالاست؛ واکاوی دلایل مسموم شدن برخی محیطهای اداری ۳۰ شرکت سودآور جهان در سال ۲۰۲۶ بر اساس سود ۱۲ ماه اخیر (+ اینفوگرافیک) کوه، تاریخ زنده زمین که هنوز در حال شکلگیری است حملات آمریکا به اهدافی در جنوب ایران؛ فعال شدن پدافند در چند استان/ برق چابهار مدتی قطع شد سنتکام از حمله به اهدافی به ایران خبر داد مجید انصاری: نظام با رفتن یک نفر فرو نمیریزد؛ راز ماندگاری انقلاب همین است شوک بزرگ تارتار به پرسپولیس با اخراج همزمان سه ستاره سرشناس و کاپیتانها شنیده شدن صدای چند انفجار در بندرعباس و سیریک جهش سنگین نرخ تورم نقطه به نقطه به مرز ۸۳ درصد در آمار بانک مرکزی قالیباف: دوره قلدری و باجگیری تمام شده است روبیو: سوریه را از فهرست کشورهای حامی تروریسم حذف میکنیم افزایش شمار شهدای لبنان به چهار هزار و ۳۲۱ تن شهادت دو صیاد هرمزگانی در پی حمله موشکی شب گذشته آمریکا گفت وگوی تلفنی ترامپ و نتانیاهو درباره ایران