در زمان ناصرالدين شاه اولين کسي که بستني را در ايران ساخت کسي بود به اسم ممدريش که بستني سنتي را با خامه و شير توليد کرد و اکبرمشتي چند سال بعد به او پيوست و با او همراهي کرد و در کنار استادش مغازه آب منگل را راه انداخت.
کد خبر: ۳۴۱۴۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۲۹
از سه سالگی به بعد مصرف بستنی برای کودکان منعی ندارد، خصوصا برای کودکانی که تمایلی به مصرف لبنیات ندارند، اما مصرف بستنی در سن پایین تر میتواند سبب بیاشتهایی شود.
کد خبر: ۳۳۹۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۷
یک کارشناس تغذیه با بیان اینکه معمولا در ساخت بستنی ها از مواد نگهدارنده و افزودنیهای خوراکی استفاده میشود، یادآوری کرد: توصیه میشود مصرف بستنی به دو بار در هفته محدود شود.
کد خبر: ۳۳۹۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۷
بستنی ماستی جزو گروه لبنیات، البته با کمی تغییرات شیمیایی است که خواص بسیار مفید و فراوانی هم دارد. این بستنی ، علاوه بر اینکه ترکیبهای شیر را دارد، طی فرآیند تولید، غلیظتر هم شده است و شاید بتوان تنها اشکال آن را کالری بالایش دانست.
کد خبر: ۳۳۸۲۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۸
به علت استفاده از شیر، تخم مرغ و خامه در تولید بستنی ، افراد چاق نیز با مصرف آن در معرض چاقی بیشتری قرار می گیرند.
کد خبر: ۳۳۶۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۳۰
بستنی از جمله خوراکیهایی است که در فصل تابستان هواداران بسیاری دارد، مواد تشکیلدهنده آن اعم از خامه، شیر، شکر، مغز خشکبار (گردو، پسته، بادام)، میوهها و طعمدهندهها از حساسیت زیادی برخوردارند و در صورت رعایت نکردن نکات بهداشتی، احتمال بروز هر نوع آلودگی و به تبع آن ایجاد مسمومیت در مصرفکننده افزایش مییابد.
کد خبر: ۳۳۳۳۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۱۰
کد خبر: ۳۱۸۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۵
کد خبر: ۳۱۶۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۱
کد خبر: ۳۰۶۲۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۰۸
کد خبر: ۳۰۲۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۴
رییس پلیس فتای تهران با بیان اینکه با توجه به پیچیدگی پرونده، تحقیقات پلیسی کارآگاهان پلیس فتا آغاز شد، گفت: سرانجام پس از دو روز، ماموران بر اساس اظهارات «سارا» دریافتند که وی چندی پیش حین بدرقه فرزندش به ایتالیا، در فرودگاه اما م خمینی (ره) با مردی آشنا شده است.
کد خبر: ۲۹۸۰۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۹
کد خبر: ۲۸۳۶۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۳
از نظر آنها، این غذاها اعتیادآور بوده و اگر در طولانیمدت مصرف شوند، اُفت شدید خلق و خو و افسردگی را به همراه میآورند.
کد خبر: ۲۳۸۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۸/۰۵
نکته دیگر اینکه تمام روغنهای مایع از جمله روغن زیتون در مقابل حرارت بالا مقاوم نیستند؛ بنابراین نباید از این روغن برای سرخ کردن استفاده کرد.
کد خبر: ۲۳۴۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۷/۱۰
کد خبر: ۲۳۱۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۶/۱۸
زيادهروي در مصرف غذاهاي شيرين و پرچرب ظاهرا نحوه واكنشهاي مغزي را تغيير ميدهد و در واقع موجب ميشود كه عكسالعمل پاداش ذهني براي مغز كم اهميت جلوه كند.
کد خبر: ۲۳۰۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۶/۱۲
چيني ها موفق به توليد بستني عجيب و غريبي شدند که به هيچ وجه ذوب نمي شود. این بستنی مي تواند ساعت ها در دماي اتاق و يا حتي کاملا زير نور خورشيد بماند و هيچ تغييري از نظر ظاهري نکند.
کد خبر: ۲۱۹۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۳/۲۴
پژوهشگران دریافتهاند مغز آنچنان تمایلی به مصرف بیشتر بستنی از خود نشان می دهد که میتوان آن را با تمایل شدید معتادان به کوکائین مقایسه کرد. نتایج این تحقیق تاییدکننده دستاورد پژوهشهای گذشته مبنی بر اعتیادآور بودن هلههوله است.
کد خبر: ۲۱۷۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۳/۱۳
وي ادامه داد: با توجه به اينكه يكي از تركيبات اصلي بستني شكر است، ميزان كربوهيدرات موجود در آن بالاست و بسته به محل ساخت و كارخانه سازنده بين 20 تا 30 درصد است.
کد خبر: ۲۱۷۲۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۳/۱۲
قيمت بستنيها حدود هشت تا 12 درصد افزايش يافته كه ميزان درصد افزايش قيمت در اين محصول متفاوت است؛ به طوري كه بستني ممتاز كه داراي دو تا سه درصد چربي شير بوده و خامه نيز به آن اضافه ميشود تا 12درصد افزايش قيمت داشته است.
کد خبر: ۲۱۷۲۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۳/۱۲