۰۹ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۹ آبان ۱۴۰۴ - ۲۱:۰۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۶۹۷۹۷
تاریخ انتشار: ۰۷:۱۴ - ۰۳-۰۳-۱۳۹۵
کد ۴۶۹۷۹۷
انتشار: ۰۷:۱۴ - ۰۳-۰۳-۱۳۹۵

سیب زمینی فشارخون را بالا می‌برد

نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد مصرف سیب زمینی می‌تواند در افزایش احتمال بروز فشارخون بالا نقش داشته باشد.

به گزارش ایسنا، کارشناسان بر این باورند مصرف سیب زمینی با شیوه‌های متفاوت طبخ خطر بالا رفتن فشار خون را افزایش می‌دهد.

محققان دانشگاه هاروارد آمریکا با بیان اینکه مصرف چهار وعده سیب زمینی در هفته یا بیشتر در مقایسه با مصرف این خوراکی تنها یک بار در ماه خطر بالا رفتن فشار خون را بیشتر می‌کند، اظهار داشتند: مصرف سیب زمینی به صورت چیپس این تاثیر را ندارد.

در این مطالعه دکتر «لی بورگی» و تیم تحقیقاتی‌اش به مطالعه بر روی 187 هزار مرد و زن طی مدت 20 سال پرداختند. همچنین در این دوره زمانی از آنان درخواست شد به پرسشنامه‌های مربوط به نوع رژیم غذایی‌شان پاسخ دهند. هیچ کدام از این افراد در شروع مطالعه به عارضه فشار خون بالا مبتلا نبودند.

لی بورگی گفت: سیب زمینی در مقایسه با دیگر سبزیجات از شاخص گلوکز بالاتری برخوردار است که می‌تواند افزایش شدید قند خون را به دنبال داشته باشد. در واقع خوراکی‌های حاوی میزان بالایی از این شاخص می‌توانند در عملکرد سلول‌ها اختلال ایجاد کرده، به التهاب و استرس اکسیداتیو منجر شوند که تمامی آن‌ها مکانیزم مهمی در بروز فشار خون بالا به حساب می‌آیند.

به گزارش ایسنا به نقل از روزنامه ایندیپندنت، همچنین در این بررسی مشخص شد مصرف سیب زمینی خود عامل بالا رفتن فشار خون نیست و تنها می‌تواند خطر بروز آن را افزایش دهد.
برچسب ها: سیب زمینی ، فشارخون
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
سپاهان برد و به رده دوم جدول صعود کرد مدیرعامل آبفای کشور: میزان بارش‌ها از ابتدای سال جدید آبی نزدیک به ۸۰ درصد نسبت به بلند مدت کاهش داشته است تردد از تهران و کرج به سمت چالوس تا اطلاع بعدی ممنوع است ادعای ترامپ: حمله نظامی به ونزوئلا در دستور کار نیست نیسان سافاری ۱۹۸۳؛ خودرویی که تمام نمی شود! (عکس) تساوی در دربی خوزستان حمله خبرگزاری رسمی حوزه به یک عروسک: «لبوبو» یک عملیات فرهنگی خزدار است که می خواهد جایگاه «حسین فهمیده» ها را بدزدد اگر زیاد می نشینید کاکائو بخورید! وقتی آیپک بود، پیش از آیفون! (فیلم) فیلمی جدید از ویژن آیکونیک مرسدس بنز با جزئیات بیشتر توئیت جدید ظریف: از ستم بر کسی که جز خدا یاوری ندارد بپرهیز ساپینتو: این تیم به زمان نیاز داشت/ شاید وریا روزی سرمربی استقلال شود قرص‌های سلامتی یا دانه‌های خطر؟ اگر مولتی ویتامین، ویتامین د، امگا 3 و... مصرف می کنید، بخوانید مرغ طوفان پوتین؛ کابوس هسته ای با برد نامحدود برای پدافند ناتو(+فیلم و عکس) ولایتی: هدف ترامپ از انکار ‎نقض آتش‌بس توسط رژیم صهیونی، مالی است