این ویدئو که کوه های هندوکش افغانستان به ثبت رسیده است، نحوه پخت یک نان باستانی را زیر خاکستر و به روش یک خانواده عشایر افغان مشاهده می کنید.
کد خبر: ۱۰۵۴۶۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۶
در این ویدئو یک زوج آشپز مشهور ساکن یکی از روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با بره و مرغ، کباب آماده میکنند. در کنار آن نیز فرآیند تهیه مربا توسط آنها را میبینید.
کد خبر: ۱۰۵۰۷۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۳
در این ویدئو دو خواهر آشپز ساکن یکی از روستاهای گیلان را خواهید دید که با تعدادی ماهی غذاهای خوشمزه و محلی پخت میکنند.
کد خبر: ۱۰۴۹۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۹
یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد ران بوقلمون، ۱۰۰ میلی لیتر سس سویا، ۱۵۰ میلی لیتر روغن نباتی، ۲ قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق غذاخوری سیر خشک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری گشنیز، ۲ قاشق چایخوری پاپریکا، ۵ عدد سیب زمینی، یک عدد فلفل دلمهای قرمز، یک عدد پیاز، یک دسته جعفری، ۳ عدد تخم مرغ، یک قاشق چایخوری نمک، ۲ قاشق غذاخوری آرد و ۴۰۰ گرم قارچ، این غذای خاص را طبخ میکند.
کد خبر: ۱۰۴۹۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۸
در این ویدئو یک زوج مشهور ساکن یکی از روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که به پخت آبگوشت کوزه و تهیه یک بشکه ترشی میپردازند.
کد خبر: ۱۰۴۵۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۸
در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن یکی از روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با برنج، گوشت و کدو تنبل یک غذای حلاقانه و جالب درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۵۶۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۸
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم، کره، روغن گیاهی، یک عدد پیاز، نمک، شوید خشک، ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب، ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، سماق، سیر خشک، جوز هندی، فلفل سیاه، ۴ قاشق غذاخوری ماست یونانی، ۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، یک دسته گشنیز، ۵۰ گرم پنیر، پاپریکا، ۲ حبه سیر، ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون و سیب زمینی این غذا را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۳۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۱
در این ویدئو یک آشپز کرهای با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم سینه مرغ، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری نمک، نصف فنجان آرد گندم، یک قاشق غذاخوری روغن و برای سس: مقداری کره، ۴ حبه سیر، یک قاشق غذاخوری آرد گندم، یک قاشق غذاخوری اورگانو، نصف فنجان عصاره مرغ و نصف لیمو این غذای یونانی را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۱۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۱
در این ویدئو یک مادر و دختر آشپز ساکن یک روستای کشور هند را خواهید دید که با ماهی مورولا یک خورشت خوشمزه درست میکنند. ماهی مورولا (Morola) یک نوع ماهی کوچک و محلی است که بیشتر در بنگال و برخی از مناطق جنوب آسیا یافت میشود. این ماهی به دلیل اندازه کوچک و طعم لذیذش در غذاهای محلی مورد استفاده قرار میگیرد و در بسیاری از آشپزیهای بنگالی، بهویژه در تهیه خورشها و کبابها، بسیار محبوب است.
کد خبر: ۱۰۳۷۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۵
در این ویدئو یک آشپز چینی، غذای متفاوتی درست میکند با استفاده از ۷۵ گرم آرد همهمنظوره، ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، ۱۳۰ میلیلیتر آب، ۱ عدد تخممرغ، ۶۰ گرم پیازچه، ۵ عدد میگو، ۵۰ گرم ماهی مرکب (اختیاری)، ۱ عدد فلفل تند، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم، و روغن برای پخت. برای سس نیز از ۲ قاشق غذاخوری سس سویا، ½ قاشق غذاخوری سرکه، ۱ قاشق غذاخوری پیازچه، ½ قاشق غذاخوری دانه کنجد سفید بو داده، ¼ قاشق چایخوری روغن کنجد و ۱ قاشق غذاخوری آب استفاده میکند.
کد خبر: ۱۰۳۳۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۱
در این ویدئو یک آشپز آلمانی مراحل پخت این غذای خوشمزه را آموزش میدهد: ۲ عدد ساق گوساله، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، گشنیز پودر شده، ۲ قاشق غذاخوری روغن، ۳۰ گرم کره، ۱۰۰ گرم آرد، ۲ عدد پیاز، ۱ عدد هویج، ۱ عدد فلفل قرمز، ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل قرمز خشک، ۴ حبه سیر، ۲۰ گرم کره، ۲ قاشق غذاخوری آرد، ۳۰۰ میلیلیتر آب، مقداری شکر، ۲ قاشق غذاخوری سس سویا، شاخههای رزماری.
کد خبر: ۱۰۳۲۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۷
در این ویدئو یک آشپز کرهای طرز تهیه یک میان وعده خوشمزه با سیبزمینی را آموزش میدهد. مواد اولیه شامل ۴۴۰ گرم سیبزمینی (۲ عدد با پوست)، ۲۰۰ گرم نشاسته سیبزمینی، ۱۵۰ میلیلیتر آب، ۱۴ گرم سیر خرد شده، ۴ گرم پودر فلفل قرمز، ۳ گرم شکر، ۳۲ گرم سس سویا، ۹ گرم پیاز سبز خرد شده و ۲۴ گرم روغن آووکادو است.
کد خبر: ۱۰۳۱۷۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۳
در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی مواد اولیهای همچون ۲ عدد بادمجان، ۱ عدد پیاز، ۱ عدد تخممرغ، ۱۰۰ گرم آرد سوخاری، ۴۰ گرم پنیر پارمزان، ۱۰۰ گرم پنیر دودی یا هر پنیر دیگری، جعفری، ۱ حبه سیر، نمک، فلفل و روغن زیتون را برای تهیه این غذا به کار میبرد. این غذای گیاهی خوشمزه و راحت میتواند انتخابی عالی برای ناهار یا شام باشد.
کد خبر: ۱۰۲۸۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۸
در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور ترکیه را خواهید دید که با سیب زمینی و گوشت یک کباب خوشمزه درست می کند.
کد خبر: ۱۰۲۶۳۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۱
Osso Buco اوسو بوکو یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که معمولاً از گوشت گوساله یا گوسفند (معمولاً با استخوان) تهیه میشود. نام "Osso Buco" به معنای "استخوان بریده شده" است که به استخوانی که در این غذا به کار میرود، اشاره دارد. در این غذا، گوشت با استخوان در یک سس غنی از گوجه فرنگی، پیاز، هویج، کرفس و گیاهانهای معطر مانند آویشن و رزماری طبخ میشود.
کد خبر: ۱۰۲۵۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۹
در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن روستاهای ارومیه را خواهید دید که با مرغ، زرشک و انار یک غذای محلی و خوشمزه درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۴۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۶
در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با دنده گاو یک استیک خوشمزه آماده میکند.
کد خبر: ۱۰۲۴۵۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۵
این ویدئو که در خیابان های پیشاور پاکستان ضبط شده است، فرآیند پخت کابلی پلو با گوشت گاو را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.
کد خبر: ۱۰۲۴۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۴
دراین ویدئو ، ویدئو که در خیابانهای توکیوی ژاپن ضبط شده است، فرآیند پخت انواع شیرینی را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد.
کد خبر: ۱۰۲۴۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۳
در این ویدئو یک مادر بزرگ آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با بادمجان و گوشت گاو یک غذای خوشمزه درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۳۳۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۱