باستیرما پلو یک غذای اصیل از اردبیل و آستاراست که به معنای فشرده کردن است و مثل تهانداز مرغ است، فقط گوشت را به صورت فشرده بین پلو قرار میدهند. این غذای آذریها قابلیت دلربایی زیادی دارد که امروز قصد داریم طرز تهیه آن را آموزش دهیم.
کد خبر: ۱۰۸۱۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۹
گیلاخه به معنای «غذای خوشمزه» است و این نام به خوبی نشان دهنده طعم بی نظیر آن است. در بسیاری از مناطق کردستان، این خورش به عنوان نمادی از مهمان نوازی و محبت به مهمانان در نظر گرفته می شود.
کد خبر: ۱۰۷۷۲۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۵