در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۴ ورق لازانیا، ۲ عدد بادمجان، ۵۰۰ گرم پنیر ریکوتا، ۲ عدد تخم مرغ، ۳۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی، ۲ حبه سیر، ۱۰۰ گرم پنیر، نمک، فلفل، فلفل چیلی، ریجان، ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان و روغن زیتون این لازانیا را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۹۳۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۲
در این ویدئو یک آشپز ماهر آمریکایی با مواد اولیه شامل: یک عدد گوجه فرنگی، روغن گیاهی، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، ۴ عدد تخم مرغ، یک عدد قوطی کنسرو تن ماهی، پیازچه و مقداری پنیر این غذای جدید و فوری را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۹۲۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۶
این ویدئو که در خیابانهای پیشاور پاکستان ضبط شده است، مراحل تهیه واوایشکای محلی پیشاوریها را با جگر، فلفل و گوجه فرنگی و توسط آشپزهای مشهور خیابانی نشان میدهد.
کد خبر: ۱۰۸۹۴۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۵
در این ویدئو یک زوج ساکن یکی از روستاهای بامیان افغانستان را میبینید که نان تازه و املت آماده میکنند./فرادید
کد خبر: ۱۰۸۴۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۹
دانشمندان میگویند منشأ و مسیر تکامل سیبزمینی، این خوراکی نشاستهای که میلیونها نفر در سراسر جهان مصرف میکنند، بالاخره کشف شده است.
کد خبر: ۱۰۸۲۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۲
پژوهشگران میگویند سرانجام منشأ مرموز یکی از محبوبترین منابع کربوهیدرات یعنی «سیبزمینی» را کشف کردهاند.
کد خبر: ۱۰۸۱۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۱
گوجه فرنگی یکی از میوههایی است که به صورت دائم در آشپزی کاربرد دارد. با این حال نگهداری طولانی مدت از آن در یخچال هم میتواند به آن آسیب بزند. به همین دلیل در این مطلب از مجله اکالا با 5 ترفند برای تازه نگه داشتن گوجه فرنگی در یخچال آشنا میشویم.
کد خبر: ۱۰۸۰۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۷
املت گوجه فرنگی، غذایی که هر نفر یک بار در زندگی خود طعم آن را امتحان کرده است. غذایی با اصالت و خوشمزه و پرطرفدارتر از بقیه املت ها.
کد خبر: ۱۰۷۵۱۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
گوجه فرنگی نه فقط یک طعم دهنده عالی، بلکه منبعی غنی از پتاسیم، ویتامین ث و آنتی اکسیدان هاست که برای سلامت قلب و پیشگیری از سرطان ضروری اند.
کد خبر: ۱۰۷۴۸۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
در این ویدئو یک آشپز ماهر آمریکایی با مواد اولیه شامل: یک عدد مرغ کامل، یک عدد فلفل دلمهای، یک عدد پیاز، یک عدد گوجه فرنگی، اورگانو، فلفل سیاه، پاپریکا دودی، نمک، روغن آفتابگردان، سیر، ۱۵۰ گرم برنج شسته شده، ۲ لیوان آب، ۲ عدد هویج این غذا را به روش اسپانیاییها درست میکند.
کد خبر: ۱۰۷۳۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
در این ویدئو یک آشپز مشهور ایتالیایی را خواهید دید که با مواد اولیه شامل: ۶ عدد ران مرغ، یک عدد پیاز، ۳ حبه سیر، یک عدد گوجه فرنگی، یک پیمانه پوره گوجه فرنگی، یک لیوان آب، ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری خامه ترش، مقداری جعفری، کره، ۲ قاشق غذاخوری پاپریکا، ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم، نمک، فلفل و روغن زیتون این غذا را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۵۷۷۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۶
با شروع فصل سرما، طعم شیرین و عطر بینظیر گوجههای تازه تابستانی کمکم از سفرههایمان حذف میشود. گوجههای گلخانهای و سردخانهای هرگز نمیتوانند جایگزین گوجههای رسیده و آبدار تابستان شوند. با فریز کردن گوجه، میتوانید در هر زمانی از سال به گوجههای تازه و باکیفیت دسترسی داشته باشید.
کد خبر: ۱۰۵۴۱۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۴
مصرف گوجه فرنگی به دلیل مقادیر بالای لیکوپن خطر ابتلا به بزرگ شدن پروستات و سرطان پروستات در آقایان را کاهش می دهد.
کد خبر: ۱۰۴۸۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۵
این گیاه جذاب و خوشمزه، دارای مکانیسمی است که سموم تلخ خود را به چیزی خوشطعمتر و کم کشندهتر تبدیل میکند.
کد خبر: ۱۰۴۰۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
آب گوجه فرنگی دارای مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B۱ ،B۲ ،B۳ ،B۵ و B۶ به همراه مواد معدنی مانند منیزیم، آهن و فسفر است. همه این ویتامینها و مواد معدنی به نوبه خود دارای مزایای متعددِ شناختهشدهای هستند. به طور خلاصه، یک لیوان آب گوجه فرنگی تنها چیزی است که برای سالم و زیبا ماندن به آن نیاز دارید!
کد خبر: ۱۰۳۷۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی آهن است که میتواند به افزایش سطح هموگلوبین در خون کمک کند.
کد خبر: ۱۰۳۶۵۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۳
لیکوپن، عصاره گیاهی طبیعی که به میوهها و سبزیجاتی مانند گوجهفرنگی و هندوانه رنگ قرمز و صورتی میبخشد، میتواند با بهبود ارتباط سلولهای مغزی، به کاهش علائم افسردگی کمک کند.
کد خبر: ۱۰۳۶۳۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۱
گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است که یک آنتی اکسیدان قوی است. لیکوپن میتواند به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش مقاومت به انسولین کمک کند. همچنین، گوجه فرنگی دارای مقدار قابل توجهی فیبر است که در کاهش جذب گلوکز و کنترل قند خون نقش دارد.
کد خبر: ۱۰۳۴۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۲
در این مطلب بهترین آنتی اکسیدانها معرفی شده است.
کد خبر: ۱۰۳۳۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۱
نقرس نوعی آرتریت التهابی است که با تجمع کریستالهای اسید اوریک (اورات مونوسدیم) در مفاصل ایجاد شده و باعث درد و التهاب میشود. اسید اوریک زمانی تولید میشود که بدن ماده شیمیایی به نام پورین را تجزیه میکند. پورین به طور طبیعی در بدن وجود دارد و در برخی مواد غذایی نیز یافت میشود. اسید اوریک از طریق ادرار از بدن دفع میشود.
کد خبر: ۱۰۲۱۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵