سوپ بُرش (Borsch) ترکیبی هنرمندانه از چغندر، کلم، هویج و گوجهفرنگی است که با رنگ قرمز یاقوتی خود، جلوهای بینظیر به میز غذا میدهد. این سوپ علاوه بر زیبایی بصری و طعم لذیذ، گزینهای کاملاً رژیمی و بسیار مقوی محسوب میشود. در ادامه این مطلب، با دستور پخت اصیل این سوپ خوشرنگ آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۱۱۳۵۹۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۷
در ادامه، سادهترین روش تهیه این غذا با مواد اولیه ارزان و در دسترس را به شما آموزش میدهیم. پس با طرز تهیه دمپختک با گوجه و سیب زمینی همراه باشید.
کد خبر: ۱۱۳۵۹۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۷
قهوه برای بسیاری فقط یک نوشیدنی روزانه است، اما در آشپزی حرفهای نقشی فراتر دارد و گاهی مانند یک ادویه عمل میکند. امروز قصد داریم یک غذا با طعم قهوه به شما آموزش دهیم؛ گوشت گوساله با سس قهوه و قارچ.
کد خبر: ۱۱۳۵۸۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۷
فلافل لبنانی، نمادی از هویت آشپزی خاورمیانه است که با بافتی سبک، رنگی سبزتر و عطری گیاهی شناخته میشود. تفاوت اصلی آن در استفاده از نخود خام، سبزیهای تازه فراوان و ترکیب دقیق ادویههاست. این غذای محبوب معمولاً همراه با نان پیتا، سس طحینه و سبزیجات سرو میشود.
کد خبر: ۱۱۳۵۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۷
حلوا زنجبیلی با ترکیب عطر زنجبیل تازه، شیرینی متعادل و بافت نرم، یک دسر متفاوت و بینظیر برای علاقهمندان به طعمهای خاص است. این حلوا به راحتی در خانه قابل تهیه است. با استفاده از مواد سالم و طبیعی مانند آرد، روغن، شکر و زنجبیل تازه میتوان یک حلوای خوشمزه و مقوی درست کرد.
کد خبر: ۱۱۳۵۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۶
این سوپ سبک، سرشار از فیبر و پروتئین است و با کمی دقت در حرارت، بهراحتی میتوانید آن را در خانه تهیه کنید.
کد خبر: ۱۱۳۵۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۶
حقیقت این است که درست کردن این سس در خانه خیلی ارزانتر و آسانتر از آنچه فکر کنید انجام میشود. کافیست یک بار آن را درست کنید و در یک بطری خاص روی میز غذا بگذارید و شاهد پر و خالی شدن بطری باشید. اگر اصولا غذاهای ادویه دار و تند را دوست ندارید، شیرینی این سس تندی آن را ملایمتر میکند.
کد خبر: ۱۱۳۵۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۶
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم پاستا، مقداری ریحان، یک حبه سیر، ۱۰۰ گرم پسته، ۴۰ گرم پنیر پارمزان، ۲۵۰ گرم میگو، نمک، فلفل و روغن زیتون این پاستای متفاوت را درست میکند و آموزش میدهد.
کد خبر: ۱۱۳۵۴۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۵
اسنک با پنیر چدار یکی از میانوعدههای خوشطعم و پرطرفدار است که هم برای عصرانه و هم برای مهمانیها گزینهای جذاب محسوب میشود. بافت ترد نان تست در کنار کشسانی و طعم ملایم پنیر چدار، ترکیبی خوشمزه و دلچسب ایجاد میکند که میتوان آن را در کمتر از نیم ساعت آماده کرد.
کد خبر: ۱۱۳۵۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۵
از خلاقیت خود برای ایجاد طعمهای جدید و هیجان انگیز در هات داگ استفاده کنید. میتوانید از انواع مختلف سوسیس، پنیر و سبزیجات استفاده کنید و سسهای مختلف را با هم ترکیب کنید.
کد خبر: ۱۱۳۵۲۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۵
در طرز تهیه کیک یخچالی با موز و گردو میتوانید کمی خلاقیت بهخرج داده و آن را در چندین لایه درست کنید. به اینشکل که یک لایه بیسکویت داخل ظرفتان میچینید. سپس مواد میانی مورد نظرتان را مانند بادم، فندق، گردو خردشده، خرده بیسکویت، پودر پسته، پودر نارگیل را به همراه مایه شکلاتی و بیسکویت به شکل لایهلایه و همانند دستور بچینید.
کد خبر: ۱۱۳۵۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۵
خمیر پیراشکی فوری یکی از پرکاربردترین و محبوبترین پایهها در آشپزی جهانی است که برای تهیه انواع غذاهای شور، دسرهای شیرین و میانوعدههای لذیذ از صبحانه تا شام کاربرد دارد. این خمیر بافت منعطفی دارد که امکان تهیه پیراشکیهایی با مواد متنوعی مانند مواد پیتزا، کرمهای مخصوص یا حتی بهصورت ساده و شیرین را فراهم میکند.
کد خبر: ۱۱۳۴۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۴
خورشت مرغ و آلو که به اسم مسمای مرغ و آلو هم شناخته میشود، غذایی ملس و خوشمزه است که با آن میتوانید تجربه متفاوتی از تهیه مرغ را داشته باشید.
کد خبر: ۱۱۳۴۹۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۴
تانتونی نوعی ساندویچ گوشت بسیار خوشمزه و لذیذ است که اصالت آن به کشور ترکیه برمیگردد.
کد خبر: ۱۱۳۴۸۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۴
کیک دارچینی با استروزل شکلاتی خوشمزهترین کیک دارچینی با لایههای شکلات است که دستور پخت آسانی دارد.
کد خبر: ۱۱۳۴۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲
ماست و خیار، پیشغذای سالم و خنکی است که با ماست پرچرب کاله طعمی بینظیر پیدا میکند. این پیشغذای خوشمزه که با کمی تفاوت به نام زاتزیکی هم شناخته میشود را میتوانید به عنوان یک میانوعده یا چاشنی در کنار غذاهای مختلف در میهمانیها سرو کنید.
کد خبر: ۱۱۳۴۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، یک عدد سیب زمینی، یک عدد تخم مرغ، 150 گرم آرد گندم، یک حبه سیر، یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، نمک، فلفل، جعفری، روغن و برای سس: مقداری ماست یونانی، یک قاشق غذاخوری مایونز و جعفری این غذا را درست می کند.
کد خبر: ۱۱۳۴۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲
تیرامیسو ساده یکی از معروفترین دسرهای ایتالیایی است که با ترکیب لایههایی از بیسکویت لیدیفینگر، خامه، پنیر ماسکارپونه، قهوه اسپرسو و پودر کاکائو درست میشود. طعم منحصربهفرد قهوه و خامه، بافت نرم و لطیف، و ظاهر جذاب، تیرامیسو را بهیکی از محبوبترین دسرهای دنیا تبدیل کرده است.
کد خبر: ۱۱۳۴۵۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲
پیتزا با پنیر موزارلا، یکی از محبوبترین و جذابترین غذاهای خانگی است که ترکیبی از خمیر نرم، سس گوجهفرنگی خوشعطر و پنیر موزارلا ذوبشده روی آن دارد. این پیتزا با تنوع تاپینگها مثل قارچ، فلفل دلمهای و پپرونی، تجربهای لذیذ و کامل از پیتزای خانگی ارائه میدهد.
کد خبر: ۱۱۳۴۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲
پاستا پنه یکی از محبوبترین غذاهای سریع و خوشطعم ایتالیایی است که با مرغ، قارچ و سس کرمی خامهای تهیه میشود. این غذا نهتنها خوشمزه و مقوی است، بلکه برای سرو در وعدههای ناهار یا شام و مهمانیها نیز ایدهآل است. با ترکیب طعم مرغ، قارچ تازه و پنیر پارمسان، پاستا پنه بافتی لطیف و عطر و طعم بینظیری پیدا میکند.
کد خبر: ۱۱۳۴۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲