.png "عصر ایران")
۰۸ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۸ آبان ۱۴۰۴ - ۰۹:۵۵
یاد لورل و هاردی بخیر! (فیلم) ۴ ماده غذایی که باعث نقرس می‌شود
«نقرس» نوعی آرتریت است که باعث تورم و سفت شدن مفاصل می‌شود. مصرف برخی غذاها می‌تواند احتمال ابتلا و تشدید علائم آن را افزایش دهد.
در بدن ما و حتی غذای مصرفی ما، ماده‌ای به نام اسید اوریک وجود دارد که معمولاً در جریان خون حل می‌شود. در برخی افراد اسید اوریک به طور کامل حل نمی‌شود و با تشکیل کریستال‌های سوزنی‌مانند و تجمع در مفاصل نقرس رخ می‌دهد. برای جلوگیری از این مشکل، باید مصرف هر نوع غذا یا نوشیدنی که سطح اسید اوریک را در خون افزایش می‌دهد، محدود کنید؛ از جمله غذاهای حاوی پورین (نوعی ترکیب شیمیایی) بالا و نوشیدنی‌های سرشار از قند فروکتوز.
به گزارش خبرآنلاین، تشدید نقرس اغلب ناشی از مصرف گوشت قرمز است، ولی با این حال، سایر غذاها نیز می‌توانند در ابتلا به این بیماری نقش داشته باشند؛ از جمله:
۱. غذاهای دریایی
طیف وسیعی از غذاهای دریایی با خطر بالاتر ابتلا به نقرس مرتبط هستند. اگر نقرس دارید یا در معرض خطر ابتلا به نقرس هستید، بهتر است مصرف ماهی ساردین، قزل‌آلا، گوش ماهی و ماهی تن را محدود کنید. غذاهای دریایی سرشار از پورین هستند و سطح اسید اوریک را افزایش می‌دهند. این اسید اوریک اضافی می‌تواند باعث تحریک علائم نقرس شود.
۲. نوشیدنی‌های قندی
نوشیدنی‌های شیرین، به‌ویژه آبمیوه از ممنوعات رژیم‌غذایی متناسب با نقرس است. از میان قندها، فروکتوز (قند میوه) با افزایش سطح اسید اوریک، احتمال تشدید علائم نقرس را به همراه دارد.
۳. آبجو
بر اساس مطالعات سال ۲۰۱۷، به‌طور کل «الکل» شما را در معرض خطر بیشتری برای حمله نقرس قرار می‌دهد. آبجو نیز دارای بالاترین ریسک علائم نقرس است.
۴. گوشت‌های اندام/ گوشت قرمز
در میان محصولات حیوانی، گوشت‌های اندام مانند جگر دارای سطوح بالای پورین هستند و باید در مقادیر محدود مصرف شوند. چرا که این مواد غذایی می‌توانند سطح اسید اوریک را در خون افزایش دهند و منجر به نقرس شوند.
منبع: health
لینک کوتاه: کپی لینک
ترامپ: دیدار با شی فوق‌العاده بود/ بگذارید روسیه و اوکراین بجنگند علائم سکته مغزی چیست؟ / سکته مغزی محدود به سن خاصی نیست دیداری کوتاه‌تر از حد انتظار؛ ترامپ و شی بر سر چه توافق کردند؟ ون‌کافه‌ها و کارفودها ؛ برنامه جدید پلیس اماکن درگاه USB سبز رنگ به چه معناست؟ «انویدیا» و «اوراکِل» بزرگترین ابررایانه هوش مصنوعی آمریکا را می‌سازند بازداشت یک مدعی نفوذ در دستگاه قضایی مازندران حمله آمریکا به یک شناور دیگر در آب‌های بین‌المللی پیچک؛ معماری یکی از زیباترین آپارتمان های مشهد (+عکس) جان محیط‌بان و پای لنگ قانون دیدار ترامپ و شی پس از ۶ سال / شی: توسعه چین با دیدگاه ترامپ درباره «عظمت دوباره آمریکا» در تضاد نیست یکی از زیباترین کدهای آبی جهان بر تن این مرسدس بنز ۳۰۰ SL (تصویری) کدام کشورها طولانی‌ترین شبکه آزادراهی جهان را دارند؟ نماینده مجلس: حسن روحانی متهم ردیف اول دزدیده شدن فرش های سعدآباد است! آقای پزشکیان؛ گذشت ۱۶ ماه از یک وعده انتخاباتی کافی نیست؟