۲۰ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۰ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۱:۲۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۸۶۱۶
تاریخ انتشار: ۰۷:۱۰ - ۱۴-۰۹-۱۳۸۷
کد ۵۸۶۱۶
انتشار: ۰۷:۱۰ - ۱۴-۰۹-۱۳۸۷

تاثير تخمه در تقويت بينايي

تخمه آفتابگردان بسيار مقوي است؛ اين تخم منبعي غني از فيبر، پروتئين، ويتامين E ، ويتامين B، ويتامين A و مواد معدني مختلف مانند پتاسيم، منيزيم، ‌آهن، فسفر، سلنيوم، كلسيم و روي است.
تقويت‌ چشم و بينايي انسان، مهم‌ترين خاصيت درماني تخمه آفتابگردان است

تخمه آفتابگردان از جمله تنقلات خوش طعمي است که به دليل خواص غذايي و درماني قابل توجه مي‌تواند آجيل مناسبي براي شب‌هاي سرد و بلند زمستاني باشد.

به گزارش ايسنا تخمه آفتابگردان از جمله مغزهاي چربي است كه نه‌ تنها به عنوان آجيل و تنقلات مصرف مي‌شود بلکه انواع روغن و کره آن هم موارد مصرف فراوان دارد.
تخمه‌ را مي توان به صورت تازه، خشك و بو داده مصرف كرد كه البته نوع بوداده آن با نمك و كمي آبليمو بسيار خوشمزه است.

علاوه بر مصرف مغز تخمه‌ آفتابگردان، از روغن آن به صورت مايع براي پخت و پز نيز استفاده مي‌شود. در ضمن كره آن هم به دو صورت مارگارين و كره تخمه آفتابگردان (مانند كره بادام ‌زميني) يافت مي‌شود.

تخمه آفتابگردان بسيار مقوي است؛ اين تخم منبعي غني از فيبر، پروتئين، ويتامين E ، ويتامين B، ويتامين A و مواد معدني مختلف مانند پتاسيم، منيزيم، ‌آهن، فسفر، سلنيوم، كلسيم و روي است.

بسياري از مطالعات نشان داده‌اند که منيزيم به کاهش فشار خون و سردردهاي ميگرني و همچنين سکته قلبي کمک مي‌کند. منيزيم همچنين براي سلامت استخوانها و بدست آوردن انرژي ضروري است و کمبود منيزيم در بدن باعث بالا رفتن فشارخون، گرفتگي ماهيچه‌ها و سردردهاي ميگرني و همچنين خستگي و تنش مي‌شود.

اگر از درد آرتروز رنج مي‌بريد طبق گل (قسمت پايين گل که مانند بشقابي است) را جدا کرده و در آب انداخته، آنقدر بجوشانيد که شيره چسبناکي باقي بماند و سپس اين شيره را روي مفصل‌هاي دردناک بماليد و ماساژ دهيد. درد آرتروز برطرف مي‌شود. البته خوردن تخمه آفتابگردان هم در کاهش دردهاي مفصلي موثر است.

تخمه آفتابگردان سرشار از اسيد چرب غيراشباع است و به دليل خاصيت فيتواسترول (phytosterols) کلسترول خون را پايين مي آورد، فيتواسترول، در گياهاني يافت مي‌شود که ساختار شيميايي بسيار شبيه به کلسترول دارند و وقتي در رژيم غذايي به اندازه کافي باشد به کاهش کلسترول و همچنين کاهش ريسک ابتلا به سرطان کمک مي‌كند.
اسانس گل آفتابگردان براي التيام زخم‌ها و پايين‌آوردن فشار خون به‌کار مي‌رود و اسانس برگ‌هاي آفتابگردان خاصيت ميکروب‌کشي دارد.

براي تقويت معده و پايين‌آوردن فشار خون؛ 30 گرم برگ‌هاي خشک آفتابگردان را دم کنيد و 3 فنجان در روز بنوشيد.
مصرف تخمه آفتابگردان براي رفع ناراحتي‌هاي برونش، حنجره، مشكلات ريوي و همچنين صاف شدن صدا مؤثر است.

تقويت‌ چشم و بينايي انسان، مهم‌ترين خاصيت درماني تخمه آفتابگردان است؛ البته نبايد در خوردن آن افراط كنيد
ارسال به دوستان
صف امضای عادل فردوسی‌پور و بازدید چهره‌های ادبی؛ حاشیه‌های شلوغ‌ترین روز نمایشگاه کتاب تهران انفجار در هند با وجود اعلام آتش بس "رهبر انقلاب کتابم را دیدند و پسندیدند"؛ گلایه نویسنده "روح الله" از بی‌توجهی مدیران فرهنگی ادعای یک مقام آمریکایی: جنگنده‌های چینی پشت پرده سقوط جت‌های هندی بودند قیمت انواع گوشی‌های باکیفیت در بازار چند است؟ / از گران‌قیمت‌ها تا انواع اقتصادی‌تر روایت عربستان از دیدار بن‌فرحان و عراقچی چرا باید به آنها شلیک کنم؟/ وقتی محمد علی کلی متهم به فرار از سربازی شد(+عکس) استایل خاص و مخاطب پسند تام هاردی در سریال جدید سرزمین اوباش(عکس) تراژدی اکران "فصل ماهی سفید"؛ قربان نجفی از ۴ سال انتظار و بی‌مهری به فیلم اجتماعی گفت از عراقچی تا ترامپ در ریاض؛ آیا توافقی در راه است؟ بازگشایی مجدد زاینده‌ رود سفیر آمریکا: نوه ۴ ساله من از جروزالم‌پست قابل اعتمادتر است "اندازه این هویج خاصیت نداشتیم!"؛ شوخی رضا عطاران در ۵۷ سالگی (عکس) رمزارزهای غیرمجاز و فرسودگی شبکه؛ دلایل دیگر بحران برق از زبان نماینده مجلس ارتقاء سایپا به جمع ۱۰ خودروساز برتر جهان با سرمایه گذاری یک میلیارد دلاری