.png "عصر ایران")
۱۱ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۷:۲۱
راز محافظان محیط زیست هاوایی در نگاره های 500 ساله بومیان (فیلم) دسر ماست و انار یخچالی؛ متفاوت و مجلسی
دسر ماست و انار، یکی از جذاب‌ترین و رنگین‌تر دسر‌های مناسب پاییز و زمستان است؛ بسیار ساده و راحت در کوتاه‌ترین زمان آماده می‌شود و مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. اگر طرفدار طعم‌های جدید و متفاوت هستید از خوردن این دسر غافل نشوید.
دسر ماست و انار، یکی از جذاب‌ترین و رنگین‌تر دسر‌های مناسب پاییز و زمستان است.
به گزارش اکالا بلاگ، در این بخش، ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین طرز تهیه دسر ماست و انار را به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید.
مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای می‌توانید مقدار مواد را افزایش دهید و در حجم بیشتری این دسر رنگین و جذاب را تهیه کنید.
درجه سختی تهیه این دسر در دسته‌بندی آسان قرار دارد.
مواد لازم جهت تهیه دسر ماست و انار:
انار ۱ عدد
ماست پرچرب ۲۰۰ گرم
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
گردو خرد شده به مقدار دلخواه
نعنا خشک و پودر گلپر به مقدار دلخواه
مرحله اول، آماده‌سازی انار
در اولین مرحله برای تهیه این دسر خوشمزه به سراغ انار روید. بهتر است از انار شیرین و آبدار استفاده کنید، انار را بشویید و پوست بگیرید. با دست‌انار‌ها را دانه کنید و سعی کنید پوسته‌های سفید نازک و چسبیده به دانه‌ها را جدا سازید.
مرحله دوم، آماده‌سازی گردو
در دومین مرحله به سراغ آماده‌سازی گردو‌ها روید. گردو‌ها را با چاقو مقداری خرد کنید، درون تابه مناسبی بریزید. حال تابه را روی حرارت قرار دهید و گردو‌ها را تفت دهید تا بوی خامی‌شان گرفته شود. افزودن گردو به این دسر کاملا سلیقه‌ای است و می‌توانید آن را حذف کنید.
مرحله سوم، ترکیب مواد دسر
در سومین مرحله به سراغ ترکیب کردن مواد دسر روید. انار دانه‌شده را با ماست درون ظرفی بریزید، گردو‌های تفت داده شده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر نعنا و پودر گلپر را به محتوای درون ظرف بیفزایید و همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید.
حال درب ظرف را ببندید و به مدت ۱۰ دقیقه درون یخچال به آن استراحت دهید تا طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند. پس از استراحت دادن دسر را از یخچال خارج کنید و آن را در ظرف سرو بریزید. با مقداری نعنا خشک و دانه‌های انار آن را تزیین و نوش جان کنید.
در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه دسر ماست و انار اشاره خواهیم کرد؛ با ما همراه باشید:
- در تهیه این دسر بهتر است از ماست پرچرب و شیرین استفاده کنید.
- طعم انار در طعم نهایی دسر شما بسیار تاثیرگذار است، حتما از انار تازه و مرغوب، شیرین استفاده کنید.
- هر کدام از ادویه‌هایی که مناسب ذائقتان نیست را می‌توانید حذف کنید.
- بهتر است این دسر را به صورت تازه و روزانه تهیه و مصرف کنید.
- اگر ماست شما غلظت یا شیرینی مناسب را ندارد می‌توانید ۱-۲ قاشق غذاخوری خامه به آن بیفزایید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا چیزهای پیش چشم‌مان را نمی‌بینیم؟ عشق و آزادی قابل جمع‌اند یا نه؟ وزیر خارجه اوکراین: جنگ با روسیه را امسال تمام می‌کنیم / ترامپ تنها کسی است که پوتین از او می‌ترسد کاغذ کتاب درسی کمیاب شد توضیحات پسر پزشکیان درباره نحوه تدوین لایحه مقابله با محتوای خلاف در فضای مجازی جعفرزاده ایمن‌آبادی: حکم علی لاریجانی به‌زودی صادر می‌شود/ کشور نیازمند خانه‌تکانی است لاوروف : نباید اجازه رویارویی نظامی مستقیم میان روسیه و آمریکا داده شود فرود اضطراری هواپیما در بندرعباس مقام تایوانی: چین آماده حمله به تایوان است وزیر رفاه: حذف یارانه دهک‌های ۸ تا ۱۰ کمکی به تأمین منابع کالابرگ نمی‌کند بیانیه سفارت ایران در کپنهاگ در پاسخ به اتهامات کشورهای غربی تایید خبر انهدام جنگنده آمریکایی؛ اف۳۵ سقوط کرد عراقچی در گفت‌وگوی تلفنی با وزیر خارجه امارات: کشورهای منطقه در قبال توطئه‌های رژیم صهیونیستی هوشیار باشند دستور ترامپ برای استقرار زیردریایی‌های هسته‌ای در نزدیکی روسیه فراتر از هشدار / اتحاد خطرناک «متحجرین ، یهودی مخفی ها ، نفوذی ها و فرصت طلبان» : این جریان سیاسی ، «سرطان» ایران شده است
اخبار و تحلیل های ترکیه