.png "عصر ایران")
۲۷ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۰:۳۹
وزیر بهداشت: دستکم ۱۸۰۰ مجروح در حملات رژیم صهیونی/ شهادت مادر باردار در حمله به میدان قدس تجریش (فیلم) یک ماده غذایی پروتئینی و خون ساز
بوقلمون به طور کلی دارای مواد مغذی مفیدی است و نسبت به گوشت قرمز به مراتب با بدن سازگارتر است. بسیاری از مردم به توصیه پزشکان تغذیه، آن را به عنوان جایگزینی برای گوشت و منابع پروتئینی حاوی چربی‌های اشباع در برنامه غذایی خود استفاده می‌کنند.
ایسنا به نقل از «وب ام دی» نوشت: آهن یکی از املاح ضروری برای بدن است که کاربردهای حیاتی دارد و بوقلمون از دسته مواد غذایی است که علاوه بر محتوای پروتئینی بالا به دلیل داشتن آهن کافی، خون‌ساز هم هست.
بوقلمون در عین حال یک منبع عالی پروتئینی است. بدن از پروتئین برای ساخت و ترمیم استخوان‌ها، ماهیچه‌ها، غضروف، پوست، خون و سایر بافت‌ها استفاده می‌کند. گوشت بوقلمون همچنین منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی شامل ویتامین‌های ب، زینک و سلنیم است.
طبق مطالعات پزشکی، متخصصان به یافته‌های قابل توجهی در مورد فواید بوقلمون برای سلامتی دست یافته‌اند. بوقلمون به طور کلی دارای مواد مغذی مفیدی است و نسبت به گوشت قرمز به مراتب با بدن سازگارتر است. بسیاری از مردم به توصیه پزشکان تغذیه، آن را به عنوان جایگزینی برای گوشت و منابع پروتئینی حاوی چربی‌های اشباع در برنامه غذایی خود استفاده می‌کنند.
کاهش خطر سرطان
بوقلمون همچنین منبع عالی «سلنیم» است. برخی از مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی غنی از مواد معدنی ممکن است به پیشگیری از انواع خاصی از سرطان کمک کند، از جمله:
_ سرطان مثانه
_ سرطان پستان
_ سرطان ریه
_ سرطان معده
مدیریت دیابت
گوشت بوقلمون غذایی با شاخص گلیسمی پایین (GI) است. این بدان معناست که باعث افزایش قند خون نمی شود. اگر دیابت دارید، گنجاندن بوقلمون در رژیم غذایی می تواند به شما در کنترل قند خون کمک کند.
سلامت قلب
غذاهای با شاخص گلیسمی پایین مانند بوقلمون همچنین می توانند به افزایش سطح کلسترول HDL «خوب» در بدن شما کمک کنند. کلسترول LDL (کلسترول بد) می تواند خطر حمله قلبی و سکته را افزایش دهد. با خوردن غذاهایی مانند بوقلمون که کلسترول HDL شما را افزایش می دهد، می توانید مقاومت خود را در برابر این بیماری ها افزایش دهید.
محافظت در برابر زوال شناختی
بوقلمون و سایر انواع طیور بخشی از رژیم غذایی MIND هستند. دانشمندان رژیم غذایی MIND را برای کاهش زوال ذهنی مرتبط با بیماری آلزایمر و سایر علل زوال عقل ایجاد کردند. با خوردن طیور مانند بوقلمون حداقل دو بار در هفته به عنوان بخشی از رژیم غذایی MIND، افراد مسن ممکن است حافظه و مهارت های تفکر خود را حفظ کنند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
انتقاد خبرنگار سابق بی بی سی از بیانیه نرگس محمدی در موضوع جنگ اسرائیل علیه ایران اعتراض ایرانیان مقیم هلند در لاهه به حمله رژیم صهیونیستی به ایران رئیس مجلس نمایندگان آمریکا سفر به اسرائیل را لغو کرد عزم راسخ ایران برای اعمال حق ذاتی دفاع مشروع علی دایی: خدا کند بمیرم، وطن فروش نباشم سازمان ملل: گوترش در حال گفت‌وگو با همه طرف‌ها درباره حمله اسرائیل به ایران است توقف فعالیت پالایشگاه و نیروگاه حیفا در پی حمله موشکی ایران تل‌آویو و حیفا زیر موج جدید موشک‌ها و پهپادهای ایران جواد فروغی، مدال جهانی خود را تقدیم سحر امامی کرد فارس: پهپاد ایران سامانه پدافندی برد بلند اسرائیل را منهدم کرد واکنش قالیباف به شجاعت مثال‌زدنی سحر امامی ادارات و بانک‌های خوزستان سه‌شنبه تعطیل شدند نخست وزیر انگلیس: "اجماع G7 بر سر کاهش تنش میان ایران و اسرائیل" نتانیاهو از آمریکا بابت کمک به "تجاوز در ایران" تشکر کرد؛ تناقض با ادعاهای واشنگتن سرهنگ ایمان تاجیک سخنگوی عملیات وعده صادق ۳ شد
اخبار و تحلیل های ترکیه